8品小说

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沈秋月推开门，把陈青知喊进来。

“青知，你看这个小机器。”

“它原本的模具只能剥一种果子。”

陈青知仔细查看着。

“现在有荔枝、龙眼和黄皮，这三种果子大小长短都不一样，皮肉的厚度也差得远。”

沈秋月拿起几颗不同的果子递过去。

“你看看，能不能改成三种果子都能用？”

陈青知这阵子连着大改过好几台机器设备，手上的感觉正热着。

他分别拿起三种果子捏了捏，把那台旧机器往自己跟前拖了拖。

“交给我。”

五天后，一台比原机整整大出两圈的新机器又立在院子中央。

里头加了三组不锈钢格栅，还换上了带弹性的食品级硅胶滚轮。

沈秋月也提前放出一大筐混杂在一起的三种水果。

陆向南托着筐底，将果子全倒进入料口。

陈青知在旁边按下电闸。

也就是十几秒的功夫，三种果肉分别从三个出料口滑落出来，干干净净掉进下方的盆里。

果核和果皮则从另一边落进废料桶。

陆向南弯腰抓了一把果肉看，忍不住笑了。

“这可比之前那台剥快多了，也更好。”

刘翠兰也凑过来看。

“青知这手真是巧。”

这去核的效率一上来，后头的工序也跟着忙开了。

陆向南和陆小满在厨房支起大锅，熬制果酱。

刘翠兰和沈秋月负责把处理好的果肉铺在竹簸箕里晾晒。

院子里、屋檐下、墙根边，能摆竹架的地方全摆上了。

锅里的果酱遇热翻滚，底下的火不能断，人也得守在灶台边不停拿着长木勺搅拌。

稍微停下几秒钟，锅底的糖分就容易熬糊。

陈青知在一旁盯着锅里翻腾的果泥看了一会。

他转身进了东厢房，翻出几个旧齿轮和一段铁轴。

小半天后，他把一个带着旋转支架的小型机器固定在灶台边。

电机一通电，铁轴带着搅拌片探进锅里，顺着边缘匀速刮底旋转。

果泥在锅底均匀翻滚，火候控制得恰到好处。

“这东西好使。”

陆小满甩着酸疼的胳膊。

“青知哥，有这个，我能省一半劲。”

陈青知看她笑，嘴角也轻弯了一下。

“转得慢些，别让它空锅干磨，听见声音发涩，就先停。”

陆小满表示知道了。

有了升级版去核机和搅拌架，家里的进度一下快了不少。

几万斤果肉流水线般被熬成酱、晒成干。

晒好的龙眼干装了大概一千七百瓶。

做好的黄皮果酱也出了近两千三百瓶。

新做的荔枝干加上之前空间里存的，一共有一千一百瓶左右。

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