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“多想不开呀!有这么硬的关系,出点儿钱送点儿礼进厂当工人不好吗?摆什么摊呀?”
“虎呗~就好摆摊看脸色呗~”
“嘻嘻····”
因为还早,没什么工人,钱庆春吆喝了两嗓子也不见有人靠过来,倒是门卫老头搓搓手,嗅了嗅空气中诱人的卤香,和特意穿了一身新围裙的钱大娘搭话道:
“大妹子~你这玩意儿整的可真香啊~怎么卖啊?”
见有客人上门,钱大娘赶紧揭开锅盖,瞬间卤香味直冲天灵盖,连对面墙根儿窃窃私语的小摊贩都噤声了。
俨然是被这锅炉味香迷糊了!
卤菜码放整齐在大铁锅了,数量虽多却不杂乱,钱大娘拿着筷子一样一样介绍。
“这是上好的猪头肉,口条、耳朵、拱嘴,啥都有~都是一块五一斤;这是卤豆干和风味冷吃香干,咱大溪沟村的招牌,都是五毛一斤;这是卤粉条、卤山菌、干笋、土豆、葫芦条····卤菜都是三毛一斤。”
这价格,咋说呢,不算便宜,但也贵的不离谱,基层工人一个月四十多块钱的工资,还不到吃不起的地步。
最贵的是猪头肉,看起来最香的也是猪头肉,如今肉价七八毛一斤,算上烹饪过程中的缩水,这卤肉卖一块五一斤不算贵。
国营饭店也这价格,人家可要票呢。
想想自己也有日子没吃肉了,老头儿咬咬牙,要了八毛钱的猪头肉。
“得嘞~这就好!”开业第一单就卖了最贵的猪头肉,钱大娘浑身都是干劲,利索的抄起菜刀开始切肉。
见这辆别致的小吃车卖的是卤菜和卤肉,和自己等人卖的主食,面条、馄饨、糖饼、油条等不冲突,几乎所有人都松了口气。
这卤香味固然霸道,可哪有人吃肉吃菜能吃到饱的?总要买点主食,不打紧不打紧~
“大爷您还没吃早饭吧?”秦小妹完全不像个拘谨的乡下丫头,熟络的和门卫老头拉家常。
“我舅舅和哥哥摆摊儿卖手擀面,和这卤汤一样是我们家家传的手艺,买面条卤子随便儿吃,也不贵,肉卤子五毛、素卤子三毛,保管都是大块儿肉,给您来一碗尝尝吗?”
先买了钱大娘的卤菜,对比之下于老大的手擀面确实便宜,毕竟能顶饱嘛。
门卫老头只犹豫了两秒钟就点头说:“那行!来碗素卤子,面煮硬点儿~”
“好嘞好嘞!”
不用秦小妹跑腿,刚才起就趴在妹子这边艳羡看着的于老大答应一声,赶忙小跑着回到自己的摊子。
正好面锅里水也烧开了,他有些紧张的丢下一把手擀面,心里美滋滋的。
还得是闺女贴心啊!有啥好事儿从不忘自家人。
这一下兄妹俩都开了张,多少来的早的摊贩还在那儿眼巴巴看着呢。
心中不忿,这卖卤菜的忒不是东西!还以为她不抢生意,没成想人家是家族企业?!
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