8品小说

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……

出了红星饭店，天已经黑了。

金老板叫了两辆面的，先送宓婉回招待所。

路上，面的司机听说他们是来看铺面开馆子的，话匣子打开了。

“二位，跟你们说个事。前年文化路开了家南边来的大酒楼，开张那天军乐队都请来了，花篮摆了一条街。结果呢？一年，就一年，转手了。”

“怎么倒的？”

“头仨月火，人图新鲜。后来就不行了，菜是南边师傅做的，甜口，本地人吃不惯，他又不肯改，哦不对，是乱改，今天这个味明天那个味。再后来听说换了个本地厨子，彻底四不像了。招牌砸了，人跑了。”

金老板听完，也没有接话。

……

夜里，招待所。

宓婉把小本子摊开，写了三个字。

料，人，味。

写完，她又添了一行小字：

“招牌是自己的，规矩是自己的，菜是自己的。其余的，都可以谈。”

金老板在旁边看着，忽然说：“掌柜的，我今天才算明白，你这几天问东问西，问的都是一回事。”

宓婉说：“就是宓记离了新街口，还是不是宓记。”

金老板的传呼机响了。

来省城前，顾长河硬塞给他一个，说联络方便。

是顾长河发来的：明晚迎宾楼设便宴，请季经理作陪，务必赏光。

金老板把传呼机递过去。

宓婉看完，点了点头。

她说：“去，这一顿饭，该吃。”

……

隔天晚上，迎宾楼二楼雅间。

顾长河先到，身边坐着个五十来岁的人，藏青色干部服，头发梳得整齐，见了宓婉，隔着桌子就伸出手。

“宓师傅，文化宫一别，有一个多月了。”

是季经理。

“季经理今天来，是我特意请的。”

顾长河说：“往后真要合伙做事，空口无凭，得立字据。立字据，得有个见证人。季经理在省饮食公司管了半辈子行业，公私两头都说得上话，这个见证，他当最合适。”

季经理摆摆手：“见证是后话。今天就是吃饭，说说话。”

本地产的白酒，顾长河给几个人斟上，先敬了一圈。

“我跟季经理认识二十年了。”

他说：“刚认识那会儿我在副食品公司站柜台，他管饮食公司，一个管卖，一个管做，开会总坐一条板凳。”

“一条板凳上，也没少拌嘴。”

季经理说：“他要往食堂里塞处理的罐头，我不让进。”

顾长河也不恼：“那是头一年下海，不懂行，让季经理骂回去的。”

一句话，把两个人的交情摆在了桌面上。

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