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第4章（第1页）

对了还有他对这个世界满意的另一样就是这个世界似乎有好多好多的美食，他从电视上看到的。

东坡肉

接下来的几天林孰意每天都到老杨头的饭馆里去，老杨头也越发喜欢这个话不多却懂事聪明的孩子，有什么好吃的都会给林孰意留一点。

“爷爷。”

林孰意这天也去了西秦饭馆，不过大早上的老杨头还在做浇面的酱料，正在切牛肉和五花肉。

老杨头这里面的种类不多，不过每一样都做的好吃才会十几年了还是生意可观。

“小意来了啊，吃饭了么？”

林孰意摇摇头，其实他家里已经没有米了，他来就是想问问老杨头，他要怎样才能挣到钱，至少要挣到吃饭的钱。

听说林孰意没吃饭，老杨头也不忙手上的事情了，从后面端出一碗粥和一张饼出来。

粥是细长的糯米熬得白粥，透亮粘稠，自带甜味。

饼是做五花肉丁的时候顺带烙的饼，剁得细碎的五花肉配上香葱姜末撒上些花椒粉生抽，面是温水和的，擀成长条将肉馅卷进去横着按扁，擀薄再烙出来，每一层都有肉馅，外酥里嫩满口生香，好吃的让人恨不得把舌头都咽进去。

爷爷是个好人，林孰意简直是再清楚不过了。

“爷爷……”

“嗯？”

“你知道哪里能挣钱么？”

“钱？”老杨头回过头来。

林孰意垂下头，还是有些不大好意思开口，“家里没有米了，也没有钱，我想我能不能出去做点什么，挣点钱回来。”

他知道这个地方是有很多可以挣钱的事情的，只是他不知道他自己能做什么。

老杨头显然不知道林孰意的生活已经窘迫到了这个地步，又想到他家里只剩下他一个人了，这事情也就好解释的多了，一个十七八岁的孩子，能做什么？

老杨头也想不到，他家孙子二十几岁了还没有出去工作，这个县城又不大，他也不知道林孰意能做什么，可他还是想帮帮这个孩子。

老杨头看看自己手里的面忽然心生一计，“要不你就在我这店里帮我干活吧，我每个月都给你发工资。”

他这个店生意还算不错，再养活一个半大孩子也不成问题，更何况这个孩子又讨人喜欢还勤快。

林孰意眼睛一亮，然后又暗下去，“我也不能帮你做什么。”

老杨头其实已经根本不在乎林孰意能帮他做什么，就在店里帮他收收盘子收收碗也挺好的，“没事，爷爷这店里也没什么活，只要你不嫌弃爷爷给你的工资少。”

林孰意终于心动，他其实自然也是想留在这里的，毕竟这里他熟悉。

看着旁边的刀，林孰意眼睛又是一亮，“我会做菜的，爷爷我帮你做菜吧。”

老杨头一下子就想起上次似乎他也说过他会做菜，不过他倒是没怎么相信，现在看这孩子又一次信誓旦旦的说他会做菜，倒是生出了几分想逗逗他的心思。

“小意会做什么菜啊？”

林孰意想了想，然后认真的跟老杨头一个个的说，“我会做酒糟鸭，鸳鸯丸子，白斩鸡，翡翠鸳鸯蛋……”

老杨头被林孰意正儿八经的样子唬了一跳，然后回过神来的时候哈哈大笑起来。

“会的还不少，你从哪里听来这么多菜谱的，有好些我都没听说过呢。”

林孰意想，没听说过是自然的，因为这些都是芙蓉楼的镇店菜式，他磨了宋岩很久宋岩才答应教给他的，却并没有听出老杨头话里的不信。

晚上回去的时候老杨头给了林孰意一袋米，和一些肉，毕竟林孰意不是一天到晚都在他的店里，况且总不能天天的都叫林孰意吃面，他虽然不信林孰意会做什么大菜，可他也知道按照林孰意这样的身世，不可能像他孙子一样，衣来伸手饭来张口的。

回到家里林孰意将米和肉放进厨房，躺在床上想事情。

既然要在老杨头的饭馆里干活，他并不想只帮他收碗端盘子，毕竟若是这样，他也不好意思要老杨头的钱，但是他又必须挣钱，他要在这个世界立住跟脚，钱是必不可少的东西。

他不想知道他为什么会来这个世界，他只想知道这个世界是怎么样的？怎么样才能在这个世界活下去。

抱着这样的想法，林孰意昏昏沉沉的睡了过去。

第二天醒过来的时候，林孰意脑子里一下子就有了一个想法，他要先证明给老杨头看，他的菜的确做的非常好。

老杨头给的肉还放在厨房，是一块很好的五花肉，他做炸酱面的时候才会用到的。

林孰意打算用它做东坡肉。

可是没有花雕，东坡肉的精髓就是上好的花雕。

他知道老杨头那里应该是有一瓶花雕的，只是是不是上好的他就不知道了，总能将就着用用。

他跑去借花雕酒的时候，老杨头还在忙，虽然不知道他要做什么，还是把满满一瓶都让他提了去，反正他买来以后也没什么用处，他倒是想知道，林孰意到底能做出什么样的菜来。

不但借去了花雕，还借去了家里一个熬汤的小砂锅。

东坡肉需要的时间颇久，在家里鼓捣了两个多小时，等到肉红润酥软的时候，满屋子都是浓郁的肉香味，他又想起了宋岩在做这道菜的时候说的，“慢着火少着水，火候足时它自美。”

宋岩很会做菜，是整个大燕最好的厨子，他那时候就羡慕他，好在现在他也可以自在的做个厨子了。

炖好了蒸好了以后还是放在拿来的那个小砂锅里，他家里的东西都很简陋，除了必要的锅根本别的什么都没有。

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