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“咬一口,酥到心里!”

“果真!名不虚传!”

头一锅山煮羊端上来的时候,满店堂的说话声都低了。

粗陶砂锅,垫着木托,盖子一揭,热气轰地腾起来。

奶白的汤,金亮的油花,颤巍巍的羊肉。

老首长舀了一勺汤,细细品了。

放下汤匙,他半天没说话。

“首长?”旁边的人轻声问。

“好喝。”老首长缓缓道,“这味道,我在京城一位老朋友家里喝到过一回,念叨了十几年。”

“没想到,在这个小县城,又喝着了。”

满桌子的人纷纷动勺。

一时间,吸溜声、赞叹声,响成一片。

“鲜!”

“一点不膻!”

“这肉是怎么煨的,筷子一碰就下来了!”

“豌豆黄也好,地道!跟我在北平吃过的一个味儿!”

随行的人里头,有个戴眼镜的年轻干事,三口两口下去半碗,抬起头,由衷地冲宓婉竖了个大拇指。

“掌柜同志,服了。”

门外,围观的街坊把门脸堵了个严实,踮着脚往里看。

“大领导真在宓记吃上了!”

“宓掌柜这手艺,算是出了大名了!”

“明儿这山煮羊,怕是要抢破头喽。”

“抢破头也得抢!大领导都点了头的锅,那是御锅!”

人群里不知谁接了这么一句,哄堂大笑。

笑声顺着柳荫街,飘出去老远。

……

吃得差不多,老首长放下筷子,拿餐巾按了按嘴角。

“小同志,坐。”他朝对面的凳子抬了抬下巴。

宓婉解了围裙,坐下。

“知道我为什么点名来你这儿吗?”老首长问。

宓婉摇头。

“早晨我起得早,一个人出来遛弯。”老首长缓缓道,“走到街口,正碰上联防队的几个后生下夜。”

“几个年轻人,一人捧着个粗瓷碗,边走边念叨,说昨夜里喝了全县最好的一碗汤。”

“我一问,是你送的。”

“他们还说,你这店里,规矩大。肉要鲍师傅过了目才上案,馅不过夜,汤不隔夜,剩的东西宁可送人,绝不上

工作组走后没几天,县城里落了一场接一场的雪。

这天清晨,宓婉定完食材,抄近道回家,打护城河的桥上走。

雪停了,天阴着,河面结了一层薄冰,灰蒙蒙的。

走到桥当间,她看见一个年轻女人,穿着件呢子大衣,站在桥栏边上,一动不动。

离着还有十几步,宓婉的脚步慢下来了。

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