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“哎,这是什么?为什么做菜之前要先加这个?”
“虫!它怎么还会炸?!这会不会崩我身上来??!!里安,快来!”
“为什么加这些?这些是什么?怎么闻着这么呛?”
“这么做真的好吃吗?你们不会骗我的吧?”
“这又是什么操作?为什么要炖?”
“嗐,里安,你闻到了吗?真的有点香。”
叽叽喳喳的,布鲁斯想不出有什么形容词可以形容,只觉得异兽大概也会烦这些,不禁猜测要是把这个雄虫放到战场上会不会可以用语言对异兽造成伤害?抛开这些,沉默的布鲁斯还有一个大逆不道的想法:他想一铲子轰飞这个废话连篇吵虫的雄虫。
里安,也就是西奥多身后的那个雌虫,没虫注意到,他此时正认认真真记下布鲁斯的每一个步骤和每一次的用料,一直专心致志的,只有西奥多叫他的时候才上前护住西奥多。
他感觉到这些菜做出来的味道应该不会差,学会的话,就可以做给雄主尝尝了,到时候,雄主的目光大概会在他身上停留片刻吧。
布鲁斯忍了又忍,刚刚经理已经告诉他这个雄虫的身份了,告诫他无论如何都不能再有任何不妥的言语行为,不然到时候要是惹怒了他,没虫可以护住他,那位擅长厨艺的阁下也不会护住他,所以布鲁斯握着锅铲的手松了又紧,紧了又松,眉头紧锁,始终一言不发。
相比这边,晏时和晟就和谐多了。
晏时首先就做了罗宋汤,又取来食材准备做:清远白切鸡、东坡肉、红烧大虾以及一道芹菜炒藕片。
晟对罗宋汤还是有点熟悉的,自己独立做起来也没什么问题,因此晏时就放心地将罗宋汤交给了晟。
剩下的几道菜中用时最长的就是东坡肉,所以晏时准备先做这个,在见缝插针做其他几道菜。
东坡肉要用带皮五花肉,切成均匀的方块,锅中烧开适量水,加入一点盐,倒入五花肉飞一飞,再捞起来用凉水冲洗干净。然后将生姜去皮洗净,切厚片,小葱去须去尾,洗净绑成葱结,备好黄老酒、酱油及冰糖。在砂锅内涂抹一点食用油,将姜片、葱结整齐铺在锅底,再摆上五花肉,倒入黄老酒、酱油,加上冰糖。盖上锅盖,大火沸腾后调成中小火煮一小时,煮至汤汁剩下少许。这之后将五花肉盛入碗中,汤汁浇到肉块上面,放入蒸锅内,取一碟子盖住东坡肉,遮上锅盖,隔水中火蒸三十分钟,取出摆盘即可。
东坡肉用时很长,搁以前是应该提前做的,有充足的时间,但是现在有虫族的高科技,倒是可以不用太过担心。
晟估摸着罗宋汤准备的差不多了,已经炖上了。回忆了一下之前晏时的做法确定没什么问题就将芹菜择好,又在晏时的示范下处理虾,先将虾洗净,剪去虾须,切开虾背挑去虾线。晟的动作很快,处理完虾也才十几分钟,刚好差不多到了罗宋汤加土豆的最后阶段。
之前做罗宋汤的时候没有面粉,晏时也没提过这件事,所以晟也就不知道罗宋汤还需要面粉,这次晏时也一下没想起来,最后就这么做出了罗宋汤。
晟处理完虾去放土豆了,晏时将藕切片,芹菜切段,锅中倒入油,加入蒜头,倒入藕片,倒入一点料酒炒五分钟,加入芹菜、加入盐炒至两分钟,倒入醋,再继续翻炒两分钟,加入味精,出锅。
芹菜炒藕片做好没多久,晏时还没在锅底铺满白切鸡的小葱,东坡肉设置的时间就到了,晏时又挪步将五花肉取出来蒸上,设置好时间,才继续铺小葱摆姜片。然后将鸡处理干净,鸡肉表面抹少许盐和黄酒,放入锅中,鸡肉上也放些姜片,开中大火加热两分钟左右,看到有烟气冒出后就转小火,盖上锅盖,在锅盖上放一些冰块,小火焖煮25分钟左右,开盖用筷子戳破鸡腿部位,无血水冒出即可。关火后取出鸡,放入冰水中浸泡十分钟,捞出鸡肉,擦干水分,将鸡肉切成块,取一些小葱和姜切成碎末,加适量盐、生抽、白糖,拌匀,倒入锅内剩余的汁水,拌匀,这样,白切鸡就大功告成了。
东坡肉早已被晟取出摆盘。
现在,罗宋汤、东坡肉、芹菜炒藕片、清远白切鸡都已经完成了,晟一道道端到托盘上放好,晏时则开始做最后一道红烧大虾。
取一个小碗,调入所有调味料和清水搅拌均匀备用,锅中倒油烧热,放入葱姜蒜煸香,再倒入虾翻炒至虾壳变红,倒入调味汁翻炒均匀,盖锅盖焖煮五分种,出锅前撒入香菜就可以了。
晟虽然不会做,不过晟兴致勃勃地将红烧大虾摆盘。
至此,午饭就圆满完成啦。
菜都放到了托盘里,晏时和晟都不舍得让对方端着颇有些重量的托盘回房,因此招来了一个机器虫,将托盘交给了他。
晏时和晟正欲离开,就见西奥多眉眼飞扬地冲了过来,虫未到而声先至。
“晏时!那个雌虫做的菜好香!听说是你先做的,你还会不会其他······”
西奥多原本还想问晏时会不会其他菜,结果刚走进就看见了晏时腿边的机器虫手里的托盘上跟刚刚布鲁斯做的完全不同的几道菜。
西奥多:!!!!!
“晏时!这些是什么菜?!闻着这么香!比那个雌虫做的还要香!”
晏时及时伸手拦住往机器虫扑的西奥多,不让西奥多接近他和自家老婆的午饭。
西奥多也不恼,虽然他很想吃眼前的这几道菜,但还知道晏时说不定是个会揍雄虫的变态,所以晏时一伸手拦他也就顺势停下了,绝不挣扎反抗,主打的就是一个听话懂事。
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