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苏晴队的案板前,宓婉系上围裙,先洗手。
“和面。”她吩咐,“温水,一点点加。”
“哎!”苏晴撸起袖子,干劲十足。
宓婉定的菜,一菜是焦溜丸子,一点心是豌豆黄。
丸子要现剁馅,三肥七瘦,加马蹄丁,斩得细而不糜。
豌豆黄一开始就熬上了,等会儿出模子,鹅黄的一案,拿细线切。
苏晴负责烧火、递料、看锅。
两天里宓婉突击教她的几手,她记了个滚瓜烂熟。
“火小。”宓婉头也不抬。
“好嘞。”苏晴抽了根柴。
那边白小莲队的案板上,做的是白菜猪肉炖粉条,点心是炸糖糕。
周帮厨掌勺,白小莲指挥。
香味渐渐都起来了。
围观的人越聚越多。
一个时辰到,四张条案上齐齐整整。
投票用的是红纸条,一人一张,投进各队面前的粗瓷碗里。
副院长领着评委先尝。
尝到宓婉队的焦溜丸子,几个老干部的筷子就没停。
“外酥里嫩,汁明芡亮。”
“这丸子,摔在地上能蹦三下。”
再尝豌豆黄,入口一抿就化,味道凉甜。
“地道。”副院长眯着眼,“比省城大茶楼的还细。”
尝白小莲队的时候,老干部们也点头。
“家常菜,热乎。”
“糖糕炸得也暄。”
就是这么说,客气。
红纸条一张一张投进碗里。
唱票的时候,苏晴紧张得手心冒汗。
“苏晴、宓婉队,六十一票!”
“白小莲、周来福队,十九票!”
四队里头,苏晴队遥遥领先。
掌声哗地响起来,暖水瓶奖品抱过来的时候,苏晴的眼睛亮得像两颗星星。
白小莲站在自己队的案板后头,脸上的笑挂不住了。
十九票。
还有不少是看周来福的面子投的。
周围嗡嗡的议论声,一句一句往她耳朵里钻。
“到底是大厨带的队,没法比。”
“人家苏大小姐也不怯场,端锅递盘,像模像样。”
“那一位赛前不是挺能说吗?金枝玉叶沾不得油烟,说的是她自己吧?”
白小莲的胸口一起一伏。
她看见苏晴抱着暖水瓶,被一群人围着,笑得眼睛弯成月牙。
宓婉站在旁边,围裙还没解,淡淡的笑。
她还看见梁振东站在人堆外头,也在往那边看。
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