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忽然，一阵车轮滚动的声音传来，他扭头，惊讶，“周员外！”

驴车停下，车帘掀开，一个熟悉的人影出来。

潘三忙迎上去，潘大官人擦了一把汗，也笑着上前，“周员外可算来了！”

周员外乃是脚店的掌柜，他笑道，“抱歉抱歉，前头八仙楼堵满了车马，我绕了一圈，这才迟了。”

他忙擦额头的汗，“今儿可够热的。”

潘三忙将人迎进去。

周员外见酒楼里清清冷冷，愣了一下，笑道，“吴掌柜他们也堵住了过不来，你们且等会子，那些老饕，听说你们有这新鲜吃食，哪有不来的道理！”

这话说得潘大官人脸色好看许多，捋着胡须笑道，“多谢赏脸，多谢赏脸。”

他请的都是附近街巷各铺席、脚店里头的掌柜，多与潘家有生意往来，人并不很多，也就占了酒楼里头几个小阁子。

周员外的话教他松了口气。

他知晓这些人怕潘店关门，他们日后怕是要去八仙楼买酒，得罪了文家，买不到酒，生意便会做不下去。

果然，没过一会儿，陆陆续续又有些人到了。

他邀请的只来了不足一半，但这也够他欣慰了，一把年纪了，他竟觉有些心酸，拉着吴员外的手红了眼眶，“多谢。”

吴员外豪爽道，“潘兄邀约，怎能不来，我还欠着你人情，当年若不是你，我家店早开不下去了。”

潘大官人这几年教文家打压生意，实在疲惫，闻言，心里生出两分高兴。

他让三郎将人迎进去接待，自个儿还在外头等着。

还有一张邀贴——

远远地，他瞧见两个仆从抬着一顶灰扑扑的青布轿子，从街巷那头过来。

他眼里生出希冀。

轿帘子掀开，一只年轻的手伸出，随即是一张青年郎君的脸。

潘大官人有些失望，却很快打起精神，笑道，“郎君赏脸前来，我潘店今儿也是蓬荜生辉呐。”

“员外客气。”孙郎君笑着打招呼，“我可是冲着那水晶松花鸡子来的，不会骗我罢？”

“自然是真，怎敢骗郎君。”

这孙郎君单名一个淮字，朝潘大官人作揖，道，“适逢端阳，家父早已有邀，不得前来，望员外见谅。”

潘尧忙道，“不敢不敢，郎君肯来，已是莫大的面子。”

潘大官人将人请到西边一个小阁子，侍从很快送上茶酒看菜，潘三郎亲自作陪。

孙淮笑道，“不曾想还真教潘兄寻到了这位小娘子，不知可打听到那小娘子何处人士，家住东京城否？”

“孙兄这是——”

孙淮笑，“那日得了此物，某带回给祖母与父亲品尝，二人皆欢喜，念念不忘，淮便想着若是能长久地买到，便再好不过了。”

“原来如此。”潘三郎笑道，“只是那小娘子乃城郊人士，水晶鸡子系偶然所得，做了便来卖，天儿不好不来也是说不准的。”

孙淮有些可惜，“如此美味，可惜了。”

二人正说着，侍从托着一个个髹漆的盘儿，将一盘盘吃食端到桌上。

那一盘水晶松花鸡子，盛在白磁碟里头，摆放得整整齐齐，中间褐中泛黄，外头晶莹剔透，还有隐隐约约的松花图案，透着股茶褐色。

潘店也学那日小娘子摆盘，水晶鸡子中间放了一撮鲜嫩欲滴的芫荽，撒了白芝麻，瞧着比那日在分茶店里卖的讲究许多。

孙淮立即坐起身来。

待仆从撤去看盘，他迫不及待拿起箸，先冲那一盘水晶松花鸡子夹去。

吃到嘴里，他不由眯起眼睛，笑道，“这几日朝思暮想，都快忘了是甚么味儿，只记着那弹嫩的滋味儿。谁承想一吃到嘴里，一下子便想起来了。”

他连吃五块儿，这才慢下来细细品味，“竟跟那日的味儿丝毫不差。”

潘三郎自个儿也很想吃，但一共才六十个鸡子，每人一盘儿，都轮不到他。

昨儿偷吃还教他爹揍了一顿。

他便笑道，“是呢！这样好的东西，可惜不能常吃。”

孙淮一口气吃了大半盘儿，这才停下筷子，道，“潘兄此次只为了邀人尝这水晶鸡子？”

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