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两人又商量了一下,最终确定菜单为辣炒鸡爪、湘味小炒肉、粉蒸排骨、麻辣水煮肉片、蒜蓉时蔬、藤椒土豆丝,汤订了西红柿蛋汤,凉菜订了油炸花生米。 三人定好菜单,王志刚抢先付了饭钱,再次出去时早餐已经打包好,拎着前往学校。 “咱们今天开门红,刚开业,已经订了一桌餐出去。”刘春霞望着冉冉升起的太阳,心情大好。 苏念适时的打鸡血,“我们加油干,日子会一天比一天好过的。” 两人情绪高涨,孙菊更是热情的吆喝。 刘珍珍是住在六条巷32号,感冒小不小心睡过头,醒来时快到小孩上学时间,惊的她一下跳起,头发随意抓了一下,给小孩洗漱好一路狂奔送往学校。 早饭来不及做,抓了一把零钱,打算在校门口解决。 快到校门口时听见一声响亮的吆喝,定睛一看,对街不知什么时候开了一家餐馆,墙面横幅上开业八八折一下吸引了她。 拽着小孩奔往餐馆。 刘珍珍没有时间细看,“老板,包子是什么馅的?有豆浆吗?” “有鲜肉包、豆腐包,豆浆有的。”刘春霞连忙迎上去,“要几个?” “拿三个鲜肉包两杯豆浆。其中一个袋里装两个包子。”刘珍珍当机立断,“多少钱?” 刘春霞算好钱,一边把包子捡好递出去。 刘珍珍接过包子,付好钱,一把拉过小孩往学校跑。 好不容易给小孩送到教室,刘珍珍如释重负地喘了口气,精神一松,肚子也咕咕叫。 捏着钥匙,刘珍珍打算去刚刚那里早餐铺解决一下早饭。 出了校门口,才发现那家铺子已经排了长队。 刘珍珍有些犹豫,但想了飘香的包子,脚不受控制地前往早餐铺子。 站到了队伍,有些好奇的问了排在前面的人。 “这家早餐铺刚开,你们怎么摸到这边的?” “这家店老板就是上学期在学校门口卖煎饼的,她家的包子好吃,听说来这边开餐馆,买的人多,得早点排不然买不到。” 刘珍珍看着前方忙碌的三人,正中央的老板年轻漂亮,手脚麻利,热情的交代顾客。仔细一打量,才想起来去年有一回送孩子,在她们家摊位上买过包子。 她平时上班,她们家两个孩子全是她对象爸妈妈接的,最近两个老人探亲。送孩子的担子才落在她们夫妻俩的身上。 苏念三人嘴巴笑开,疯狂的接待顾客,没想到开业羊肉汤面“实在 “实在不好意思,小店内工作人员有限,已经尽最大的努力包了,多做没法睡觉了。”苏念笑着接了句话,“生产队的牛也需要休息,是不是大家?” 人群里哄笑一片。 刘珍珍随着队伍缓慢挪动,东西一件件售罄,后悔早上没有把自己的那一份买齐。排在前方的妇人将剩下的五个豆腐包卖完,只听见一声豆腐包售罄,队伍里又散了些人。 “你好,请问买些什么?”苏念手里拿着牛皮纸,笑着问,“除了没有鲜肉包和豆腐包。” “一个茶叶蛋一杯豆浆。”刘珍珍环顾了一下摊位,“再拿一份菜煎饼,不加辣。” “刘嫂,一份不加辣菜煎饼。”苏念冲着煎饼摊子喊了一嗓子,同时打包茶叶蛋和豆浆,“你早上怎么没有多买一点?” 刘珍珍接过东西的手一停滞,有些意外,“你记得我?” “一共8角钱,今天开酬宾,打完折扣给七角钱。”苏念算好账,接过钱,“你早上买包子给你闺女儿子,你怕孩子迟到,整个人很着急。” “好吃再来。” 说话间,刘春霞一个菜煎饼摊好递过来,苏念套好袋子递出去。 刘珍珍拎着菜煎饼、茶叶蛋和豆浆晕晕乎乎地离开人群,直到家门口才反应过来,推门进去,家里静悄悄的,只留下早上着急出门的一片狼藉。 把早餐放下,刘珍珍洗漱一番,重新坐在餐桌前,拿起茶叶蛋,剥开蛋壳,一股漂亮的纹路映入眼帘,鼻间满是香料的味道。 一颗茶叶蛋下肚,刘珍珍只觉得口齿留香,不噎人。 喝了两口豆浆,一股子豆子的香味,醇香。又拿起菜煎饼,焦香美味。 刘珍珍有些惊喜,没想到味道如此之好,盘算着公公婆婆回来之前,干脆把两个孩子的早餐全部在苏记小餐馆解决。 - 刘春霞和苏念将剩下的茶叶蛋、豆浆和菜煎饼卖完,孙菊则先回厨房洗厨具和为中午的营业备菜。 半个多小时,东西一售而空,排队的人离开,三人动作麻利收拾东西。 洗刷的洗刷,收拾卫生的收拾卫生,备菜的备菜。 中午的一桌菜,苏念提前把料备好,带着两人坐下一边歇歇、吃点东西,一边等待着午市的到来。 三人吃吃喝喝,闲聊一天,苏念想起什么,拿着装着零钱的盒子开始数钱。 豆浆容易熬煮,准备了两桶,总共卖出80杯,那么就是8元。鲜肉和豆腐包各准备了100个,那么就是23元,菜煎饼卖出去35个,卖14元,茶叶蛋60个,18元。 一个早上的营业额便是63元。 “我们早上一共卖出去63元。”苏念算好账,告知正聊得起劲的两人,“我们中午好好努力,争取今天的营业额突破100元。” “什么?一个早上卖了63元。” 刘春霞有些吃惊,63元是什么概念,是她之前工作小半月工资,是初级工一个月的工资。如今只用一个早上被她们赚来了。 “正常,小苏的东西好吃,生意好。”孙菊对营业额早就见怪不怪,端起茶杯喝了口,笑道,“我观察过了,今早的客户除了学生家长、老师,其中有不少是咱们之前在电影院门口摆小吃摊招揽的客户,说明小苏之前的宣传有效果。” “乖乖,不得了。”刘春霞之前忙着办停薪留职的事,也不太关注过小吃摊的营业额,今天被庞大的数字惊的虎躯一震,“我没想到餐饮行业这么挣钱。” “挣的辛苦钱。”苏念把钱收好,“也是我们运气好。” 平江市的人舍得花钱,舍得在吃的上面花钱,所以她们的东西才受欢迎。但凡换到一个市民崇尚节省的地方,她们的东西不一定能卖得这么好。 “小苏,有啥活干?”刘春霞眉眼带笑,“得努力干活挣钱,这行有前途,我得努力干。” “你把收银台管好便是最大的帮忙。”苏念笑着按下预备大展拳脚的刘春霞,笑着道,“把钱收对,客户进来点菜记好,送到厨房让我做。” 刘春霞点点头,“好。” 店内的钟表慢慢悠悠的转动,时针指向十。 铃铛声响。 三人望去,见一对头发花白的夫妇慢悠悠得进来。老爷爷一身中山装,笑眯眯的拄着拐杖,老奶奶一身丝绸唐装,一副金丝老花镜架在鼻梁上,扶着老爷爷的胳膊,浑身散发着知性温柔。 “请问哪位是苏念。” 夏承良在店内站稳,笑眯眯的问道。 三人互相看了一眼,苏念笑着迎上去,“我是苏念,请问需要就餐吗?” “哎呀,你就是苏念啊,终于见到你了。”夏承良见着眼前衣着简洁干净的年轻女孩,“为了你做的包子,我之前找过你的早餐摊,跑空了好几次。” 苏念看着老人乐呵呵的笑容,又看着旁边老奶奶似曾相识的笑容,电光火石间,试探性开口,“夏小姐的爸爸妈妈?” “我们是夏月清的爸爸妈妈。”刘月华睨了眼老伴,忍不住笑道,“他听月清说你在这边开店,急得不行非要来看看你。” “这边坐。”房东的爸爸妈妈专门来看她,苏念连忙安排人坐下,“你们是月清爸爸妈妈,今天吃的东西免费。夏老爷子,想要吃啥?” 转而看望老奶奶,不知道该叫什么称呼,一时间卡壳,好在老奶奶及时解围。 “我叫刘月华,你叫我刘阿姨就好。”指着旁边的老伴,“他叫夏承良。” 苏念感激的看了眼,“刘老太太,你想吃什么?” 刘月华看向老伴,“老夏,你想吃啥?听你的。” “有没有什么面食?”夏承良想着包子的口感,试探性的问道,“你不知道我爱吃面食,小丫头你做的面食非常的地道,合我的胃口。不过,你放心,该多少钱我会付的,不好吃白食的。” 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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