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第1612章（第1页）

让陈年去负责其中一部分的菜。

这一次的宴席，海家也非常重视，所以菜有不少，除了开始的干果蜜饯等小吃之外，还有二十八道。

陈年负责其中的十道，剩下的由海府的厨师来完成。

所以在来到海府之后，陈年便和这边的厨师总管聊了聊。

“陈大人，您这边比较擅长什么样的菜系？”海府的厨师总管赵亮问道。

“我这边都可以，主要还是看赵师傅你设计的宴席上还缺少哪些菜？”

“既是尚书大人家的婚宴，那自然不可能过于简陋，山珍海味，家禽，牲畜都要有。”赵亮一边说着，一边把他列出来的单子给陈年看。

陈年大致浏览过一番之后，发现对方设计的还是很齐全的。

上面一共有十八大菜，剩下的十道让陈年来做。

“反正这些都是我们一起商量出来的，陈大人感觉还缺什么，添上去便是。”

陈年笑了笑：“赵师傅客气了，您叫我小年就好，陈大人什么的太生分了。”

“不不不，您在朝中有官职加身，我虽然在尚书府做事，但仍是一介平民，自然是要叫大人的。”

“赵师傅，什么大人不大人，你这么说我反倒有些不习惯，咱们都是自己人没必要搞那些，你的年纪比我大，辈分也比我高，这次虽然我也过来做菜，但也是我想为我姐姐尽一些心意，所以还是叫我小年吧。”

“好吧。”

陈年看了看对方列出来的菜单，确实大多是一些山珍野味，然后还有一部分对方所擅长的菜。

“赵师傅，我看这单子上的海味比较少，那我便做海味好了，不知府上可有河海味食材？”

“有的，海味有不少，那我再带你去库房看看？”

“好。”

随后赵亮就带着陈年在尚书府的食材仓库里转了一圈。

确实这边有不少的食材。

大致看完之后，陈年心里也就有数了。

回去想了想，陈年提笔也列出来自己要做的十道菜。

八仙过海闹罗汉。

黄烧绣球鱼翅。

芽菜香酥斑鸠。

凤冠鲍鱼。

烩蝴蝶海参。

水晶虾饼。

明太鱼文思豆腐。

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