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诶,你别说,你还真别说,这个东曜秘境里面是不是有时间沉淀力量的加持啊——还是说这个肉你在外面放了一天晚上就已经熟成到几年份的程度了?
沈煜只是咬了一口酒久玖老婆家里做的熏肠,就能感觉到这个味道和外面完全不一样!
听莹柳说是两个月之前刮在房间里面熏得,但是味道完全不像!
!?香香?!
沈煜还咬到一块脆骨,嘎吱嘎吱的很脆很好吃,不硬不咯牙,也是超出想象的美味~
大早上的整这么一根熏肠,搁以前沈煜确实不会这么吃,但这个第一口就让沈煜震惊了。
【我超威……妹子,咱这个有什么说法不?能不能~嘿嘿嘿~不白拿你的!我回头整两味给酒小弟壮阳的药……】
沈煜偷摸凑近莹柳,眼中完全没有对朋友妻的试探,只有明晃晃地对秘密配方的觊觎。
给莹柳都逗乐了,也不知道是因为啥乐()
“沈先生,玖哥他比您小,我直接喊你大哥吧~这东西没什么秘密的,你跟我来就是。”
莹柳拿起旁边的……一块布?然后就把这块布蒙住自己的鼻子和嘴巴,在后脑勺打了个结。
“沈大哥,用这个捂住口鼻,不然待会儿进窖对身体不太好。”
窖?
沈煜把布蒙在脸上,在后面绕了两圈儿,依旧是随便打了个结,只要不掉下来就好了。
莹柳走在前面,到后面的院里走着走着就突然停下了,然后弯腰扒开一片泥土……沈煜看到了,那是一个活板门?
活板门是封严实的,一把这块门揭开,沈煜就看到空中可视化地升腾起一片黑褐色的烟雾。。。?
【这是……】
莹柳没说话,只是招呼着沈煜下去。
没有火光也没有灯光,沈煜往下走全凭感觉,莹柳往下走靠的是什么沈煜就不知道了……或许是太熟悉地下的模样了,不需要一点灯光就能找着地方。
不过,随着沈煜的深入,即便是蒙在脸上的布条也没法完全阻隔外面的味道了,一股刺鼻又上头的碳味儿正在往鼻孔里面钻,这味道无孔不入,好像还进眼睛!
沈煜直皱眉头,眼睛眯成一条缝了却还是止不住地发酸流泪。
沈煜下意识地伸手,却摸到了……
摸到了?!
这是什么?好像一块炭?
沈煜刚想开口,就感觉有人在推着自己后退——接连后退,后退,后退到台阶那边,一个纵身就钻出去了。
“咳咳~沈大哥,这就是我熏肠的秘诀了,因为过程和环境太极端且有些危险,这里只有我掌握着这种熏肉的技法。”
woc,原来是独门秘技?!
沈煜再次狠狠地羡慕酒久玖这个B——Breakfast吃的这么好的家伙。
得妻如此,夫复何求啊?酒久玖,我现在要问问你了,你居然还要回东曜?
沈煜的立场果然还是要时刻进行变化,主要是莹柳这个女人太完美了。
出来之后,沈煜仔细地瞧着手里这个莹柳给自己的东西,看样子就是一块木炭,但在烧成白炭之后却散发着很奇特的香味。
可是这种味道,沈煜却没有在熏肉和熏肠里面吃出来,就很奇特。
“沈哥,这种炭火最好在高压环境内对肉进行熏制,留三个通风口,通风口得小一些,这个熏肉的过程和其他不太一样,要把烧出来的烟都缩在里面,吃的时候把外面一层刷掉即可。”
个别讲究和沈煜认知中的不太一样,但操作大差不差,为什么这个的味道会这么醇厚和特殊呢?
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