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这是他最大的爱好,也是唯一的爱好。
从本科吃到硕士,学校周边方圆三公里的店,他几乎吃了个遍。
哪家麻辣香锅最够味,哪家烤鱼最划算,哪家炸鸡外卖送得最快,问他准没错。
舍友给他起了个外号叫“人形美食打卡机”,他不觉得这外号损,还挺得意。
但这半年,他往外跑的次数少了。
一是快毕业了,没那么多时间。导师对他信任高,但要求也高,论文要改,数据要补,项目要跟进。
二是学校附近那些店都吃腻了,预制菜也越来越多,实在提不起兴趣。
今天实验进展不错,盯了一整天的数据终于对上了。
刚从实验室出来,就被舍友拉住了。
舍友说发现了一家新开的宝藏店铺,卖的是炒饭,一定要让人形美食打卡机去品鉴一下。
他心情难得轻松,跟着来了。
店门口的队伍比他想象中长,老板还没开门,门口就已经排起了长队。
舍友兴奋地一直和他安利:“我昨天吃的扬州炒饭,绝了。据说前天是蟹黄炒饭!!不知道今天会做什么。”
“我这辈子都没吃过这么好吃的炒饭。”
排了四五十分钟,终于轮到他们。
离得越近,越能闻到空气中飘着一股果香味。
那种果香不是甜腻的,是清爽的,像刚切开的菠萝,汁水在空气里散开一点点酸意。
窗口里那个在炒饭的老板戴着白色帽子和同款颜色口罩,看起来还挺年轻的,眉眼有些熟悉。
露出来那双眼睛挺好看的,但眼神有点傲。
不是瞧不起人的那种傲,是那种“我做的东西就这样,你爱吃不吃”的傲。
小黑板写着【菠萝炒饭,66份】
居然是甜口,做不好很容易变成黑暗料理。
炒饭讲究干爽、咸香、锅气,加菠萝进去,一个弄不好就是又甜又腻又湿,完全翻车。
水果入菜,做得好是惊喜,做不好就是灾难。
他对这种组合本能地保持怀疑。
但空气里的味道骗不了人。
菠萝的清香、虾仁的鲜味、米饭的焦香在热气里交融,甜中有鲜,鲜里透香。
那股味道轻轻飘出来,不浓不腻,却勾人得很,让人嘴里不自觉分泌唾液。
想到舍友信誓旦旦的发言,他不由得多了一丝期待。
当拿到属于自己那份炒饭时,期待值到达了顶点。
大白盘子中摆着半只掏空的菠萝壳,边缘带着翠绿的叶子。
菠萝壳里盛着一部分炒饭,满得快要溢出来。
外面盘面上也铺着一圈炒饭,金灿灿地围在菠萝周围,像一座小山的山脚。
金黄色的米饭粒粒分明,大块的菠萝块嵌在其中,虾仁粉白,蜷成一个个小圈。
其间还点缀着翠绿的青豆、橙红的胡萝卜丁、细碎的火腿,颜色层次丰富却不杂乱。
整盘饭看上去清新、饱满、诱人,光是摆在那里,就已经让人心情明亮起来。
离得近了,那股酸甜的香味更是直往脸上扑。
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