8品小说

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“小鱼干是当天出海当天剖洗当天起晒，中间不过夜。”

王主任被桌上的东西吸引住，拿起一片干海带放手心掂量。

双手一掰，断口截面处纤维丝分明，没有一点发潮粘连。

他把断开的海带凑到鼻子底下闻，眉头松了一半。

“味儿对，没杂气。”

放下海带，拿起两条小鱼干放手心搓。

鱼身硬邦邦，搓几下都不变形，指头上没粘一点水气。

鱼鳞处干干净净，不起白斑，不返潮。

翻过来看鱼腹。

剖口整齐，内脏清理得干干净净，连腹膜上的黑膜都刮掉。

王主任把鱼干放回桌上，端起搪瓷杯喝口茶，目光从海带和鱼干移到沈秋月脸上。

“你这东西，比之前那个供货商送来的强了不止一个档次。”

“这些什么价？”

沈秋月早在来路上算过。

供销社的干海带卖8毛钱一斤，品质参差不齐。

小鱼干更贵，那还是掺了沙的次货。

给出的价要比供销社低，但不能低得离谱，免得让人觉得货不正。

“干海带5毛钱一斤，小鱼干6毛钱一斤。”

王主任低头重新看一眼桌上那截断开的海带和两条鱼干，抬起头。

“这价比供销社便宜不少。”

“东西是渔民自家晒，中间不经转手，自然便宜，品质我担保，一片发霉一条生虫都不会有。”

王主任往后靠了靠。

“这样，你明天先送十斤干海带和十斤小鱼干来。”

“我让厨房泡发试菜，出一顿给老师和学生尝尝。”

“品质要是跟今天这些样品一样，以后学校食堂的干货全走你这条线。”

翻开账册，用钢笔在空白处写一行字。

“一百多号人，光海带一个月得用三十来斤，鱼干也差不多这个数。”

“逢月初结一次账，货到验收，凭收据结款。”

沈秋月面上没露声色。

“王主任放心，明天早上八点准时把货送到。”

王主任合上账册，忽然像想起什么似的，目光停在沈秋月身上。

“对了，你家那个蚝酱，连省城国营饭店都专门派人送空瓶子来装，我前天听镇上的人讲的。”

他把搪瓷杯转了半圈。

“我们食堂炒菜调味正缺一样提鲜的东西，能不能匀我们几斤？量不用多，一个月有个斤就够了。”

沈秋月心里一动，面上带着为难。

“王主任，蚝酱是我小姑子一个人手工熬的，一天最多出一斤。”

“目前省城饭店那边每月十五斤的量都紧巴巴地赶，实在腾不出多的来。”

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