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周而行说着就开始剁牛肉馅,四个人还以一个奇怪的姿势分布在厨房门口。 无声s雕像。 “你们今天过来不是要收拾一下食堂吗?在这里看着,食堂是能自动变干净?”认清手下员工的本质,周而行的攻击力很足。 但是这话一出,包括周新立和陈芸晨在内的四个人,突然就恢复正常了。 打扫卫生收拾桌椅的时候,周新立还说:“还是要小行这样说话才对,她说话太好听,我还有点不习惯。” 陈芸晨一言难尽,默默嘟囔了一句:“山猪吃不了细糠。” 其实她自己也是。 唯有周兰和王宁沉默干活,只有那闪烁的眼神,才能看出两人强忍住的笑意,谁不是呢。 没有人打扰,周而行的动作很快,用温水和成的面团在一旁老实饧着,泡好的粉丝剁碎,和牛肉放在一起,加上葱姜末、五香粉,以及适量的盐和味精,她就用筷子开始搅拌。 做牛肉煎饼的牛肉馅要搅拌上劲,这样才好吃。 不过让味道再上一个层次的秘诀是芝麻香油。 周而行拿出在柜子里找出的小磨香油,瓶盖还没有打开,只是靠近,芝麻香油的味道已经开始扩散,香的甚至有些霸道。 周而行已经可以想象牛肉煎饼的味道。 不用多,周而行掌握着量,没往牛肉粉丝馅加太多的芝麻香油。 加多了味道不融合也没那么好吃,她把芝麻香油拌在馅料里,闻了闻味道,刚刚好。 馅料准备好,面也饧好了,周而行听着外面几人已经开始热闹起来,她也开始往擀好的面片里放牛肉粉丝。 周而行要做的牛肉煎饼,并不是简单包一下就可以,而是要把馅料在面皮上抹平,接着从外往里卷大约四圈,再把两头折向中间。 按紧实后翻个面儿后按扁擀开,成为大的圆形饼坯。 周而行的手指翻飞,动作很快,操作台上很快就出现了三个大小形状一模一样的饼坯,至于另外那些还没按扁擀开的,操作台上暂时放不下了。 周新立一直在厨房门口游荡,看到这些,马上打申请,“我想拍个照!” “拍吧。”周而行的耳朵都被周新立这一声震慑住了,接着厨房操作台前就站了四个人,周而行已经被挤出去了。 陈芸晨还征用了周而行的手机,打开手电筒进行补光。 常用的平底锅里倒入芝麻香油,这也是牛肉煎饼香而不腻的关键。 小火把芝麻香油烧热,周而行开始清人,“饼坯要下锅了,让一让啊让一让。” 饼坯被放进锅里,不用太长时间,饼坯底部就变成了金黄色,周而行给它翻了个身,接着往上淋了一圈芝麻香油继续煎烤。 四名围观群众的口水都要兜不住了,他们都想知道这个牛肉煎饼什么时候能做好。 到底什么时候能做好,急急急! 周兰和王宁说起悄悄话,“咱们老板打小厨艺就好,以前她在家里做饭,我都得绕路,不敢从她家门口过。” 王宁也很认同,他也是,“我也是,咱妈还说我去买个酱油怎么这么慢,当然是因为绕路啊。” 这几年周而行在外地上大学,就属小周村的人最高兴,终于不用过闻得到吃不到的苦日子了。 不过以后嘛,周兰和王宁又开始偷笑。 周兰和王宁也真没想到,他们可以在周而行手下工作,还管饭! 王宁不敢想,另外两个工作人员知道这个消息后会有多高兴。 周而行可是他们小周村的厨神之光! 他们小周村的厨神已经开始往盘子里装牛肉煎饼了。 平底锅里“滋啦滋啦”的声音传出来,每一声都在诉说着牛肉煎饼表皮的焦脆,要不是怕烫,而且掌勺大厨还没说话,盘子里的牛肉煎饼早就消失了。 虽然一点儿馅料都没露出来,但是牛肉的香味就是若有似无和芝麻香油的味道交织在一起。 勾魂夺魄! 直到把盘子端出来,看着上面五个牛肉煎饼。 还没有被切开,又大又圆,看着格外香。 周兰和王宁露出邪恶微笑,对着牛肉煎饼实行十八连拍。 周新立和陈芸晨也拿出手机。 表面泛着油光,红黄色的外表不用多说,就让人知道这个牛肉煎饼有多好吃,就算闻不到这个味道,只看外壳,耳边已经响起了酥脆声。 周兰和王宁努力拍出牛肉煎饼的美味,不用滤镜,原图直出,接着他们就把这个照片和之前拍的一起一键发送到工作群—— 不对,照片太多,要发好几次。 人在干坏事的时候不怕辛苦。 周新立和陈芸晨再怎么说也是前任老板,还保留着一些偶像包袱,只是把照片发到了家庭群。 最先反应过来的是三食堂别的工作人员。 他们还不知道老板兼大厨已经换人,现在还是暑假,学校里只有高三年级的学生,再加上三食堂名声在外,现在不需要那么多工作人员,所以周新立和陈芸晨也没有通知大家这件事。 沉默已久的工作群突然诈尸,另外两个工作人员看到照片,人已经开始发疯。 就是不回,那也得看看呢。 这一看,就是后悔! 三食堂的工作人员都是小周村的人,主要是距离近,一条马路之隔,上班招人都方便。 当时周新立问谁有时间提前来上班的时候,另外两人想多歇歇。 也没人说暑假的时候食堂吃这么好,这不符合他们三食堂追求创新、永远年轻、标新立异的风格! 王宁:【对了,这是咱们的新老板做的哟~】 新老板? 脑子转的快的人已经看到,群聊人数已经从“6”变成了“7”,最后一个头像的备注是—— 周而行!!! 这下那两个没来的人彻底疯狂,是他们小周村的厨神啊。 【现在还需要人吗?我可以马上过去。】 【老板周而行要不要吃西瓜,我家地里刚摘的,可甜了,我给你送去呀。】 “谄媚,嘿嘿~”看着群里的消息,王宁觉得眼前的牛肉煎饼更美味了。 周兰拍了他一下,“你别太过分。”其实她发的照片一点也不少。 抬头看到周而行从厨房出来,王宁马上把她手里的盘子接过来,周兰给她把椅子拉好。 “老板辛苦了,快坐下歇歇。”说着,周兰已经拿来一瓶水。 周新立和陈芸晨:这是老板待遇,那他们以前经历的是什么?! 但是,牛肉煎饼好香! 可以切开吃—— “三食堂做了什么?好香啊。” 【作者有话说】 开新文啦大家喜欢的话就点个收藏吧 初次营业 “真的是三食堂的香味,要不咱们今天中午就在三食堂吃,我学得头昏脑胀,不想走了。”赵如意和孙敏抱怨,“沈老师上课知识点太密集,我感觉他在拿着大锤子往我脑袋里灌知识。” “每次上沈老师的课,我都不敢走神,上次我就看了眼外面飘过的云,再回神,卷子都翻页了!苍天,好想和沈老师换换脑子。”说起这个话题,孙敏也很有发言权。 不过现在的重点不是这个,赵如意闻到的香味一直没散,反而越来越重。 “这个香味,就算是诈骗,就算里面是香蕉煎鱼排,我也认了!”上了一上午的课,其中两节还是大魔头的数学课,赵如意能量耗尽,已经准备再次挑战三食堂。 孙敏努力让自己想一想三食堂出品的正常菜,试图给予自己勇气。 想了一圈,没想到! 她吸了一口香味,“拼了!” 三食堂门被推开,孙敏和赵如意正对上准备吃牛肉煎饼的五人。 十四目相对。 赵如意和孙敏被看的想要后退,对面几人的眼神,如狼似虎,好奇怪好吓人,好想逃! 但是—— 她们脚下像生了根,香味太诱人! “这个怎么卖呀。”赵如意率先开口,终究还是敌不过空气中的香味。 周而行拒绝的话还没说出口,脑海里就响起奇怪的声音。 【经营模式正式开启,请按照合理的价格售出食物吧!】 周而行恍恍惚惚,难道之前不是幻听? 她下意识算了一下成本,本来想定价十块一张,可是想了想,“今天还没正式营业,进来就是有缘,货真价实牛肉煎饼,九块钱一张。” 九块钱听起来就比十块钱便宜好多。 其实周而行更想卖九块九,谁不为九块九包邮心动! 赵如意和孙敏非常爽快地刷卡,一人买了一张牛肉煎饼。 【哗啦哗啦。】 面对三食堂的开门红,周而行很有服务意识地询问似乎想用眼神吃掉牛肉煎饼的赵如意和孙敏:“要切开吗?” 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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