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那天夜里，他揣着身上最后的十几块钱，摸黑去了西关。

西关那个收死猪的，正蹲在院子里抽烟，见他来了，嘿嘿一笑。

“张老板，又来进货了？”

张金宝低沉着嗓子。

“上回你说，还有更便宜的？”

收死猪的眯起眼睛。

“瘟猪。前几天刚埋了两头，你要，我现刨。一毛五一斤，连毛带骨。”

“那不是埋了吗！”

“埋了一天，天热，是有点味儿了。”

那人满不在乎。

“拿碱水一泡，花椒大料死命搁，灌成香肠，谁吃得出来？”

张金宝站在那个臭气熏天的院子里，站了许久。

风把臭味一股一股往他鼻子里灌。

他想起金老板那句话：你再敢在外头提我一个字。

想起信用社月底的贷款。

想起吴老太太坐在地上哭她的棺材本。

最后，他咬了咬牙。

“两头，我都要了。”

……

香肠灌出来，红彤彤的，挂在房檐底下，看着还真像那么回事。

张金宝借了辆板车，天还没亮就直奔三十里外的周村。

周村正办喜事，村里首富家娶儿媳妇，要摆三十桌流水席。

乡下办席，图便宜。

张金宝的香肠，比供销社便宜四成，切开来很油光的。

管事的一尝，咸香，辣乎，味道重，下酒正好。

当即拍板，要了四十斤。

……

三十桌流水席，从村头摆到村尾，鞭炮崩了半晌午，喇叭吹得震天响。

香肠切得薄薄的，一盘一盘端上去，红油汪汪，下酒的都夸够味儿。

张金宝揣着一百二十块钱，连夜回了县城。

他还盘算着，回头再跑两趟别的村，这个月的信用社，就能对付过去了。

他美滋滋睡下的时候，周村这边，出事了。

到了后半夜，周村卫生院的灯，就全亮了。

先是新郎官他爹，捂着肚子在炕上打滚，接着是新娘子娘家来的几个亲戚，再往后，吃了香肠的人，一家接一家地倒。

高烧，上吐下泻，重的已经脱了水，昏迷不醒。

三十桌席面，让卫生院的走廊里都躺满了人。

好端端一场喜事，红双喜还贴在门上，院里院外，一片哭声。

周村卫生院的院长，一边给病人挂盐水，一边让人骑车子连夜往县里报。

“是吃食的事！”

“把那香肠，封样！送县里化验！”

“顺藤摸瓜，查这香肠是哪儿来的！”

管事的吓得腿都软了，就把张金宝卖了。

“县……县城的，说是原先柳荫街金宝饭庄的张老板……”

“金宝饭庄？”

来接报的人眉毛一拧。

“就是前阵子拿死猪肉充好肉，叫金老板撤了资的那个？”

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