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第174章 斑斓糕（第1页）

后院的人都很忙碌，烤糕点的、做腌菜的、做蕉芋的、晒南瓜干做苕丝糖的。

已经腌制好的有四个缸子，是辣雪菜和辣白菜，今日又添了个腌蕨台菜，这是曹三丫自己想出来的花样，蕨台春日里最肥嫩，现在采摘还只得巴掌长。

新鲜的蕨菜洗净绒毛，先过热水烫，再晒一个时辰，等菜杆儿变得有韧劲，加入碎辣子和咸盐，封入坛中大半月。

村里人吃蕨台没这般麻烦，只用水煮熟就能吃，菜方子是三丫从其他腌菜上想出的点子，最后能不能好吃也说不准。

见东家带着人在搬腌菜缸，曹三丫赶紧上前：“东家，我今日腌了蕨台菜，想着先试做两小坛，您觉得如何？能行吗？”

毕竟是第一次做，用的料也不便宜，要是做坏了，这两坛她就买下来自己慢慢吃，昨儿个东家给了月钱，有一百文。

剩下的四缸腌菜是大缸，江威搬起来也毫不费力，江六扶着板车，说道：“你觉得可行就大胆去做，做坏了也不打紧，左右不过是费了点辣子和大粒盐，如果这腌菜能成，卖的好了，我还得给你赏钱。”

不能什么都想着林老板的方子，试错需要本钱，这点小本他还是能接受的，他自己不也做毁了干粮饼，也没放弃还在努力尝试。

得了他的话，曹三丫决定把两坛换成一缸，她得再去找点儿蕨台回来。

“把白菜和辣雪菜也放木筐里去。”江六说道。

村里的大白菜摘的差不多了，有的人家只留了几颗自己吃，有的人是着急上火卖不掉，在村长家里撒泼。

走河滩就一条路，江威说他能行，只是不知他到了码头又该干啥？晚间可要回来？

江六：“乌雅会安排你做事儿，明早你再和船工过来。”那么多肉做熟也要时间，好在午时才会祭祀放灯。

送走了江威，叫来了张月娘，打开一间屋子，这屋里是白仁做好的布包，暂时只做了斜肩挎包，有四方的有长型的也有圆滚滚的。

圆布包用的是偏红的料子，淡绿色三指宽的布料做带子，只看布包有点像大号的荷包。

布包是好看的，配色也不突兀，张月娘拿着左看右看，小心说道：“布包有点素了？奴认为加些绣样会更好。”

听她这样说，江六就安心了，他给白仁的图都是改过的，古相思的布包，确实有很多花样，有的会用珠串和流苏做配。

面上不为所动，继续说道：“那你更钟意什么绣样？”

这就是考核的第一步了，张月娘用手比划几下，心里出了大致的绣样子。

她认为可以绣兰草和虎头，兰草和肩带的浅绿相配，又不会抢了圆包的新意，绣上虎头则是更为喜庆，寓意也更好。

对面的江六露出满意的神色，难怪人能进大宅院做绣娘，让她做煎饼实在是小看了人。

“行，那你以后就负责做绣样子，我再给你找个人，你们一块做活还有个伴儿。”

买下来的绣样，他还得再改改，说着就转身去拿纸笔，还抓了大黄和小灰狼坐着，付出了一块南瓜糕做工钱。

古相思的动物图大多是简画，江六照着狗头添了几笔，狼头就画的细致了几分，只是放大了眼睛，有点不伦不类，但又有些可爱。

狗、狼、青蛙、鸡、牛、兔子、鱼，画了近一个时辰，收起笔正在欣赏自己的画作。

不错不错，又丑又好看，他还挺满意的，自己的画工也没有那么差劲。

身后传来叹息声：“我知你画工不行，没成想差到如此地步，你师娘看了怕是又要恼我。”

还有人憋不住的忍笑声……

猛的回头，看见夫子痛心疾的面容，叶青竹面上克制不住的笑意。

江六：……

再次拿起自己的画作，这不是挺好的吗？一眼就能看出画的是啥，他这是学了别人的新画法！

夫子是跟着叶青竹过来的，他的友人也定了君子糕，有十二匣，明日让叶青竹带走。

没看见那些画时心情还是很不错的，这会儿只剩下了自我怀疑，他和老妻真是这样教的？

江六赶紧把东西收起来，唤来张月娘让她照着做，他怕夫子再看下去，会被气昏倒。

训斥完了人，夫子拂袖而去，留下两个难兄难弟各自苦笑，见了夫子挨三骂，骂会迟，不会缺。

叶青竹也不便久留，出门追老爹去了，“爹啊，你等等我！”

父子俩都是怪脾气，江六摇着头去看江晓秋调的油酥面，小姑娘到家就进了大灶房，江老太她们见人这么小，还有些纳闷，这是买回来干啥的。

知人五岁就和大厨转灶台，也是惊讶不已，难怪能转动土灶上的大铁锅，那锅用来炸丝糖的，可沉。

之前的油酥面是先炒熟再压实，进窑里低温烘烤，江晓秋接手后把原料换了，燕麦分成了粗细两种粉，做了两个团子，一个加了蕉芋粉，一个加的白麦粉。

口感也是做成了甜咸，咸味团子加了葱油，甜的里面加了野梨酱，把做好的团子上锅蒸半刻钟，再进窑烘烤。

等江六找过去时，干粮饼才进窑，小姑娘又跟着做花糕。

“东家，这花糕可以做成咸味的吗？”她觉得这花糕很好看，可以试试酥饼的馅儿。

江家的灶房对她来说，就像野猪掉进了米缸，很多她没见过的灶具，不等人催着干活儿，已经跟着做了起来。

越小的娃子想法越多啊，现在家里忙枣泥酥还忙不过来呢，哪里还有空做咸味的糕点。

只能再给她找个事儿干，做斑斓千层糕，现成的染色果子有，蕉芋粉调浆，再层层上锅蒸熟，做出来的糕晶莹剔透，香弹软滑。

这小丫头会动脑子，说不定能做出更多的糖色，这斑斓糕原是打算他自己做的，铺子开张那日做成木盆大，放在大门口吸引人。

“千层？”江晓秋犯难，她不会数那么多啊，也只识自己的名字……

“行吧，那就叫斑斓糕。”

斑斓：色彩繁多，美丽耀眼，大概做法就是那样，剩余的让江晓秋动脑子自个儿想，有什么要的就找人帮忙。

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