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“这是炒锅!可以炒菜!煜儿教你用!” 方御厨犹豫了片刻,看了一眼旁边跟着的工部尚书,心放下了一半。他侧身让开一条路,但还是挡在灶台前面:“那……殿下您不能碰火。” “煜儿不动火,方伯伯你动!”承煜把锅往方御厨手里一塞,自己退后三步,开始指挥,“方伯伯把锅架上,放油!” 方御厨心里直打鼓,平日做菜无非是陶罐炖、竹笼蒸。这黑锅底这么薄,火一烧不就漏了? “放葱姜!然后放肉!”承煜踮着脚尖喊。 油热起来,葱姜下锅爆香,滋啦一声,一股浓烈的香气猛地窜上来,把满屋子的蒸煮味都盖住了。方御厨手一哆嗦:“这……这什么味儿?” “香不香?”承煜得意地仰着小脸,“快点放肉!” 方御厨手忙脚乱地把肉片倒进去,拿汤勺一翻,肉片在热油里迅速变色,边缘微微焦黄,裹着油光,香气瞬间炸开。 “加菜!菜!”承煜指着旁边的青菜叶子。 方御厨又往里扔了一捧青菜,几息功夫,一盘青翠油亮的炒肉片就出锅了。 承煜踮着脚尖,用方御厨递来的筷子夹起一片肉塞进嘴里,嚼了两下,眼睛倏地亮了,嘴角沾着油,腮帮子鼓鼓的。 方御厨也夹了一筷子,表情从“将信将疑”变成了“震惊”。这菜的口感,确实和陶罐蒸煮出来的完全不同——青菜清脆爽口,肉片鲜嫩多汁,边缘带着微微的焦香,每一根菜叶都裹着薄薄的酱汁,咸淡适中,鲜香合一。 他低头看着灶台上黑乎乎的铁锅,再看了一眼旁边垫着脚等夸奖的小殿下,脑子里只有一个念头:我做了三十年饭,到头来还不如一口锅?真是三十年白干!哭死! 承煜看方御厨一脸悲伤,没有夸他的意思,立马端起盘子跑到门口对着外面探头探脑的侍卫和太监喊:“你们尝尝!快尝尝!” 小顺子被自家小殿下塞了一片肉,嚼着嚼着,眼睛也亮了:“殿下!这个好吃!比炖的好吃!又香又嫩!” 旁边一个侍卫也尝了一片,连连点头:“这菜好香!比蒸的好吃多了!” “炒的!”承煜举着盘子,仰着小脸等夸,“煜儿厉害吧?” “殿下厉害!” “殿下太厉害了!” 这时,旁边一个年轻侍卫凑了进来,摸了摸灶台上是铁锅,忽然心血来潮,抽出佩刀,往锅沿上轻轻一磕。 “铛!”佩刀的刀刃卷了一道豁口。 “!!” 满屋子人瞬间安静了。年轻侍卫举着卷了刃的菜刀,眼珠子都快瞪出来了:“这、这……这锅比我的刀还硬?!鲁大人!您用的是什么铁?” 鲁明接过铁锅翻来覆去地看,也是一脸懵:“就……就是寻常生铁啊。殿下说火要烧得旺,我就——” 话音未落,他猛地闭上嘴。 糟了糟了糟了!鲁明在心里连骂了自己三声,这是能说的吗?虽然是小殿下随口提的点子,听着简单,但做出这种强度的铁,他要是嘴快全抖搂出去,万一传到别人耳朵里…… 鲁明快速瞥了一眼四周,抹了把额头,干笑两声:“我是说火要烧得旺,这锅才能用得好。” 旁边一个稍年长的带刀侍卫提点了一句:“鲁大人,这事……禀告陛下了吗?” 鲁明这才回过神来,看向手里的铁锅,又看了一眼卷了刃的刀,汗都下来了:“还没……刚刚才做出来……” “那您现在得——” “现在不能走!”承煜一把抱住鲁明的腿,仰着脸,嘴巴嘟得老高,“煜儿中午要吃炒菜!你把锅拿走煜儿吃什么!” 鲁明低头看着死死抱住自己大腿的小殿下,又看了看那口硬得能卷刀刃的铁锅,陷入两难。 方御厨清了清嗓子,开口替他解了围:“鲁大人先做饭吧,这锅炒得快,一炷香的工夫就好了,锅在这儿又跑不了。” 鲁明点点头:“方御厨说得是!先做菜先做菜!各位,劳驾快一点!” 一炷香后,菜齐了。承煜放下试菜的筷子,满嘴油光地对鲁明说:“鲁伯伯,走吧,我们去找父皇!” 鲁明抱起铁锅,承煜跟在旁边,一老一小穿过宫道往御书房走。走到半路,承煜忽然停下,转头朝小顺子招了招手:“你去请母后,就说煜儿有好吃的给她尝!” 另一边,御书房里的君臣议事还没结束。 周昭正与几位重臣商议秋粮入库的调度事宜,丞相王竑捧着账册一条条地念,户部尚书在旁边补充细节,兵部尚书偶尔插一句关于北境军粮的运送时间。茶盏里的水换了三道,每个人都盯着账册上的数字,头疼不已。 “陛下,”李福安从门外探进半个身子,“十一殿下和鲁大人来了,说要见您,还说……带了好东西。” 周昭抬起头,正要说话,就听见门外传来一阵急促的跑步声。 “父皇!煜儿来了!煜儿给你带好吃的了!” 话音未落,承煜已经跑进了御书房,身后跟着抱着铁锅的鲁明。承煜扑到周昭腿边,仰着脸,满脸得意:“父皇!煜儿让方伯伯用新锅炒了好几个菜!可好吃了!你尝尝!” 他招手示意两个宫人把食盒端上来。李福安连忙清出一块桌案,揭开盖子——顿时,一股浓郁的香气在御书房里弥漫开来。 承煜爬上椅子,踮着脚尖,指着菜一道一道介绍:“这个是小炒肉!方伯伯炒得可嫩了!这个青菜炒香菇,菜是脆的!这个是鸡蛋炒西红柿,煜儿最喜欢吃!酸酸甜甜的!还有炖汤。” 他说完,看向桌案旁的三位大臣,大方地挥了挥手:“叔叔伯伯们要不要也尝尝?煜儿带了好多!够吃的!” 周昭点头应允:“既然煜儿都开口了,几位爱卿也尝尝吧。李福安,添几副碗筷。” 他话音刚落,承煜又忽然想起什么,猛地转过头,冲着门口喊:“小顺子!小顺子!” 小顺子从门外探进半个脑袋:“殿下,奴才在。” “母后呢?不是让你去请母后了吗?煜儿要等母后一起吃!” 小顺子连忙应道:“回殿下,已经派人去请了,皇后娘娘应该快到了。” 承煜这才满意地点了点头,又转头看向桌案上的菜,咽了咽口水,两只小手撑在桌沿上,身体微微前倾。 三位大臣刚刚举起的筷子又默默地放了下来。 兵部尚书咽了一口口水,他看了看承煜,又看了看周昭,周昭放下手中的茶盏,嘴角微微一弯:“既然煜儿要等皇后,那就等等吧。” 丞相王竑端坐着,心里暗暗点头。他方才差点就动了筷子,幸好慢了一步,不然皇后还没到,他就先吃上了,传出去也太不好听了。 户部尚书悄悄地又看了那盘鸡蛋炒西红柿一眼,喉结滚动了一下。他早上只喝了一碗粥,此刻胃里空空如也,菜的香味一阵一阵地往鼻子里钻,勾得他五脏六腑都在抗议。他深吸一口气,把目光从菜上强行移开,盯回账册。 承煜趴在桌边,两只小手撑着脸颊,眼巴巴地看着桌上的菜,嘴里小声嘀咕:“母后怎么还不来呀,菜凉了就不好吃了,炒菜要趁热吃。” 他嘀咕了一会儿,实在忍不住了,转头朝门口喊:“小顺子!你再去看看!母后怎么还没到!” 小顺子还没来得及应,殿外便传来一声通传:“皇后娘娘到——” 沈明澜快步走了进来,目光径直落在承煜那油汪汪的小脸上,脚步顿了一下。 “母后!”承煜看见沈明澜,眼睛一亮,从椅子上出溜下来,蹬蹬蹬跑过去拉住她的手,“母后你来啦!煜儿等你半天了!你再不来菜都要凉了!煜儿都饿了!” 沈明澜被他拽着往桌边走,嘴角微微弯着:“饿了就先吃呀,等母后做什么?” “不行!”承煜理直气壮地说,“好吃的要等母后一起吃!母后不来,煜儿不吃!”他顿了顿,又补了一句,“而且父皇也没吃,父皇也在等你。” 沈明澜看了周昭一眼。 周昭正端着茶盏,嘴角含笑,什么都没说,但那表情分明是“朕听儿子的”。她心中微暖,在周昭旁边坐了下来。 “好了,”承煜爬上自己的椅子,小手一挥,“现在人都到齐了!可以吃饭了!叔叔伯伯们,动筷子呀!别客气!煜儿带了好多菜,够吃的!” 兵部尚书迫不及待夹了一大筷子小炒肉送进嘴里,嚼了两下,眼睛猛地瞪圆。他转头看向承煜:“殿下,臣以后能不能天天来您这儿蹭饭?” 承煜挠了挠头:“那伯伯你问父皇,煜儿说了不算。” 兵部尚书立刻看向周昭,周昭假装没看见。 户部尚书和丞相也跟着动了筷,尝过之后,便再没人顾得上说话,御书房里一时只剩下筷子碰碗的细碎声响。 沈明澜也尝了一口鸡蛋炒西红柿,入口酸甜鲜香,的确好吃。她捏了捏承煜的脸颊:“煜儿真棒,这炒菜的确比蒸菜好吃多了,难怪你念叨了那么久。”
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