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吃完翡翠山药卷,许嘉文眼睛晶晶亮亮的,对明日要见小九姐姐的事,变得没那么害怕,反而多了分期待。
翌日。
许念来看许嘉兴的情况如何,见着他脸上、身上的红疹淡了许多,算是放下心来。
“小兴,不怕,你很快便会好的。以后呢,你不能吃胡萝卜了,知道了吗?”
许念再次嘱咐他。
“我知道了,小九妹妹。”
许嘉兴砸咂舌,回味了下胡萝卜羹的味道,脸上的遗憾沮丧不能更明显。
“小兴乖,除了胡萝卜羹,还有许多好吃的。等你病好了,我给你做炸鸡柳、上校鸡块吃,好不好?”
许念看着他失落,只好想了别的吃食安抚他。
“真的?”
许嘉兴眼露欣喜,绽放缕缕光芒。
“当然,所以小兴你要好好养病,不要嫌弃那些药难熬。”
许念倒是没想到,钱妃居然真的开始用那些小偏方。
居然,效果还不错?
只不过,生姜外敷气味难闻;韭菜鸭蛋外敷感觉黏腻;红枣雪梨膏闻着香却也难熬,总之没一样真正让人舒坦的。
许念听闻,许嘉庆排斥得厉害,说什么也不肯再用药,被钱妃请来劝劝他。
然而,许嘉兴皱皱眉,不情愿道:“可是那些。。…太难受了。”
许念好声好气哄着:“你乖乖用药,那么今天想吃什么,都依你。”
于是,中午的时候,许嘉兴吃上了蛋皮肉卷。这是许念想了许久,才想出来的适合小孩吃的辅食之一。
这个吃食比以往的要复杂,所需要的肉糜不能用乱刀剁,否则会破坏肉的机理而丧失口感。是以,许念专门同钱妃商量后,借用了她那里刀工最好的厨师,细刀出肉糜,费了好一番功夫。
肉糜做好后,春桃给肉糜调味,许念摊鸡蛋皮,而后嫩黄鲜亮的蛋皮上,铺上层细而红的肉糜,接着,顺着劲儿把蛋皮挨个儿卷起来。接连做好几个后,放在蒸笼里蒸好。
蒸好后,蛋皮表面有着点点小孔,香气袭人。稍稍放凉些后,切成小段给许嘉兴送去。
许嘉兴看着红黄相间的蛋皮肉卷,闻着蛋香中潜藏的肉香,皱紧的眉头缓缓舒展,特别是这个肉卷颜色鲜亮,仅是看着心情便好了几分。
他知道这是许念特地为他做的,没犹豫径自夹了肉卷放入口中,一时间,蛋皮的香软,肉糜的细腻,一齐出现在口中。
不仅如此,肉糜经细刀而出,虽细而非沫,隐有颗粒感,口感的层次丰富了不说,属于肉的醇香浓郁也被释放出来,吃得令人满足。
许嘉兴舒服地半眯上眼,慢慢回味着蛋皮肉卷的丰富滋味。
真的比他想象的,还要好吃!
没意外的,有了这蛋皮肉卷,许嘉兴再次吃撑了。因为,他把许念做的肉卷全部吃得干干净净。
到了晚上,许念想着他中午吃得多,晚上不易多食,只做了一道简单的鸡蛋羹。
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