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第81章（第1页）

“没错。很快这些制造业搬完，接下去呢？内地发展最快的地区是哪儿？”

“沿海经济带。”

“缺港口吗？”

a股里一大堆的港口股和远洋海运这样的超级大盘股，樊琪摇头：“不缺，所以港城的港口优势也会渐渐失去。”

“这里成为金融资本的乐园，对中低层来说，却是没有出路又不舍得离开的家。只能住在狭小的空间里，在巨大的压力下勉强生存。”

樊琪很认可这番话，上辈子的上海算得上是高压力的城市，还是没港城人压力大。想想公司里的宝妹，连一顿略微贵一点的午餐都舍不得，全家都等着能住上公屋。而这样的情形，在三十年后，依然比比皆是。

陈至谦带着她走进一条街道，这条街跟上次去买油条的那条街差不多，两边也都是私人建造的唐楼。

外头搭出来了很多摊位，陈至谦带着她到了一家档口，档口上写着“张记面厂”，下面挂着一块块木牌有鸡蛋面、虾子面、上海面、馄饨皮、饺子皮……

这里的面点这么丰富？

陈至谦跟樊琪说：“上次的面条就是这里买的，今天再买些回去？明天早上做早餐？或者也可以买馄饨皮，这里的馄饨皮大概是全港城最好的上海馄饨皮了。”

“我倒是想吃馄饨，别说荠菜了，现在大热天的哪儿有鸡毛菜？还是拿面条吧？”樊琪想想算了还是买面条吧！

“买一把西洋菜就行了。”陈至谦问。

“也是啊！”

陈至谦买好馄饨皮和她走过另外一个店铺，樊琪看见有生煎包和小笼馒头。

樊琪挪不动脚了，陈至谦见了，进去买了一份生煎包打包走。

“小笼馒头。”樊琪不肯走。

陈至谦问她：“那你等下看到排骨年糕，会不会想吃？还要不要吃闽南菜了？”

樊琪选择困难：“小孩子才做选择，成年人全都要。”

“下次再来吃。”陈至谦拉着她的手往前。

果然街对过还有水塔糕，樊琪想穿马路：“为什么这里有这么多上海的吃食？”

她记得上辈子来港城，也来过这条街，是因为这里有家米其林的闽南点心铺子，过来吃了之后发现也就那样吧？没泉州那些犄角旮旯里的点心铺子好吃。

“这里就叫小上海。来港上海人聚集的地方，所以我在这里租了房子开了公司。不过，最近几年来了很多福建人。”陈至谦说。

上辈子哪怕是发达了，他基本每周都会来这里，吃一碗小馄饨配上一两四个的生煎，也是看着这条街上，福建人越来越多，这里也从小上海变成了小福建。

说起福建人多，陈至谦已经带她进了一家福建人开的餐馆，不是酒楼，就是那种大排档式样的餐馆，抬头看墙上的菜单问樊琪：“想吃什么？”

“酱油水杂鱼、沙茶牛肉、醋肉、海蛎煎……”樊琪一路看下来，“土笋冻？”

“这个不能吃，不是笋，这个是虫子。”陈至谦跟樊琪说。

“后生啊！土笋冻又下火，又大补，有滋阴壮阳的功效。”阿公可不许别人说土笋冻不好吃。

“来两个，我们尝尝。”樊琪立马点了两个。

土笋冻是她的一大爱好，记得有一年，她去找泉州的一位职业炒手玩，这位老兄带着他们去小巷子里吃土笋冻，不是那种果冻一样的全透明的里面几根土笋，而是跟猪皮冻那种半透明的冻，完全是靠熬土笋熬出来的汤汁凝结而成的。吃过一次之后，她就爱上了。

因为这个土笋冻，她还几次专程飞泉州去吃，都是这位老兄全程陪同，她吃得开心，这位老兄更加开心，他炒股上了五百万资金之后就没办法突破，自己一边吃土笋冻，一边跟给他分析他炒股的时候的问题。

半年就把他的资金带得上了一个台阶，乐得他不时打飞的送土笋冻。

看见土笋冻，她的哈喇子都快落下了。

见她执意要吃，陈至谦没办法，只能跟老板说：“阿公，土笋冻最后上。”

“为什么要最后上？”樊琪想做开胃小菜吃。

“我怕你看见了，再也吃不下其他菜。”陈至谦把生煎拿了出来，让她先尝尝。

樊琪夹了一个生煎，一想，对啊！原主怎么可能吃过土笋冻呢？她说：“应该不会吧？”

“等下看了实物，你吃得下，我佩服你！”陈至谦信心满满。

吃过生煎，第一个菜上来，是醋肉，跟其他地方的小酥肉不同，闽南的醋肉有老陈醋特有的酸香，樊琪吃了一口，发现这里的醋肉做得还挺地道，说：“真好吃，看来以后我得搬这里来住。”

“搬这里？”陈至谦无语，“你为了吃，其他不顾了？这里的房子比我们家还小，你想住？”

“好吧！”要是比现在住的地方都逼仄，那还是算了。

三四十年后，这种水泥森林的问题都没能解决，甚至还出现一套房只有12平米的龙床盘。其中之一的原因，刚才陈至谦也说了，房价到天上，普通人在不停流失的产业中，寻找剩下的工作机会。

“我明白了。”樊琪似有所悟地说。

陈至谦有些奇怪：“你明白什么了？吃醋肉。”

她说：“内地在这个时候，人才储备不够，工业基础和贸易自由度都不够，很难发展半导体行业。这个时候最有机会承接日本半导体流出产能的就是亚洲四小龙。港城如果能够发展高科技制造，那么会形成一个产业群。可以提供薪水优渥的制造岗位、技术岗位和管理岗位。”

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