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她没有停下,继续唱,“水晶——松花——鸡子哎——”
她这名儿吸人眼球,大家纷纷扭头瞧,有人问,“小娘子,水晶脍我知道,鸡子我知道,水晶松花鸡子是甚?”
陈鸢笑道,“我这水晶松花鸡子,与寻常鸡子不同,一份卖十五文。”
“喝!”众人惊讶,“甚么鸡子这样贵?”
“小娘子——”背后有人唤她。
陈鸢心里一动,回过头去,正是那一桌少年人。
她三两步走上前,“郎君们可要买我这水晶松花鸡子?”
小郎君们十四五岁模样,旁边有个打酒坐的妓女,抱着一把琵琶“咿咿呀呀”地弹着。打酒坐的妓女都是“散户”,卖个艺,得几文钱,勉强糊口。
“小爷从未听过甚水晶鸡子,你拿出来瞧瞧!”
陈鸢瞧了眼桌上,笑道,“可否用桌上碗碟盛一盛?”
那少年随手一挥,“快些!”
陈鸢便掀开篮儿,拿筷子夹了四瓣儿皮蛋,盛到一个白瓷碟里摆放好,她特意往上头添了两根芫荽,又撒了点白芝麻点缀。
她端到这几位面前,“各位郎君请瞧,这便是水晶松花鸡子了。”
皮蛋在料汁里泡了许久,已经入了味儿了。
几人瞪大眼睛瞧着白碟子里那黑乎乎的东西,“这,这是鸡子?这能吃?”
陈鸢端起来给他们凑近瞧,笑道,“您瞧,这鸡子透明儿的,上头是不是有松花?”
大家挨个传着看了,惊呼,“果真!”
陈鸢笑道,“自然是能吃的,不但能吃,还很好吃!郎君尝一尝呢!慢些吃,这样才能尝出其中滋味。”
大家面面相觑,“不会有毒罢?”
“郎君折煞小人,有毒的怎敢拿出来卖呢!莫不是嫌命长。”
陈鸢自个儿夹了一块儿吃了,她忍不住眯起眼睛,可真好吃啊,她的料汁调得刚刚好,酸、甜、咸平衡,浸透了皮蛋,每一口既有q弹的口感,又有汁子迸溅的滋味儿。
大家看着她那副陶醉的表情,都咽了咽口水,互相对视一眼,拿起桌上筷子,一人夹了一块儿。
这桌上四人都是家中做生意的纨绔子弟,他们胆子也大,换做旁的小官人,怕是不敢就这样吃模样奇怪的东西。
皮蛋一进嘴里,牙齿咬下去,那种又嫩、又滑、又韧的口感就令他们瞪大了眼睛。
再尝到那从里到外浸透了的汁子的味儿,让人恨不得多咂摸几遍,将那味儿都榨出来!根本来不及细细品尝,已经咽下去了。
几人盯着陈鸢的篮儿,立即道,“再多盛些来!”
陈鸢笑,“好!”
她照旧盛在桌上的碟子里,“将这碟儿盛满!”几个人急道。
陈鸢笑了笑,“好!我替各位每人装一碟儿可好?”
“好!”
她便开始了摆盘,将皮蛋在碟子里摆了一圈儿,成一个完美的花型,中间放几根芫荽,撒上白芝麻,再舀一勺汁子浇上去。
四个人,每人一碟。
小郎君们捧着碟子,目瞪口呆。
旁边桌上的人瞧见竟能摆得这样好看,都探头来瞧,发出惊呼,“竟这般好看!”
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