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周新立也很喜欢那些羊肉，但也有些发愁，“这么多羊肉可怎么吃？”　　周而行很淡定，“明天晚上三食堂吃羊肉泡馍，现在这么多顾客，这些我都怕不够吃。”　　周新立恍然，“确实是。”　　等羊肉送到，一家三口看过，果然是很好的羊肉，价格也很合适，“要不是出了意外，这个时候想买到这么好的羊肉也不容易。”陈芸晨等供货商走了，很认真地说。　　周而行认同，“那我们更不能辜负这难得的羊肉，得做好吃。”　　一家三口一起把羊肉上的骨头剃干净，接着放在清水里洗泡。　　骨头也单独放在另一个水池里浸泡。　　今天早上一大早，周而行来到食堂，切切故乡情　　王宁护住碗，“我不加多，就加一点，借个味。”　　周兰则是豪迈地往碗里加辣椒酱，一连加了三勺才停下，故意逗他，“你要不要尝尝我的。”　　果然看到了王宁满脸的惊恐。　　周兰闻着辣椒酱的香气很满足，辣椒酱是周而行下午现做的，还有辣椒油可以选择，但是周兰和王宁都选了辣椒酱。　　新鲜的辣椒被周而行在油锅里炒出水分，不同调料的加入慢慢赋予辣椒酱独特的味道，周而行刚把辣椒酱做好，周新立就和陈芸晨一起分吃了一个饦饦馍夹辣椒酱。　　只吃一个是为了给晚上的羊肉泡馍留肚子，周新立和陈芸晨计划的很好，先吃一点尝尝味，这些都是搭头，重点还是羊肉汤。　　他们俩还招呼其他人一起吃，但是在羊肉汤香味的加持下，没有一个人响应。　　周兰认为，“有限的胃口应该留给羊肉泡馍。”　　没尝辣椒酱，可是周兰也记住了辣椒酱的香味，她的羊肉泡馍一到手，就来找辣椒酱了。　　倒是王宁，人菜瘾大，他上次嘴馋吃辣椒油，结果把嘴吃肿的事情还没过去几天，这就又来吃辣椒酱了。　　周兰很不理解。　　同样在这方面，饶是一起生活了二十多年，王宁也不理解周兰为什么能吃那么辣的东西。　　虽然互相不理解对方的口味，但他们面对羊肉泡馍露出的表情却是一模一样。　　周兰和王宁选的都是干泡，煮好的羊肉泡馍，碗里没有多余的汤汁。　　两人的想法一致，这第一碗，还是要吃点干的，后面再吃汤多的，不能一碗下去就吃饱了。　　自己人吃，周而行每种肉都放了一些，堆放在碗上，看起来竟有些壮观，淋上去的金黄色熟羊油，早就在颠锅的时候，扒在了羊肉和馍块上，现在仍然能闻到一些羊油的天然香味。　　底下的馍块需要用筷子扒开羊肉才能看到。　　煮好的馍块一看就吸饱了汤汁，馍块边上已经透明，羊汤里汇聚了羊汤羊骨的香味，现在自然也被馍块吸收。　　筷子还没抬起来，周兰喉咙先滚动了好几下。　　就着筷子扒开的位置，周兰吃了一口馍块，死面制作而成的饦饦馍不愧是泡馍严选，即使一口下去，羊汤的滋味瞬间遍布口舌，馍块的嚼劲依然很好的保持着。　　它来者不拒，不管赋予它什么味道，它都全盘接受。　　但也有细微的差距，这一块辣一些，那一块夹起来时沾了一片绿色的香菜，还有一块吸到的汤汁格外多。　　周兰羊肉还没吃，先把底下的馍块掏了个空。　　越吃越上头。　　桌子另一边，吃了几口羊肉，周新立拿起桌上的一瓣糖蒜，“也就是小行，才能从爸妈那里拿到这么多糖蒜，我要是过去说我要糖蒜，我爸得说看他像不像个糖蒜。”　　“不对，爸得说看你像个糖蒜。”陈芸晨已经就着糖蒜吃起了羊肉，新鲜的羊肉，血水又全都泡出来，长时间的熬煮让羊肉足够软烂，蘸着辣椒酱，好吃的陈芸晨忍不住眯起眼。　　周新立听到陈芸晨的话，干脆又夹了两颗糖蒜到碗里，“不给我我也吃到了，能靠女儿也是一种本事，这是我的本事！”　　说完，周新立又夹了三颗糖蒜到碗里，他几乎一口肉一口糖蒜，一口馍又一口糖蒜。　　糖蒜被他吃成了主食。　　也就是糖蒜吃完没什么味，要不然周而行都不敢让周新立吃这么多。　　他是吃快活了，最后遭罪的是别人。　　周新立还不知道自己躲过一劫，还在努力吃糖蒜，一碟子糖蒜，周新立独占一半。　　不过王婉怡腌的糖蒜确实好吃，蒜味几近于无，脆嫩可口，甜酸得当，用嘴撕开蒜瓣外皮，糖醋汁都让人舍不得浪费。　　还特别解腻，在糖蒜的加持下，三食堂的工作人员，人均两碗半羊肉泡馍。　　一向吃自己做的饭比较克制的周而行也吃了两碗，一碗干泡，一碗水围城。　　先吃一份没有汤的，再来一份汤汁多的，正好溜溜缝儿，虽说溜缝儿可以吃单做，只要肉和汤，不要馍。　　可周而行自己做的馍又着实好吃，实在割舍不下。　　早在饦饦馍还没有完全做好的时候，三食堂一众工作人员就现场演示了，什么叫做近水楼台先得月，纷纷找周而行，商量着要是饦饦馍卖不完，他们就按照卖给学生的价格包圆。　　还在烤箱里，饦饦馍的扎实香味就传了出来。　　就着这个香味，一群人想出了许多种饦饦馍的吃法。　　“就这个味道，什么也不加，干嚼也香。”　　“在家做个炒馍，或者随便做个菜，就着这个馍，肯定好吃。”　　“还可以做个汤多的菜，直接把馍掰一掰泡进去，味道也差不了。”　　大家讨论着看向周而行，不管他们自己说的再热火朝天，最后还是周而行说了算。　　周而行确实多做了很多饦饦馍，“看看到时候能不能剩吧，要是能剩，就给大家分一分。”　　说的时候，周而行突然想到了岐山臊子面，她赶紧打消脑子里的想法，今天晚上的饦饦馍和羊肉汤肯定不会再出现那种情况！　　听到周而行的话，大家也想起了这几天，三食堂不管做什么都不够卖的事。　　三食堂众人有了危机感。　　他们准备好好谋划一番，以有限的胃口吃最多的羊肉泡馍。　　三食堂工作人员大部分都是这个思路，除了周新立和周林欣，两人第一碗都要的水围城。　　不过一个是仗着可以和老婆一起吃，还有一个是真的很能吃。　　之前王婉怡过来，看到周林欣干活，都忍不住说周林欣要是放在以前，铁定能进屠宰厂，吃喝不愁。　　周林欣以前可是和同学一起，吃倒闭过两家自助。　　一家不限时小火锅，一家自助快餐店。　　青年人本就能吃，再加上周林欣，两家店都是七月开业，八月倒闭，他们呼朋唤友一群人，趁着暑假，两家店轮流吃。　　今天吃这家，明天吃那家。　　这件事早就在小周村流传甚广。　　所以对于周林欣一连吃了三碗，还能吃第四碗，也丝毫引不起厨房众人的视线。　　身为一个厨师，遇到周林欣这种喜欢吃又能吃的人，周而行每次看她吃饭都很高兴。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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