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人围了一层又一层,问的多,看的更多。
小翠忙得脚不沾地,一边招呼吃馄饨的,一边答山煮羊的,嘴皮子都磨薄了。
宓婉在灶后头看着。
馋虫勾上来了,就不怕没人伸筷子。
鲍长顺凑过来,压着嗓子:“掌柜的,这么下去,明儿二十锅怕是不够。”
“不够就对了。”宓婉往灶里添了根柴,“不够,才有人惦记。”
“锅要是管够,这香味就不金贵了。”
鲍长顺咂摸了一下这话,乐了。
“高。”他说。
……
柯家在县城是数得着的殷实人家,祖上开过绸缎庄,如今家里还做着南货生意。
柯家少爷前些日子染了风寒,烧退了,人却蔫了,一天三顿饭,顿顿动两筷子就撂下。
家里的厨子变着花样做,鸡也炖了,鱼也蒸了,他闻都不闻。
人眼见着瘦下去,下巴都尖了。
请大夫来看,说是风寒去了,脾胃开了个口子,郁住了,得养。
怎么养?药也喝了,小米粥也灌了,不见起色。
管家老周急得嘴上起泡。
“我的少爷,您好歹吃一口。”
“不吃。”柯少爷裹着毯子,歪在炕上,“腻。”
“要不带您出去吃?”老周一咬牙,“柳荫街新开了家宓记,县报上都登过,比武拿过全县头名的女师傅掌灶,干净地道。”
“出去?”柯少爷眼睛都懒得睁,“外头的东西,更腻。”
“少爷,您都在屋里闷了五天了。”老周苦口婆心,“老爷临走交代过,您再这么下去,我没法交差。”
正说着,门帘一挑,柯家小姐进来了。
“哥。”她撇撇嘴,“你再躺,就成炕上长的蘑菇了。”
“周叔说的地方,我听说过。”她在桌边坐下,“我听我同学都念叨好几回了,说那家的蜜三刀,一刀下去能酥到心里。”
“走不走?不走我可自己去了。”
柯少爷被磨得没法,裹上皮袄,帽子扣到眉毛,病歪歪地出了门。
到了柳荫街,离着还有半条街,他的脚步一顿。
鼻子动了动。
“……什么味儿?”
堵了好几天的鼻子,叫这股香味一冲,竟松动了一下。
那香味说不上来,一丝一丝往人心里钻。
“就是前头那家。”老周指着不远处的门脸,“瞧见没有,门口围人的那家。”
宓记门口果然热闹,进进出出的,门帘子一掀一合,热气裹着香味往外涌。
柯少爷五天来头一回,觉得饿了。
……
进了宓记,屋里暖烘烘的,人坐得满。
三个人找了张靠里的桌子。
柯小姐先看见门边那块新木牌,凑过去一个字一个字地念。
“羊作脔,置砂锅内……活火煨之,至骨亦糜烂。”
“哥,你看。”她回过头,“宋朝传下来的菜,八百年了,听着挺有意思。”
柯少爷裹着皮袄坐下,没什么精神。
“花架子。”他有气无力,“羊肉还能做出花来?”
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