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执行导演话里话外的酸气满的都溢出来了。
封烨没有附和,只是抓着他话里的漏洞不放,“所以你知道她是谁?告诉我。”
混迹娱乐圈好几年,执行导演多少也算人精,他听出了封烨语气中的不耐和敌意,虽然不明白原因,但不影响他躲在暗处挑事看戏。
这么一想,执行导演立刻转变态度,拉着封烨躲到角落。
“我知道的也不多,告诉你可以,但得保密。”
封烨强忍着甩手的冲动,冷淡地嗯了声答应下来。
“听说她是咱们市美院的学生,艺术生嘛,大多长得漂亮,家世也好,你懂吧?她不一样,据说家境贫困,刚进大学还申请助学金来着,不过现在不一样了。刚刚人家可是被大老板和豪门小少爷一左一右簇拥着进来的。那场面,啧啧啧,古早偶像剧都不敢这么拍。”
“现在这些女孩子呦,不是我说,一个比一个现实,一个比一个拜金,个个眼朝上,啊呸。不就是仗着自己漂亮年轻嘛,江董什么家世,她什么家世?一个孤女,顶破天当个见不得光的小情人。别看现在光鲜亮丽,以后有她哭的时候。”
封烨听到这儿,厌恶地出声打断:“够了!别说了!造谣诽谤是小人行径。”
执行导演:“……”
聊聊八卦而已,大家不都这样,怎么到他就造谣诽谤了?
在封烨冷眼注视下,他抬起手扇了自己一巴掌,艰难地低头认错:“对不起封老师,你当我什么都没说。”
封烨收回目光,却不领情,“你该道歉的人不是我。”
“是是是,一会儿录完节目我就去向她道歉。”
执行导演低眉顺眼,实则心下忿忿。
道歉?道个屁!
封烨你给我等着!
把人送到指定好的开放式小厨房机位前,执行导演火速退场。
封烨趁机打量四周。
录制现场被《巅峰食刻》节目组分成了两片区域。
最前方是临时搭建的评委席,高台下方是选手竞技区,同样被节目组一分为二,紧邻评委席的是统一制式的开放式厨房,看机位约有三十多个,再往后则是用建筑挡板拼合成小房间的半封闭式小厨房,类似小饭馆的半开放后厨,现场嘉宾和观众只能看到厨子在灶台前颠锅忙碌的身影和手法,看不到隐藏在挡板后方的厨师。
这样设计是为了更好区分大厨小厨。
像封烨这样在国际a级大赛、烹饪赛事上获过奖,斩获过米其林星星的业内新贵,或是其他成名已久的资深前辈,都被节目组归类为大厨,拥有开放式独立厨房和专属机位,偶尔过夜的朋友们
食材箱里装着几条冻得梆硬的完整死鱼。
鱼鳞没有刮,内脏没有去除,要多原生态有多原生态的那种。
封烨拧开水龙头,流水中仔仔细细洗过手,抽出厨房纸巾擦干水分,随手挑出一条冻鱼甩到案板上,右手握住一把刀背厚刀刃薄,刀身细而长的锋利厨刀,凌厉快速的一刀挥落斩断鱼头,露出一片平整的,死不瞑目的鱼脸横截面。
镜头短暂晃动了下,跟拍pd被特写镜头下还在冒冷气的鱼脸吓了好大一跳。
唰唰两刀去掉鱼头,划破鱼皮,用刀刃抵住鱼身,从下向上用力一撕,覆满鱼鳞的一整块完整鱼皮便顺畅脱落,露出内里粉中透红的新鲜鱼肉。
去头,剥皮,断尾,封烨处理食材的动作熟练而迅速,挥砍间满是暴力的原生态的美。
越胜青的目光随着他握刀的手起起伏伏。
这是一双兼具力量与美感的手。白皙,宽大,指骨修长,指甲泛着粉色珠光,修剪的短而圆润,用力时整片手背会暴起根根青筋,放松时又会恢复平整。刀和鱼仿佛是这双手的延伸,一刀又一刀,循环往复,一条完整冻鱼顷刻间就成了堆在白瓷盘里的薄薄鱼片。
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