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……

可从简归从简，来的人挡不住。

六家店的伙计轮着班来，外围学徒从各地赶回来，□□机制里的师傅们，湖区的、山区的、平原的，都来了。

省饮食公司送了挽联，街坊四邻在巷子里排成队，王大爷拄着拐，在灵前坐了整整一个下午。

出殡那天，送行的队伍从仓巷巷口排到了大街上。

关平带着学徒们，按店里的规矩，在灵前行了礼。

陆征的老连队，发来了唁电，又派了两位战友，赶了几百里路来的。

战友在灵前敬了军礼，回头对陆征说：“老爷子是军属。连里说了，往后每年清明，都会来烧一刀纸。”

陆征敬了个礼，半天，手才放下来。

赵师傅红着眼睛说：“老爷子是看着宓记长大的。”

……

守灵的那几夜，宓婉想了很多。

她想起老爷子蹲在仓巷的门口修锅台，想起他教陆征煎药说的那句，药跟做菜一个道理，先武后文。

人到头来，什么都带不走。

灶台上的火会灭，锅里的汤会凉，人也一样。

可有一样东西灭不了。

手艺传到关平手上，关平传到顺子手上，顺子往后还要传给别人。

一代一代，薪火相传。

老爷子那句话，她翻来覆去地想。

手艺可以走远，本心不要走远。

她想明白了，手艺是路，本心是脚。

路能修到北京去，脚得站在自家的地上。

……

老爷子的周年忌日还没到，顾长河来了。

他带来一份新协议，还有一个方案。

方案写在几张稿纸上，画着线，标着点。

新置两辆冷藏车，从产区到北京，沿线设四个中转加冰点，南边的橙子、湖里的蟹，三十六个小时进北京。

“车我买，点我建，钱我出。”

顾长河说：“我只有一个条件，宓记出省的链路，只走同兴一家。”

金老板在旁边算账，两辆冷藏车加四个中转点，粗粗一算，倒吸一口凉气。

顾长河摆摆手：“这笔账你们算不清，我来算给你们听。金奖那年我就说过，你什么时候往南走，我的车什么时候动。如今不是往南，是往北。往北更好，南货北运，干线一通，回来的车不空驶，捎北货南下，两头都是钱。”

“这些年找我的不止你们一家，南边好几家酒楼许过更高的价。我没应。为什么？跟宓记合作，挣的是钱，也是名声。钱有用完的时候，名声没有。”

……

宓婉把方案看完，说：“我也只有一个条件，还是按一直以来的合作方案。验收流程，和分红比例。”

顾长河伸出手：“成交。”

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