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沈念看向店里的食客问道:“接下来怎么做?” 季予安看了一眼锅子,小声说:“我去把电闸拔了,火锅靠电,没电客人就留不住了,让他们走,别声张,就说电路故障。” 季予安假装拿饮料,来到收银台,借着身体的阻挡,随手将电闸关了。 “咔”的一声轻响,电磁炉停止了运转。 客人纷纷问是怎么了,服务员赶紧小跑过去,按照柴明奇教她的说法解释,客人都不高兴,毕竟谁吃到一半遇到这种事能高兴啊,但也没办法,停电了能怎么办? 不一会儿,客人就都走了。 林昭白着脸从黑漆漆的洗手间出来了,赵峥看他那可怜样安慰道:“都吐出去哈,没事了,没事了!” 林昭扶着墙:“哥,我以后再也不想吃火锅了。” “不吃就不吃哈!” 赵峥给他拍拍背,“等你过了这个劲儿,请你吃别的哈!” 林昭没缓过来劲,其实还是想吐的,但是停电了…… 方景深手里拿着证物袋,看着林昭的样子也安慰着说:“没事,肉也没写名,你就当吃的牛肉。” 林昭手指缝里露出一只眼睛,看着方景深风轻云淡的脸,又想到腐尸了…… 胃里又翻一下,赶紧把嘴闭上,只敢点点头。 呜呜,哪里有正常人!!! 当然林调查官也只是心里小小说下,腿上十分自然得跟着他哥干活去了。 老板也很快,还没停稳就开了车门,他小跑着进门,直奔季予安就来了。 “领导,这、这怎么回事啊?” 老板额头上已经沁出一层细密的汗珠,“我承认我卖合成肉……就是羊肉卷嘛,现在哪家火锅店不用合成肉?成本摆在那儿,纯鲜切谁吃得起?我承认我这不符合消费者权益,该罚罚该赔赔,但也不至于把我店封了吧?我这刚开张三个月,投了八十多万进去……” 他想拉着季予安手说说情,季予安后退半步,江逾白从后面出来,检验报告递到老板面前。 “什么合成肉?你这是人肉!” 老板像被人掐住了脖子,声音戛然而止,半天才反应过来,不可置信地瞪大眼睛,又疯狂摇头,觉得自己可能耳聋又眼瞎了。 要不然怎么这单子上写的人肉啊!这人也说! 他抖着嘴唇,感觉自己在做梦:“啥……啥肉?” “人肉。” 江逾白急得很,没时间和老板说没用的,自然也没时间安抚老板的心灵,“你进的这批合成肉里面,检出了人源成分,也就是说,你这店里卖给客人的羊肉片,有一部分是人肉,你知不知道?” 老板胖胖的脸在三秒钟之内完成了从红润到惨白的全过程。 他的腿软了一下,整个人往旁边歪过去,季予安伸手扶了他一把,也得亏他现在恢复了点,要不然老板这体格,一般人还真接不住。 “冷静一点。” 老板腿软的跟面条一样,嘴唇哆嗦着,说不出话,几声气音之后才说:“我、我怎么冷静?我这店……我投了八十多万……我刚交了半年房租……我老婆还在家等我回去吃饭……你现在告诉我我卖的是人肉!” 说着说着,他眼泪都快掉下来了,林昭在旁边看着,觉得这人反应其实挺正常的。 他若有所思地自言自语:“这才是正常人呢。” 也不怪他这么说,因为她念姐,忙成这样,也不忘感谢外卖员,然后非常自然地把给方景深的粥放法医车里了。 老板这崩溃一时半会也好不了,江逾白也没时间等他,指了指后厨:“你们这个合成肉是从哪进的货?厂家就袋子上这一家吗?” 老板哆哆嗦嗦拿出一根烟,颤抖着点着,狠抽了一口,才冷静一点:“昌盛……昌盛肉品加工厂,城郊那边……我所有的肉都是从他们那儿进的,羊肉、牛肉、猪肉卷……都从那儿进……我就这一家供应商,图便宜,他们给的价格比市面上低三成……” “就这一家?”江逾白追问。 “就这一家,”老板语气诚恳里带着渴求,“我、我可以把进货单给你们看,所有的,从开业到现在,每一笔都有记录……我他妈真的不知道啊,我要是知道我敢卖吗?我疯了?” 柴明奇立刻去收银台翻进货单了,确实是像老板说的一样,这也算是好事,好查点。 方景深也从后厨出来:“后厨冷柜里的肉我全部取样了,三批羊肉、两批牛肉、一批猪肉卷,先都带回去做检测,这种事不是一次两次就能查清楚的,这批肉里面到底混了多少、是一个人还是多个人的、能不能验明身份,都得回去慢慢做。” 围炉食罪(六) “店里的人,”江逾白转向快昏过去的老板,“后厨几个?前台几个?” “后、后厨三个,一个厨师长两个帮厨,前台连我四个人……” “全部带回局里做笔录。” 不管他们知不知道,程序要走完。 肉源有问题是一回事,后厨在加工过程中有没有人动过手脚是另一回事,万一不是厂家的问题,是有人在后厨往里掺的呢? 后厨的肉都编好号了,大家就帮着往车上送,沈念抱着一袋子肉,见林昭往这边走,担忧地说:“能行吗?” 林昭看着健步如飞的沈念,嗯……能行!怎么不行! 吐的有点软的腿,一下就支愣起来了! “能!能!” 虽说肉多,但人也不少,一个人搬点,几趟就完事了。 江逾白百般阻拦季予安,让他跟方景深整理就行。 估计季予安现在徒手劈开一块石头,他都得觉得这是假石头,反正不管季予安说什么,就是不允许。 自从上次陪着去复查,他才知道,季予安哪是受了点伤,整个人基本上都重组了。 就是如今好了,他还是担心,要是别人他还装装样子,要把他当做正常人一样,季予安就不用了,他接受良好。 从前他感个冒,江逾白也是这样的,江逾白声称,我要是对你不这样小心翼翼,就说明我不爱你啦!知道不!你得接受!不许反抗! 季予安无奈,本想着帮帮林昭,结果这孩子不知道受什么刺激了,一边看着肉干呕,一边念叨着自己要成长。 季予安只好默默后退两步,因为林昭看起来真要吐…… 等上了车,动力十足的林调查员整个人已经快瘫了:“峥哥。” “嗯?” “你说……方叔检测完之后,会不会告诉咱们……那个肉里面……到底有几个人?” 赵峥看着又菜又爱问的林调查员,勾勾唇:“你确定你想知道?” 林昭沉默,转过头去:“不想知道!但我……早晚知道。” 小孩虽然脆,但是还挺抗造的,赵峥笑笑,把暖风打开了。 柴明奇把主厨和年轻帮厨分别带进了两间询问室,自己跟主厨,赵峥跟帮厨,江逾白犹豫了一会,去了柴明奇那边的监控室。 季予安没跟去,坐在办公室,喝了两口热水,本身就对味道敏感,胃也不太舒服。 他揉揉太阳穴,这都不是最关键的,关键是他直觉这案子不会太好查,这几个人里应该也没真凶。 主厨叫李志强,自从开店在这了。 柴明奇也去过后厨了,说实话他感觉这火锅店多余整这么多厨师,基本上都是很方便的,感觉他去也能干。 “李志强,是吧?在鲜味坊后厨主要负责什么?” “做锅底,切肉。” 他刀工好,肉切的也均匀,知道怎么摆盘看着新鲜。 “所有的肉都是你切的?” “大部分,忙的时候两个帮厨也切。” “这批羊肉,就是今天晚上被检出问题的这批,是你切的吗?” 李志强咽了口口水,想说跟自己没关系,但看着柴明奇的目光,也不敢直接否认,只能照实说。 “是我切的,昨天下午到的货,昨天晚上我切的,切了两箱,大概四十斤左右。” “切的时候有没有发现什么异常?颜色、气味、质地,跟正常的羊肉有没有不一样的地方?” 其实柴明奇只是问问,但李志强太紧张了,听这话的意思,好像柴明奇已经怀疑他了,他急着证明自己的清白。 “没有!我切了八年肉了,在大排档切过,在烧烤店切过,在火锅店也切过,昌盛的肉我切了不是一次两次了,它就是这个样子的!颜色偏暗一点,纹理没那么清楚,切的时候手感偏软,合成肉嘛,碎肉压的,肯定不如鲜切的好……但你要说有什么异常……” “没有!跟以前一样!” 肉的事,柴明奇其实不怀疑他,他是厨师要是想处理这肉,做成丸子,肉馅都比直接上来强,但这人也有点问题。 他话锋一转:“我们到后厨的时候,你手里拿着刀,当时在想什么?”
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