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她说着气鼓鼓转过身,双臂环胸绷着小脸。
薄谨言望着她的背影,只觉得这副炸毛的模样格外娇憨可爱。
算了,辣锅涮熟总归比半生不熟的食材要稳妥。
“好,依你,我给你涮辣锅的菜。”
南希立刻转回身,眉眼瞬间舒展。
薄谨言拆开面前备好的冰牛奶,推到她手边,细心叮嘱:“冰牛奶能解辣,拿着待会儿觉得辣了就抿两口。”
南希立马眉眼弯弯,伸手接过冰牛奶握在掌心,玻璃杯沁着微凉的凉意,刚好压下心里那点刚冒头的小脾气。
薄谨言拿起公筷,小心夹起一片肥瘦相间的肥牛,浸入红汤翻滚的红油里。
仍旧是比正常时间多烫了一倍的时间。
看着肉片彻底褪去生色、自然蜷缩,才缓缓捞出来。
肉片表面挂着一层透亮的红油,看着就勾人食欲,他没有直接递过去,而是贴心在配套的清汤里轻轻荡了一圈,滤掉浮在表层多余的辣油,确认辣度柔和不少,才放进南希面前的小碗。
“先尝尝,要是太辣立刻喝口牛奶,不许硬撑。”
南希点点头,夹起肉片咬了一小口,鲜美的肉香混着淡淡的辣味在舌尖化开,不会过分刺激,又刚好满足了她馋了许久的味蕾,比刚才清汤里煮得发柴的口感嫩滑太多。
她眼睛一亮,小口咀嚼着,满足地晃了晃坐着的椅子,像只如愿以偿的小团子。
“好吃,这样刚刚好。”
包厢里火锅咕嘟作响,热气袅袅升腾,模糊了两人相对而坐的轮廓。
薄谨言俨然化身专属涮菜师傅,目光时刻兼顾着两边锅底。
毛肚严格按着七上八下的手法,十几秒就捞出,同样过一遍清汤去油;鸭肠烫至微微打卷即刻夹起;虾滑挤成小小的丸子下入锅中,静静等它全部浮起,确认完全熟透,再挨个分到碗里。
南希一边慢悠悠吃着,时不时捞起手边的冰牛奶抿上一小口,清甜的奶香压住偶尔窜上来的辣意,舒服得喟叹一声。
她吃着吃着,瞥见薄谨言全程都在忙活自己,筷子都没怎么动过,只顾着看她碗里空了就及时添上涮好的菜。
“你也吃呀,别光顾着我。”
南希用胳膊轻轻碰了碰他的手臂,把刚烫好的一块嫩豆腐推到他碗里,“我又不是小孩子,不用一直盯着的。”
薄谨言低头看了眼碗里的豆腐,抬眸看向她语气温柔缱绻:“我就喜欢伺候你吃。”
他本身就不太饿,在这里涮菜,光是闻着味道都觉得饱了。
更何况,他也不是彻底没吃。
见妻子碗里有很多的时候,他也会抽空吃点看不出来是清汤的清汤火锅。
对他来说,这已经有点辣了。
所以后面他才基本没怎么动,但他也吃的七七八八,再吃不吃都无所谓。
南希忽然想到什么,又喊来服务员重新给换了个鸳鸯锅。
南希:“抱歉,我忘记你不能吃辣了。”
她就说薄谨言怎么没开动,那个清汤火锅上面飘着一层红油,早已经看不出是清汤火锅了。
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