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陆和暄一噎,赶紧吞掉口中的三文鱼。三文鱼滑溜溜的,确实很鲜美,再加上酸奶油的调配,更增香气。此刻开口,是名符其实的“口吐芬芳”了吧?
他也是诚实的人,说:“老家的海鲜确实很鲜美,但跟今晚这个三文鱼没法比,因为在这之前,我没吃过三文鱼。”
在座的三人一顿,晚宴顿时静了下来。
陆和暄忽然就不拘谨了。没错,他过去的经历及现在的水平,远远不如在座的三位,但是,错不在他,错就错在不应一起晚宴,他与另外三人本是不同世界的人,本不应坐在一起。
这么想着,他好像就豁出去了,说道:
“是的,没吃过。我吃过路边的或大排档的烤生蚝、烤海鲜,但从来没进过类似这种西餐厅吃这样的三文鱼。我们那小渔村、小县城好像也没见有西餐厅吧,我去的最远的也就是省会,那里吃的是大排档。”
这是今晚为止,他讲的最长的一句话,口齿伶俐,思维敏捷,与方才的紧张笨拙形成鲜明对比。
他看了眼盘中余下的三文鱼,又道:“今晚这鱼肉非常好吃。”
然后拿起香槟杯,抿了一口起泡酒。花果香气与酸奶油三文鱼残余的酸甜鲜美交融在一起,冰镇过后口感非常清新,顺咽喉而下,他忽然觉得好像有无数小白花在盛开,风吹来,那么的清新香甜——
“配这酒,就像夏夜星空下,池塘边上无数小白花盛开。晚风吹过,又清新又香甜,让晕晕欲睡的人瞬间清醒过来。”
最后一句话,把在座的三人都震惊了,特别是司徒安然。
作为一名媒体记者,她见过许多行业人士为了展示自己懂酒,特意堆迭出华丽的词藻或专业的术语来描述酒的香气与口感,讲得天花龙凤,听的人却云里雾里。
实际上那些描述很多假大空,甚至简单的花果香气也被描述出有酵母、矿物质的香气。
而陆和暄,他本不懂酒,却用最质朴的语言,形象描述出这款酒菜的搭配效果。大家吃时都觉得好吃,喝时都觉得好喝,但听陆和暄这么一比喻,好像刚才吃进去的美食、喝进去的好酒,就幻化成他所描述的那个画面。
陆和暄见大家都用异样的眼神看着自己,心想可能出洋相了,于是尴尬地笑笑,说:“我不懂酒,完全瞎说的,大家可以当我没说过。”
林磊是第一个反应过来的,他对眼前这小伙子越发的喜爱,便问:“阿暄以前是做什么的?受过什么专业培训吗?”
“专业培训啊——”陆和暄想了想,还真没有,除了——“篮球吧,在学校里接受过一点培训。”
他没有说的是,是长达五年的魔鬼级别的训练。“魔鬼级别”是他给自己下达的要求,队友受他影响,也不自觉地加大训练。因此一个小渔村的中学篮球队,竟然能一路打到省级篮球赛,并斩获金牌。
林磊开心地笑了,他很久都没有这么开心地笑过了。这精神小伙让他想起了自己年轻时的样子,当年自己也很热爱篮球,反过来,篮球让他受益匪浅,例如培养了他强健的体魄以及坚韧的精神。
林正一总感觉父亲今晚怪怪的,他很久没见父亲这样笑过了。这一年集团面临发展的瓶颈,父亲以及各位股东脸上都是阴沉沉的,今晚的笑就像阴霾已久的天空露出了的阳光。他不禁对面前这位没什么存在感的少年多看了几眼。
然后,他轻咳一声,转移了话题:“司徒记者可否点评下这款酒?我当时想买法国香槟的,但陈工坚持要这款意大利酒。还别说,它比香槟便宜多了。”
司徒安然答:“普罗塞克的酒确实比较便宜,它跟香槟虽然同为起泡酒,但两者的制作工艺及成本完全不一样。
“普罗塞克花果香气较为突出,清新爽口;香槟较为复杂,有些会有酵母、烤面包、矿物质等复杂香气。配今晚的三文鱼,简单易饮的普罗塞克确实更为合适,香槟稍显严肃了。”
林磊满意地点点头。
陆和暄竖起耳朵,一字不漏地记下了然然姐的每句话。
他是知道的,不是所有的起泡酒都是香槟,但香槟肯定是起泡酒,并且是起泡酒的其中一种。这半年来,他死记硬背的葡萄酒小知识,终于在此刻派上些许用场。如果不知道这一点,他可能还误以为这些起小汽泡的酒就是香槟呢。
但是,普罗塞克又是哪种起泡酒?这在他死记硬背半年的知识库里是搜不到的。今晚之前,他都不知道这款酒的存在,然而他喝的第一款酒,却是这款起泡酒。
长路漫漫,他在这时奋起直追,还能追得上吗?
“所以,酒在不贵,而在适合,对吗?”林正一笑笑,接话。
司徒安然一愣,没想到林正一会从葡萄酒配餐这一点,延伸到更大的层面。转念一想,可不是吗?世间万事万物不都如此吗?于是她笑笑,算是肯定了。
陆和暄也注意到,司徒安然在晚宴上露出的笑,是矜持的,是笑而不露齿的,是有分寸有距离的,不像平时她对自己那样,露出一对淘气的小虎牙,笑嘻嘻的非常调皮。
他就知道,他的然然姐并不是要找“贵”的,而是要找“适合”的。
头盘吃完,服务员给四人端来四碗奶油汤。与广东老火靓汤不同的是,西式汤大多用奶油制作,配以蘑菇、肉碎、蔬菜等材料,做得浓稠香甜。这道汤与头盘一样,也是开胃菜,并没有与之相配的酒款。
开胃菜过后,则是要上副菜了。
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