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第613章 吃的肚子疼（第1页）

“我……我吃了那道青椒炸鸡，现在肚子疼得厉害。”顾客痛苦地说道。

聂书心里一沉，难道是青椒炸鸡出了问题？

他赶紧叫来服务员，询问其他顾客的情况。结果发现，还有几位顾客也出现了类似的症状。

李叔闻讯赶来，脸色凝重：“聂书，这是怎么回事？”

聂书摇了摇头：“我也不清楚，青椒炸鸡的食材都是新鲜的，按理说不应该出问题。”

李叔皱着眉头：“不管怎样，先把这道菜撤下来，不能再让顾客吃了。”

聂书点了点头，心里却充满了疑惑和不安。他仔细回想制作过程，

每一个步骤都严格按照标准操作，不应该出问题。难道是食材本身出了问题？

就在这时，一位顾客突然说道：“我听说，最近市场上有些青椒**残留超标，会不会是这个原因？”

聂书心里一惊，赶紧检查剩下的青椒。果然，

他发现这些青椒的表面有些不正常的斑点，很可能是残留的迹象。

“李叔，可能是青椒的问题。”聂书沉声说道。

李叔脸色一变：“聂书，你确定吗？”

聂书点了点头：“我检查过了，这些青椒确实有问题。我们必须马上处理，不能再让顾客吃了。”

李叔当机立断：“好，聂书，你负责处理剩下的青椒，我去联系供应商，看看他们是怎么回事。”

聂书迅速行动起来，将剩下的青椒全部处理掉，并通知所有顾客，青椒炸鸡暂时下架。

餐厅里的气氛变得紧张起来，顾客们议论纷纷，有些人甚至要求退款。

聂书心里充满了愧疚和自责，他知道，这次事件不仅影响了餐厅的声誉，还可能对顾客的健康造成影响。

他决定亲自向每一位顾客道歉，并承诺会尽快查明原因，给大家一个交代。

就在聂书忙碌的时候，李叔回来了，脸色阴沉：

“聂书，供应商那边出了问题，他们承认最近一批青椒确实残留超标，正在紧急召回。”

聂书松了口气，至少找到了问题的根源。

他看着李叔，坚定地说道：“李叔，这次事件的责任在我，我会承担一切后果。”

李叔摇了摇头：“聂书，这不是你的错，是供应商的问题。

不过，我们必须尽快恢复顾客的信任，否则餐厅的生意会受到很大影响。”

聂书点了点头：“我明白，李叔。我会尽快想出新的菜品，重新赢得顾客的信任。”

李叔拍了拍聂书的肩膀：“聂书，我相信你。

不过，这次事件也给我们敲响了警钟，以后采购食材一定要更加谨慎。”

聂书深吸一口气，心里暗暗发誓，一定要重新振作起来，

用更好的菜品回报顾客的信任。他知道，这不仅是一场危机，更是一次成长的机会。

聂书回到厨房，心情沉重。他知道，这次事件不仅影响了餐厅的声誉，

也让他对自己的能力产生了怀疑。他站在灶台前，看着熟悉的厨具，却感到一阵无力。

“聂书，你还好吗？”厨房里的老厨师王师傅走了过来，关切地问道。

聂书勉强笑了笑：“还好，王师傅。只是有点累。”

王师傅拍了拍他的肩膀：“别太自责了，这次事件不是你的错。我们都在一条船上，一起想办法解决。”

聂书点了点头，心里感到一丝温暖。他知道，团队的支持是他最大的动力。

就在这时，餐厅的门铃响了。聂书和王师傅对视一眼，都有些疑惑。这个时候，谁会来呢？

聂书走出厨房，看到一个身穿西装的中年男子站在门口。他的眼神坚定，手里拿着一份文件。

“请问，聂书先生在吗？”男子礼貌地问道。

聂书走上前：“我就是，请问您是？”

男子微笑着伸出手：“我是‘美食家’杂志的编辑，我叫张伟。

我听说你们餐厅最近遇到了一些麻烦，特地来了解一下情况。”

聂书有些惊讶，但很快恢复了镇定：“谢谢您的关心，张先生。

我们确实遇到了一些问题，不过我们会尽快解决的。”

张伟点了点头：“我理解。不过，我这次来，是想给你们一个机会。

我们杂志正在策划一期关于‘危机中的转机’的专题，我想邀请你们餐厅参与。”

聂书愣了一下：“您的意思是……”

张伟解释道：“我们希望通过你们的经历，展示一个餐厅如何在危机中找到转机，

重新赢得顾客的信任。这不仅是对你们的帮助，也是对其他餐饮业的启示。”

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