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许娘子摆摆手,“你以为自个儿聪明,别人都是傻子不成?”
她淡淡道,“存放旧物的库房,并不是一个人也没有。你做了甚,当真以为旁人都没瞧见?”
“我瞧着你能耐大,绣房里是容不下你了,明儿你不必来了,回去罢!”
贾玉不可置信,“娘子——”
许娘子懒得废话,直接推门走了,凭贾玉在后头哭求也不搭理。
贾玉失魂落魄地回家,一路上险些将袖子扯烂了,恨陈雁恨得要死,她以为她今儿定会丢人,一定进不了绣房,谁知她——
夹道里黑漆漆的,她对着一棵槐树狠狠踢了几脚,“该死的陈雁,怎不去死!”
槐树“哗啦啦”直晃,树上那些吊死鬼慌得四处乱爬,好些掉在贾玉身上,她气得跺脚。
她满脑子陈雁,将树当成陈雁在踢,恨当初许娘子见了帕子说让她做绣娘,等她真的绣了,她却嫌弃,要打发她走,要不是她跪下来求,连绣房的粗使丫鬟也做不了。
陈雁凭甚么!
她使出全身力气发泄,恨不能拿把刀将树砍了。
突然,一只手从后头伸来,一把扯住她的发髻,狠狠一拽——
她疼得头皮发麻,尖叫一声,一下子教人摔到地上。
这力道,她一下子认出来,不由咬牙切齿,“陈雁!”
她涨红了脸,拼命挣扎,要跟她同归于尽。
陈雁啐道,“好你个小蹄子,我便猜到是你!是不是你搞鬼换了我的线!”
她抓住玉姐儿两只手摁在一边,骑在她身上,“啪”一巴掌下去,将她的脸扇得偏向一边。
玉姐儿气得大吼大叫,“我杀了你!”
陈雁冷笑,一把扯住她头发,将她的脸扯起来,照着便唾了一口,“呸,没脸的下作东西!成日里偷我的东西,给你机会也不中用,活该做个粗使丫鬟!”
想起今儿下午险些在主子跟前出岔子,她就来气。
她抓着人一顿拧,将她拧得“吱哇”乱叫,啐道,“小蹄子,成日里做些没脸的事儿,呸!阴沟里的老鼠还知道躲着人,你没脸没皮,连老鼠都不如呢,偷东西不嫌臊得慌!”
她起身狠狠踹了两脚,“日后见了我绕远些,否则见一次打一次,滚!”
玉姐儿浑身都疼,躺在地上直哭,委屈道,“你不过是个乡下的土包子!凭甚能当绣娘!”
“凭我有能耐。“陈雁冷哧,“你倒不是乡下的,还不是给人当下人?倒比我好到哪里去?”
她不屑地瞥了眼玉姐儿那撒泼样,嫌弃地一脚将她踢开,拍拍手回家去了。
听见外头动静、忙跑出来瞧热闹的陈鸢正好瞧见大姐儿揍人。
她吸了口冷气。
真,真凶狠啊。
这日,吴娘子得了赵院公吩咐,要做一桌席面出来。
陈鸢的的刀工在她看来还差得远,每日在灶房里就是不停地练习,尤其如今夏日里鱼虾海蟹之类都上市了,寻常一条鱼二十文钱就能买到,如今吃是很划算的。
吴娘子也开始教她处理。
这些都是陈鸢没学过的,她每日都很忙碌。
今儿的席面上有一道蒸刀鱼。
刀鱼多刺,吴娘子告诉她,不要学旁人怕刺多,就去烤,烤完再用油煎,那样一点滋味都没有了。
陈鸢听得认真,点头,“嗯,嗯。”
“刀鱼最宜蒸食,其次便是煨汤。”
吴娘子说着,一边教她怎么处理刺,“快刀切薄片儿,然后剃去骨刺。”
陈鸢拿着吴娘子给她的铜镊子,跟她一起将鱼片上细细的刺都挑出来。
挑完后用蜜酒酿、酱清腌渍抓匀,然后一片一片摆在盘中,不必加水,直接蒸,蒸出来的鱼肉鲜嫩至极,有着果冻般的口感,味道清甜回甘,夏日里吃很是难忘。
第二种做法,吴娘子用火腿汤、鸡汤、笋汤小火煨煮刀鱼片,鱼片下下去,几息便熟了,立即出锅,以免炖老了。
陈鸢分到了一小碗品尝,那个汤能把人眉毛都鲜掉了。
“学会了么?”
陈鸢忙点头,“我都记下了。”
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