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萨仁将许玲玲剥下来的羊皮撑开绷直,摊晒到蒙古包的圆坡顶上,写道:【这皮子破了,拿去收购站卖不到好价钱,倒可以留下来做一顶皮帽。】
许玲玲情绪来快去得也快,上一秒还在悲伤,这会儿又笑咧咧地推推脑后的狐皮帽帮接话,“俺这顶帽子够暖和了,羊皮帽给音音吧,放羊不戴个帽子,脑浆都能冻僵了。”
羊身上没有可浪费的东西,许玲玲把羊放到砧板上剁成小块后,端着铝盆和萨仁宋若音前脚进包,苏日娜后脚把早饭送过来,除了奶茶和手把肉,还有奶豆腐。
奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古牧民家中常见的有一种奶食品,传统奶豆腐的做法很复杂。
要把熬制奶皮余下的奶浆,放置几天发酵凝结成块后,用纱布将多余的水分过滤干净,倒入锅中文火一边煮一边搅,直到粘稠,再用纱布挤出里面的黄水,装模压制成型,用刀划成各种形状。
所以在草原看一家的主妇是否勤快,只要看她常不常做奶豆腐便可知晓,而苏日娜一有空闲就会做,萨仁在家,她就送过来。
乌仁图娅常拿苏日娜劝萨仁,该多多说教宋若音,让她多多地学习,萨仁不予茍同,在她看来,每个人都是独立的个体,喜好自然不尽相同,苏日娜喜欢张罗,宋若音喜欢读书,没必要人人都一样,所以从不难为宋若音。
她自己喜欢吃奶豆腐,就每次休假回家,补完觉就做奶豆腐,晾干成奶疙瘩,给宋若音留一部分,剩下带回马群当干粮,既解渴又充饥。
宋若音一看到奶豆腐,记忆里的味道立马萦绕,其实原主也喜欢吃奶豆腐,只是嫌麻烦从不自己做,都是吃现成的。
她迫不及待地夹了一块放嘴里,微甜中带着微酸,其余全是浓郁的奶香,入口即化,唇齿留香,回味无穷,泡在奶茶里食用,更是另有一番风味,最强开胃前菜,手把肉能多吃几块。
吃饱喝足,许玲玲给大青马换了鞍子,丢给宋若音一把竹弓,“音音,这是二花留下来的竹弓,俺用不趁手,送你了。”
二花就是许玲玲的前任放羊搭档,这会儿已经坐上了回老家的火车,竹弓配了一小把竹箭,宋若音反手一同背到背上,见许玲玲已经上马,转头对萨仁说:“额吉,大黄马可以借我骑一天吗?”
原主常年不出工,场部并未给她匹配专用坐骑,萨仁解开大黄马的缰绳,挠着马脖子,用头蹭蹭对方后,大黄马乖顺地走向宋若音。
宋若音手扶马鞍,脚踩马镫,纵身一跃,平稳上马。
萨仁摘下自己的风雪帽,口子朝上地捧给宋若音,从古至今,蒙古人都十分重视自己的帽子,他们认为头颅是身体的代表部位,是灵魂所在,而他们的灵魂终归长生天,是一种信仰,不会轻易将自己戴过的帽子赠予或借于他人,除非至亲挚友。
宋若音双手接过戴到头上,这顶风雪帽,也称栖鹰冠,有帽耳以及帽后边有飘带,帽檐并不大,但因为宋若音头尾小,耷拉下来,挡住一大半额,显得脸盘更小,眼睛更大,睫毛又长,毛茸茸的。
“谢谢额吉,”宋若音摁下帽耳,贴紧短发下面的耳朵,发出软软的感叹:“好暖和啊。”
草坡上的羊群渐渐走远,两只大狗在原地来回跑动,朝蒙古包狂吠不止地催促,许玲玲骑上马招呼了声宋若音,就先去追羊群了,宋若音夹了夹马肚也出发了。
“姑妈对小宋真好,又借坐骑又借帽子。”苏日娜最在意宋若音骑的那匹大黄马,不愧是阿拉善最好的马种,眨眼就赶上了许玲玲,看得她心里直发酸,“小宋骑了大黄马,日后就瞧不上其他马了。”
萨仁不吱声,苏日娜又道,“等她选上马倌,场部会分三匹坐骑名额下来,到时候让她自己去马群压,也不知道能不能驯服一匹乌珠穆沁马。”
宋若音马术虽然了得,但如果不是占了萨仁的光,主人在场,大黄马才会那么轻易被她驯服,要是她独自去压马,说不定出多大意外。
草原规矩,专属坐骑全由自己去压,压得住好马就骑好马,压不住就只能骑赖马,而不管羊倌牛倌还是马倌,没有一匹好坐骑,就护不住畜群,轻则损财重则丧命,所以谁都想要好马,但好马不好压,不少人为此负伤,更有好胜者当场丧命。
跟汉人家有自留地一样,草原每个蒙古包都有自养畜禽,除了常见的牛羊以外,还有人养骆驼,这些畜禽不随集体财产放牧。
萨仁家按照人口分配,养了两只羊和一头牛,她扎了一小捆干草喂羊,苏日娜帮忙喂牛,“姑妈,您说小宋能选上羊倌吗?”
论胆量勇气以及身体素质,苏日娜绝对不输女知青半点,却因为主妇的身份,家里有做不完的家务,让她不能像许玲玲她们一样,骑上自己的坐骑,浪漫而自由地奔走于广袤无垠的草原上。
以前宋若音整天待在包里看书,苏日娜觉得她不思进取,身在福中不知福,现在终于放下书本骑上马背,她狠狠地羡慕了一把的同时又心有不甘。
“而且,小宋好像变了好多。”苏日娜发出感叹。
【多半让大白灾吓到了,领略到在草原生活不容易,自身不够强大,随便刮一场风都能要了你的命。】萨仁望着羊群消失的方向,目光逐渐柔和。
高原这个时节的日头升不高,照在雪地表面,积雪微微融化,露出埋在下面的黄草,领头的山羊认草,吃了几口觉得美味,便压住阵脚不走了。
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