四时食肆_栗圆【完结】(栗圆)_第33页

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他经营食铺十几年，自认尝过的山珍海味不计其数，厨艺在南市街上也算数得着。难道真会比不上一个初来乍到、年不及双十的小娘子？　　他不甘心，所以今日，他特意遮了面容，悄悄混在人群之中。　　他倒要亲口尝尝，这陆善禾究竟有何过人之处！　　不多时，一碗荷花荔枝冰粉便被端上了桌。　　胡茂的呼吸不由得微微一滞。　　白瓷盏中，冰粉清透如水，被切成大小匀称的小块。两颗荔枝果肉莹白饱满，安静地卧在其中，一瓣淡粉荷花浮在清亮糖露之上，随着瓷盏轻轻晃动，便如一叶小舟荡在夏日荷塘里。　　单论卖相，的确挑不出半分毛病。　　胡茂盯着那碗冰粉，心中却愈发不服气。他在南市街经营食铺十余年，夏日消暑的饮子不知做过多少，梅汤、木瓜汁、香薷饮、甘草汤，但凡叫得出名号的，便没有他不曾尝过做过的。陆善禾不过是仗着几分巧思，将寻常食材摆得精致些罢了，难道还能真把一碗不知来历的冰粉做成琼浆玉液？　　他捏紧瓷匙，下定决心要拆穿陆善禾的小把戏，狠狠舀起一大块送入口中。　　下一瞬，胡茂整个人僵在了原地。　　冰粉甫一入口，一股清凉便从舌尖倏然弥漫开，舌尖轻轻一抿便碎开了，滑溜溜地顺着喉咙滚入腹中。　　荷花若有似无的幽香缓缓浮现，更衬出了荔枝清甜馥郁的果香。糖露甜度恰到好处，一点盐提出来的鲜甜，更叫余味绵延不绝。　　胡茂怔怔咬破一颗荔枝，饱满汁水瞬间溢满口腔，与柔滑冰粉融在一处。正值暑气最盛的时候，这一口下去，仿佛久病沉疴之人得了一味灵药，沁凉之意从喉间一路漫入五脏六腑，连日来积在胸口的燥热郁气与无名邪火都被冲散了大半。　　怎么能这样好吃？　　胡茂眼眶发酸，心头忽然涌上一股说不出的委屈。　　这不是欺负人么？　　他十五岁便进灶房学艺，从烧火择菜做起，不知熬过多少寒暑才终于有了今日的万和食铺。　　可陆善禾才多大？她来到南市街不过数月，轻而易举便将他苦心经营十余年的食铺逼得门可罗雀。　　老天爷未免太不讲道理！　　胡茂越想越是悲愤，鼻头一酸，眼泪险些当场落下来。他慌忙低下头，用瓷匙用力搅动着碗里的冰粉，像是要将这些日子受过的气全都发泄出来。　　胡茂红着眼睛，又舀起满满一匙塞进口中。　　原想证明方才的惊艳不过是错觉，结果越吃越快，越吃越绝望。不多时，一整碗冰粉便被吃得干干净净。　　冰粉做得好又如何？说不定陆善禾只是恰巧擅长这一样……　　想到这里，胡茂把心一横，咬牙吩咐周平道：“把你们铺中现有的吃食，全都给我上一遍！”　　不多时，碧波无痕鲥、翠浪银丝冷淘、鳜鱼水芹生煎便被一一端上了桌。　　碧波无痕鲥入口，鲥鱼丰腴的油脂在舌尖化开，鱼肉细嫩鲜甜，竟叫胡茂连蘸汁都舍不得剩下。翠浪银丝冷淘更不用说，胡茂本来暗暗嫌弃一盘凉面卖得太贵，可青白根根爽利、酸香开胃，槐叶清气更将暑热一扫而空。　　等到鳜鱼水芹生煎上桌，酥脆的底壳才在齿间裂开，滚烫鲜美的鱼汁便瞬间涌了满口。胡茂被烫得眼泪直流，嘴里不住吸气，筷子却已经伸向了第二只。　　到了后来，他已经完全忘了自己的本意，只埋着头大口吞咽。哭丧着一张脸，直将满桌菜肴一扫而空。　　胡茂双眼无神地坐在桌边，腹中撑胀仿佛压着一座小山一般，胸口更是被压得透不过气来。有陆善禾在一日，南市街上的食客便不会再多看万和食铺一眼。他苦心守了十几年的老店，只怕当真要开到头了。　　——　　陆善禾与孙夏正在后厨忙碌，忽然听见前堂传来一阵喧哗。　　周平走进来：“有位客官吃得腹中胀痛，方才起身时险些晕倒。”　　陆善禾惊讶道：“他究竟吃了多少？”　　周平道：“碧波无痕鲥一条，翠浪银丝冷淘一盘，鳜鱼水芹生煎六只，桑葚乌梅饮一碗，还有荷花荔枝冰粉两碗。”　　陆善禾：“……”　　这般吃法，铁打的肠胃也禁不住。　　莫非是个饿了几日的落魄之人，好不容易攒够一回银钱，才想着来痛痛快快地吃上一顿？　　想到此处，她心中不由得生出几分怜悯。　　恰好锅中还剩下些米饭，陆善禾便打入两个鸡蛋，利落地炒了一碗蛋炒饭，用荷叶仔细包好，递给周平。　　“他眼下怕是吃不下了。你将这个送给他，叫他带回去，等腹中舒坦些再吃。不要收钱，只当铺中送他的。”　　周平点头应下，转身出去了。　　陆善禾没有将这桩小事放在心上。　　待午市结束，她收拾好铺面回家，经过街口时，却听见几个行人正在议论。　　“你们听说没有？万和食铺关门了！”　　“几十年的老铺，怎么说关便关了？”　　“还能为了什么？生意都叫四时食铺抢去了。听说胡掌柜今日回来以后，一句话也没说，亲手摘了招牌，便将自己关进屋里了。”　　“从前南市街上，就数万和食铺的生意红火。谁能想到，竟会落到如今这般地步……”　　陆善禾听得有些莫名。　　那日在芙蕖献新会上，当众与她立下赌约的分明是张记食铺的张昀。怎么张记还没搬走，万和食铺反倒先关了门？　　她思索片刻，实在想不出其中缘故，索性也便抛到了脑后。　　旁人的铺子如何，终究与她没有什么干系。她自顾自地回家去了。　　——　　白日里的喧嚣渐渐散去，夜色笼罩了城南小院。　　陆勉早已听说女儿夺得芙蕖献新会魁首的消息。用过晚饭以后，他特意托人回了一趟青崖村，从旧宅旁的田畔挖出一瓮陈年米酒。　　酒坛外裹着厚厚的泥封。封泥敲开的刹那，醇厚绵长的酒香便争先恐后地漫了出来，顷刻间盈满整座院落。　　陆勉深深嗅了一口，只觉得自己已经许久不曾这般畅意开怀。这段时日，陆勉的身子也一日好过一日。脸上已经有了血色，腿脚也恢复了许多力气。　　年轻时，他曾在京城玉珍楼做账房，往来结交的不是达官显贵，便是王孙公子。那时的他也曾恃才傲物，觉得自己年轻有为，只消肯熬上几年，迟早能够在京城闯出一番事业。　　可后来，妻子死得不明不白，他也被赶出玉珍楼，多年积攒下来的家财一朝散尽。　　待拖着一身病骨回到青崖村时，他早已不敢再想什么前程富贵。心中唯一的念头，便是撑住这副残破不堪的身子，将年幼的女儿平平安安地抚养成人。　　这三瓮米酒，便是善禾出生时，他亲手酿下的。　　厚泥封口，这一藏便是十八年。　　如今女儿凭着自己的本事，在云津府开起了食铺。她有了安身立命的营生，也有了真心相待的朋友。甚至连书院山长、富商千金与官宦公子，都愿意与她结交。　　这瓮酒，也终于到了该启封的时候。　　琥珀色的酒液倾入粗瓷碗中，在月光下泛着莹润的光。　　陆勉先替陆善禾与照衡斟满，又抬头看了一眼寂静的院落，问道：“怎的不叫周平和孙夏一道过来？我瞧他夫妻二人日日起早贪黑，做起事来又快又稳，竟从未见过这般实在的伙计。”　　陆善禾不由得在心中嘀咕。　　可不能把机器人灌醉了。谁知道酒水进了肚子，会不会烧坏什么零件？　　她面上却一本正经地笑道：“他二人都不胜酒力，今日又忙了一整日，早早便回房歇着了。阿爹就别去扰他们了。”　　陆勉不疑有他，笑着摇了摇头。　　酒液清甜绵软，入口并不辛辣。陆善禾起初只当寻常米酒，一杯接一杯陪着父亲，不知不觉便多饮了几碗。　　待回过神时，连面前的人影也有些晃动起来。　　她舀起一点冰凉的井水，用手背拍了拍滚烫的脸颊。沉默片刻，忽然开口问道：“阿爹，我娘当年……究竟是怎么死的？”　　陆勉端着酒碗的手蓦地顿住，脸上的笑意一点点黯淡下来。　　这个疑问埋在陆善禾心里，已经许多年了。　　母亲去世时，她虽然年纪尚小，那些零碎的记忆却依然在脑中，时不时浮现。　　母亲曾是玉珍楼首屈一指的大厨。　　那时候，京城中不知多少达官显贵慕名而来。无论是战场上威风凛凛的大将军，还是朝堂上风流儒雅的公卿，为了尝一席她亲手烹制的菜肴，甚至不惜提前数日派人登门预订。　　陆善禾便是在玉珍楼的后厨里无忧无虑长大的。往来的熟客喜欢她，后厨里的伙计也宠着她。　　可不知从什么时候开始，爹娘脸上的笑容越来越少。　　有一回，她躲在门外，听见父亲压着怒火质问：“天子脚下，难道当真没有王法了？”　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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