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黄瓜入口,袁进益最先尝到的,便是一股极致的爽脆。 新鲜采摘的黄瓜在井水中浸泡至冰凉,咬下一口,只听咔嚓一声轻响,脆里带嫩,清凉的汁水顷刻间喷溅满了牙齿。 米醋的清酸先在舌尖蔓延开来,随后是姜汁与芥辣带来的微辛,最后才出现黄瓜本身的清甜回甘。酸、辣、咸、甜,层层叠叠的口感竟把昏沉的脑袋凭空蒸得一清二楚。 当一片黄瓜已经咽下,口中仍留有清爽的瓜香,令人欲罢不能再夹一片。 袁进益的筷子还伸出,旁边一名评席就阻拦了他。 “袁掌厨,莫光吃着黄瓜,别的菜也该尝尝。” 袁进益这才如梦初醒,想起魏岐山先前交代给自己的事。他恋恋不舍地又看了几眼那盘“荷塘月色”,这才将筷子挪向一旁的荷香酿鲫。 酱香浓郁的鱼肉一入口,袁进益却不由得皱起了眉。 倒不是不好吃,若没有方才那道荷塘月色,这道荷香酿鲫的确算得上难得的佳肴。鱼肉鲜嫩,酱汁醇厚,荷叶的清香也渗进了鱼腹之中。 可尝过那清清爽爽、酸辛开胃的黄瓜以后,再吃这鱼,便只觉得调味过重,匠气也重了些,反倒将鱼肉本身的鲜甜压了下去。 两道菜孰高孰低,他心中已经有了答案。 若只论厨艺,他这一票无论如何也该投给荷塘月色。这道菜仅用一根黄瓜,竟能做到如此地步,实在大大出乎他的意料。 可袁进益抬眼看向魏岐山,心中又犯了难。 魏岐山不但是南市街食饭行的行老,也是与他来往多年的旧交。今日特意请他坐镇评席,其中是什么意思,他再清楚不过。 正左右为难之际,左边几名评席忽然争执起来。 “姓李的,你已经吃了五箸荷塘月色了!你究竟是来评菜的,还是来饱口福的?” 李掌厨涨红了脸,梗着脖子辩解:“我多尝几口,才能细辨滋味,评得公允!你还好意思说我?方才你少吃了不成?” 袁进益这才发现,不过一眨眼的工夫,那盘荷塘月色竟已被吃得只剩下薄薄五六片。反观旁边的荷叶鸡、莲子虾羹、荷香酿鲫,却几乎没动几箸。 袁进益:“……” 下一瞬,他也顾不得什么面子了,伸手便将盘子挪到了自己跟前。 “方才我尝得匆忙,尚未品出其中妙处。剩下这些,便留给我细品吧。” 说罢,便顶着其余几人眼巴巴的目光,将最后几片黄瓜尽数夹进了碗中。 当真是越嚼越香! 坐在凉棚下的魏岐山始终紧盯着评席,此刻瞧见这一幕,脸色渐渐沉了下去,心头莫名生出一股不祥的预感。 他立刻上前两步,不住地向袁进益递眼色。 袁进益拿帕子擦了擦嘴角,却只向他投去一个略带歉意的眼神。 魏岐山的心顿时沉了下去。 果不其然,袁进益已经站起身来,朗声道:“诸位,方才评席上的筷箸落在哪里,想来已经不必袁某多言。” 他抬手指向那只已经空空如也的白瓷盘:“依袁某之见,今日芙蕖献新会的魁首,当属四时食铺的荷塘月色!” 其余评席沉默片刻,也纷纷点头。 “袁掌厨所言不错。” “这道荷塘月色,的确最合今日荷塘消夏之题。” “恭喜陆娘子。” 他们虽然都得过魏岐山的好处,可如今袁进益既肯出面说句公道话,他们自然乐得顺水推舟。 毕竟若放着一只被吃得干干净净的空盘子,硬说那荷香酿鲫更胜一筹,便实在有些睁眼说瞎话了。 场中先是一静,下一刻,喝彩声轰然响起,几乎要将凉棚的顶掀翻。 “陆娘子赢了!” “我就知道陆娘子一定能赢!” “只用一根黄瓜便拿下魁首,四时食铺果然名不虚传!” 魏岐山脸色灰败,身子一软,重重跌坐回椅中。 到底是他小瞧了陆善禾……只是他无论如何也想不明白,这陆善禾究竟有什么本事,竟连袁进益都临阵倒戈,替她说起话来! 眼见局面已经无可挽回,张昀更是踉跄两步,一屁股跌坐在地。 完了,这下全完了! 他可是当着满场百姓的面,亲口立下过赌约的…… —— 陆善禾才走出赛场,便被热情的人群围了个水泄不通。 傅宝珠第一个扑上来,抱住她又笑又跳:“妹妹,你实在太厉害了!一根黄瓜都能叫你做出花来!” 顾明远也满脸喜色:“陆娘子,这下可谓搬起石头砸了自己的脚!我倒要看看,那群人往后还敢不敢仗着人多欺负你。” 陆善禾还没来得及答话,更多食客便呼啦一下围了上来。 “陆娘子,我方才也替你叫好来着!” “这荷塘月色明日卖不卖?先给我留一份!” “陆娘子,你看看我,我可是四时食铺的老主顾!” 陆善禾这才发现,无论哪个朝代,人一旦出了名,被人追着簇拥的阵仗竟都差不多。 倒也难怪众人这般激动。 一个不过十七八岁的小娘子,孤身来到云津府,从一根扁担起家,短短几个月便开起了食铺。如今更以一根黄瓜胜过十家食店,叫存心刁难她的食饭行颜面扫地。 这般跌宕起伏的故事,便是瓦舍里的说书先生,也未必编得出来! 陆善禾起初还笑着一一应答,奈何围上来的人越来越多,推挤之间,她渐渐有些招架不住。 正在此时,一只手忽然穿过人群,稳稳扶住她的肩,将险些被挤倒的她带了出去。 陆善禾一怔,抬头才发现来人竟是沈珣。 他新科登第,近来府中往来不断,陆善禾原以为他正忙得不可开交,没想到今日竟也来看了芙蕖献新会。 这大概是赶路太急了,又或是强烈的日头让空气中都弥漫着热浪,沈珣的白皙脸蛋上浮现起了微微的红意。陆善禾站定,他便立即放开手,神色有点不自然。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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