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这么想着,唐姝坚决否了牙婆子的游说。就是不买男的。没有办法,牙婆子只能失望的让唐姝下次再来。
唐姝领着采买的六人回了县衙后宅。两个小丫头,取名春华、秋月,分别在元桃、赵婉娟身边伺候。
至于4名婆子,一位手艺很不错的马氏在厨房工作,一位能识字也挺规矩的张氏则在唐姝身边伺候,顺便帮忙做些事儿,另外两名则是粗使婆子,都是签的雇佣活契,没有像马氏、张氏那样直接签了卖身契。
春华和秋月同样签了卖身契。20两一人,月钱是三钱银子一月,厨房里帮忙的马氏和张氏,5钱银子。
两名粗使婆子,月钱则是2钱。
看似不贵,实则很贵。并不是说签了卖身契后,就不发月钱。月钱照发,并且是按照上一任县令家眷的下人月钱标准发放的。
哥儿姐儿也有月钱,也不过2两银子一月。并且并没将笔墨纸砚花费的金额,以及胭脂水粉钱算在里面。
至于唐姝的,嗯,不计算在内,因为给出的月钱,都是她出的。大周官员制度,比较类似唐姝上辈子所知的宋朝,官员俸禄很高。
县令正七品,禄米年80石,锦缎年30匹,月俸30贯。一贯等于1000文,1600文等于一两。也就是说县令一个月的俸禄,大概是18两7钱5厘。
看似很高,但是别忘了,一个县衙除了县令外,还得有师爷、差役等。而这些人的月俸,朝廷并不负责,全靠县令出。
师爷的月钱,惯例是5两银子。差役则是2两。至于看守监狱的牢头,则是三两,手下则同样2两。
光是粗粗一算,县令每个月的支出,不低于50两左右,一个月18两朵的月俸够?万幸的是,每年赋税,允许截留十分之一,用于县衙的维持。3年知府10万雪花银的说法,有些夸张,但大多数当官的,都不穷。
有良心的官员,很少‘挪用’当年收上来的税收,没良心的那就是标准的刮地皮。
另外朝廷并不禁止,官员家眷经商来补贴家用。唐姝来到少儿滩后经过了解,已经打算开几个铺子,好挣钱补贴家用。
“幸好带了不少的种子。”唐姝冲着赵婉娟感叹。“蔬菜种子,花卉种子都带了不少,不然我都不记得我还知晓胭脂以及香胰子的配方。”
“现在春种已经过了。可以种点瓜果蔬菜。”赵婉娟附和道。“就是娘,为何只买100亩地。”
“100亩地还不够?”唐姝笑着问:“别忘了,我们在老家,最开始只有20亩良田,就养活了一大家子。”
“阿母也说了20亩良田。”元桃有些疑惑的说:“阿母你买的,可大部分都是此等田,水田(良田)也不过20亩。”
“主要没花多少钱。”唐姝笑着道:“都是按照最优惠的价格拿下来的。并且我看中的是这100亩地,将围着的山林都一起计算在内了。”
加上完全白送的山林,何止100亩。
“山林可以种植桃树、梨树等果树。”赵婉娟跟着道。“还有我们带的西瓜种子、甜瓜种子,都可以种在次田里。”
“那20亩良田种什么?”
“种什么,种番薯土豆啊!”唐姝无奈:“不然我们的行李怎么拉了一整车,本来就是带了不少的良种。”
在山禾村的几年,唐姝番薯(红薯)种了,土豆种了,甚至辣椒玉米都假托西域商人处买的种子种过。
来之前在家的时候,唐姝就和元杰私下商量要不要带番薯土豆玉米辣椒等种子。
元杰同意了,因为事先了解过西北那地界儿,种植的主食是青稞以及小麦。常量都不怎么高。而水稻也种,不过超级少,大部分百姓都宁愿去粮铺买粮,也不愿意走。因为产量同样不高,有时候遇到干旱,还容易颗粒无收。
唐姝来自后世,自然知晓番薯、土豆甚至玉米都适合在山地种植,并且产量还高。
不过由于人力有限,所以没带多少。不过番薯土豆,本身除了种子外,是可以采取梗茎育苗法,大面积种植的。
恰好唐姝懂,所以呢,就打算今年先在县衙后宅里开辟的菜园子里种植番薯土豆,然后再移栽到半买半送的100亩地里。
另外还打算种些花卉,毕竟提炼精油、制作香水、香胰子需要用到精油,还有胭脂,口脂等。
“我准备开两个铺子。”唐姝转而道。“一个铺子专门卖吃食点心,一个铺子专门卖香胰子、胭脂口脂以及绒花首饰。”
“正巧你们都大了,两个铺子,桃姐儿、婉姐儿一人管一个。”
元桃当即高兴的道。“那阿母,我要管开胭脂水粉的铺子。”
赵婉娟一点都不介意被元桃抢先,同样很高兴的说:“阿母,那我管理卖吃食点心的铺子。”
“行啊,等明儿,嗯,不对,等三日后,货备齐了,你们就分别带着各自的丫鬟,管理铺子吧。”
“那娘,我和桃姐儿这两天跟你一块儿制作绒花,制作胭脂。”
“嗯,好。”
“还有吃食。卖卤货吗?”元桃询问。
“不卖卤货卖什么?”唐姝瞄了元桃一眼,继续说道。“别忘了,我们老元家,一开始就是靠卖卤猪下水赚的钱。”
“那点心,娘准备t卖哪几种。”
“绿豆糕,白米糕,还有桂花糕,炸豌豆黄。”唐姝想了想又道。“暂时就这四种吧。主要还是卖卤味儿。”
还有三日的时间,在这之前,则和卖肉的屠夫确定一天要多少斤肉多少斤下水。并且西北偏干旱,少儿滩外又有草场,百姓们除了种田便是放牧为生。
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