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“还在这装呢,就许家二房这德行,养出来的能是什么好玩意,自个什么名声,还好意思到这来闹,也不怕一人一口唾沫淹死。”沈氏,也就是沈秀才的老娘,双手叉腰,瞅着李春花的背影直呸。
李秀娥厌倦的收回视线,“娘,这话在我面前说说就行了,李春花真要闹开了,没法收场。”
“你啥意思,我还没老的动不得呢,你就开始嫌弃我这老婆子,就你李秀娥眼皮子高,我还不伺候了。”沈氏冷哼一声,甩手就走了。
李秀娥也没理,径直进了灶屋,再过两个月就是县试了,她得多做点吃的给青檀送去,天寒地冻的,读书本就辛苦,再不吃好点,身子哪受得住。
许蝉忙碌了一个上午,进度终于有了1%,刚开始慢吞吞,无从下手,琢磨了大半张绣帕,慢慢的有了手感,手感一来,许蝉专心致志,一下子根本停不下来。
等她完成一小块,回过神来,肩颈略微有些酸麻。
鸡鸣声划破天际,隐约闻到饭香,许蝉估摸着时辰,活动活动身体后出了屋。
院子里堆满了柴,见许蝉出来,许堇年才拿起斧头开始劈柴,别看人有些瘦削,倒是劈柴的一把好手。
许蝉见此,也没多说什么,径直进了灶屋,喊许瑶瑶过来生火蒸米饭,她没有让许堇年和许瑶瑶当闲人的心思,既然是这个家的一份子,不管年纪多小,都得出份力,参与度高,才会有认同感,如果事事都包办了,一方辛苦付出,一方理所当然的索取,她可做不到。
从橱柜拿出昨天处理好的猪肚,现在天冷,肉类不容易坏,猪肚焯过了水,切成了小块,猪肚可爆炒可煲汤,许蝉打算小部分爆炒,其余的煲汤,三姐弟太久没沾过荤腥,饥一顿饱一顿,突然吃多了了荤腥肠胃会遭不住,昨天的酸辣猪肺已经超标了。
姜蒜去腥,猪肚清炒,再加入一点酸辣椒和酸水翻炒,铁锅滋啦滋啦响,香味散开,许蝉夹了一口试味,猪肚放久了韧劲很足,混着酸味和淡淡的辣味,舌尖微微发麻,倒是诱的分泌出口水,腹部也顺势发出声响。
猪肚出锅,许蝉刷完锅后又割了小块肉,剁成肉沫,搓成了小肉丸子,弄了猪肉丸子白菜汤,瞧着锅里翻滚的丸子白菜,许蝉心想着要再加点葱花就更好了。
一菜一汤搞定,许瑶瑶喊许堇年来吃饭。
猪肚对兄妹俩来说还是太辣了点,吃了几块便辣的直吐舌头,许蝉还好,作为一个吃惯了辣的南方人,这点辣也就是开胃菜。
“要觉得太辣,用水涮涮再吃,昨天吃酸辣猪肺,也没见你俩辣成这样。”许蝉就着辣椒扒了口饭,上一秒还面不改色,下一秒顿住,这口感,这辣度,竟然是朝天椒,舌尖发麻,许蝉反倒兴奋起来,就怕大夏朝没朝天椒,朝天椒的好处可多多了,火锅、烤肉等辣味的来源就是这家伙。
“姐,这是不是比昨天辣多了。”许瑶瑶哈了好几口气,一边笑一边往嘴里塞白菜,白菜是烫的,这么一烫,愈发辣了。
瞧见她眼里的水光,许蝉乐呵的不行,“吃不了辣就少吃点,别伤着肠胃。”
“越辣越好吃,我可以多涮几遍水。”许瑶瑶辣出了鼻涕,惹得许堇年一阵嫌弃,嫌弃之余还不忘帮她擦鼻子。
吃完饭,许蝉将昨天浸泡的黄豆和煮熟的猪蹄拿了出来,打算弄个猪蹄炖黄豆,这里没有高压锅,猪蹄不易炖熟,那就只能用铁锅多炖会了。
将猪蹄炖上,许蝉拿着率先留出来的爆炒猪肚去了旁边的小兰婶子家,许家大房没什么菜,这买回来的猪下水也就能撑个两三天,总是让有胜叔送菜来也不是办法。
齐有胜和莫小兰生了三个儿子,隔得都近,大的比堇哥儿大一岁,小的也只小了两岁,正是长身体的时候,大半小子吃垮老子,更何况是三个,她哪能让人总给她家送菜,再说了,她也不想总欠着人情,不管在哪,这人情都难还。
刚到有胜叔家门口,大门从里头打开,齐有胜的两儿子囫囵着跑了出来,瞧见许蝉手里端着的碗,笑眯眯的咂巴着嘴,咽了咽口水,“婵姐姐,你来啦,我娘就在屋里头,我带你进去。”
两小子可没忘昨儿那酸辣猪肺的味,又香又辣,昨天的贼好吃,今天的肯定也不差,想到昨天吃的那味儿,两人对视一眼,眸底泛着亮光。
“娘,婵姐姐来了。”听到声,莫小兰忙走了出来,瞧见许蝉手里端着的碗,忙推脱,“蝉姐儿,你咋这么客气,就昨儿你送的萝卜汤,今儿还没吃完呢。”
齐家两小子:那是娘你不让多吃,就剩下的我一口能干完。
“小兰婶子,我今儿来是有求于你。”许蝉也不拐着弯说,瞧着眼巴巴的两崽子,莫小兰将人一推,“都出去耍去,刚不还不愿待着,要真闲没事干,去山里捡点柴回来,要没一箩筐,你俩今晚都别想吃饭。”
母老虎发威,两小子哪还敢磨蹭,风一样的跑了。
外头冷,莫小兰拉着许蝉进了灶屋,灶里还温着火,刚好能暖暖身子。
“蝉姐儿,有啥事你尽管说。”
“婶子,是这样的,我家里的菜地荒废了蛮久,都没什么菜,总去杏花镇也不现实,所以我想着能不能在婶子你这买点菜。”
“不就是自家的菜,哪还用得着买...”
“婶子,你要真这么干,我以后可真不敢求你帮忙了。”许蝉面色严肃,一脸认真,将莫小兰那些话全给堵了回去。
“婶子,你别忧心,我现在在做绣帕,前两天去杏花镇我换了个绣纺,一张绣帕能赚个几文钱,再说了,三个哥儿正是长身体的时候,你要无条件补贴我们,我哪受得住。”
“好好,婶子听你的,那这菜我就按平时到沈家沟收菜的价给你,要不够,我就到别家去看看。”
“那就麻烦婶子了。”
“不麻烦,这村里的菜都是自家种的,平日里也卖不出去,有人想买村里人可乐意了。”莫小兰随口一说,倒是让许蝉上了心。
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