8品小说

手机浏览器扫描二维码访问

第95页（第1页）

硕大的藤编筐里，放满了圆滚滚、石头一般的不明物。　　形态新奇，表面一层黑褐色的粗硬毛刺。　　摸起来沉甸甸的，中心似有异响。　　满座宾客，从宗室贵族，到王公大臣。　　再到特意传来的御医、御厨，都不能破解此物为何。　　翰林院已经有官员告罪离席，说要回值房详查经籍，找出关于此物的记载。　　“回圣上，此物可能为一种木头。”　　“圣上，此物恐怕不合于阴阳之道，于身体无益，赏之比食之更妙。”　　就在这样硬给的台阶里，圣人勉强没把自己的脸面当场扔掉。　　宴席摇摇欲坠地进行了下去，可是罗斛国使节的脸色越发得意洋洋。　　他们的王子还自得地感叹：　　“往日只听说，天都是天上地下绝无仅有的美食之都，如今看来，此言不实，只怕夸张的成分多矣。”　　这句话，鸿胪寺的官员没给直译出来。　　但席间不少听得懂罗斛话的人，却是深觉冒犯。　　蓝锦走进席间的时候，宴席还在不尴不尬地进行。　　厅堂中央的罗斛异宝，也还没有撤下去，就那么大剌剌地堆在那里。　　打眼一瞧，蓝锦心里噗嗤一笑。　　这不就是原生态的椰子嘛！　　刚才听大公主描述，她就做此猜想。　　又觉不会这样幸运，真能喝上清冽香甜，爽口清新的椰子汁。　　此刻真的见到椰子——哪怕它未砍去纤维层，未经过处理，蓝锦还是喜出望外。　　谢令章见到蓝锦眼神，当下就知此事可成。　　朗声宣布：“蓝记酒肆蓝锦娘子，愿为罗斛贵使烹调菜肴，以慰家乡之思。”　　一时全场的目光都聚集到二人这里。　　不少胡子花白的老臣，暗中交换眼色，满脸都是不可置信。　　“这样年轻的女娘，真能识得此物？”　　“倘若搬起石头砸自己的脚，今日该如何收场啊。”　　“哎，你我还是谨言慎行，小心捱着吧。”　　圣人也是做此想法。　　毕竟，那些翻书箧的老学究们，直到此刻也还没有回来。　　“令章，莫要胡闹了。刚才匆匆离席，竟是为了此等小事。来，陪阿耶饮完此杯葡萄酿。”　　接连几次的立功，叫圣人也对大公主兴起几分慈父之情。　　有意回护，并不把她划归到可以随意顶罪的阵营。　　而那位罗斛王子，却在见到蓝锦的那一刻，就激动地低呼出口。　　却还想着他定要说家乡语言，不可失了使节颜面的信条。　　嘴皮翻动，跟鸿胪寺的翻译说了一大堆。　　“圣上，拉乌殿下说，这些异宝都交予这位女娘处理，不拘什么菜色，一定要她做。”　　圣人讶异极了。　　自打踏入殿门就目不斜视的蓝锦，偷偷瞥了眼旁边的座位。　　熟面孔中，除了为她捏着一把汗的萧仁禹，就是那位闯婚宴的异乡客。　　原来如此。　　饶是萧仁禹再紧张，此事也只能敲定了。　　满场只有蓝锦自己最轻松，依言领了椰子退下了。　　椰子竟有两种，一种青椰，一种老椰。　　蓝锦从容地砍去了外面的纤维层。　　青椰洁白质软，用刀很容易就削开了。　　椰汁清冽香甜，椰肉香果冻一样嫩滑甜糯，勺子一挖一个准，就像后世超市里最常见的水果椰青一般。　　老椰虽外壳坚硬，可头上也有三个凹坑。　　沿着壳身敲上一圈，寻到其中一个最软的洞。　　“噗”的一声戳进去，倒搁在碗盘上，淡乳色的椰汁就汩汩流了出来。　　砸开壳子，厚厚的椰肉白得像雪，浅淡却持久的椰香在空气中四处蔓延。　　收集起来的椰肉，磨碎之后，放到温水里揉搓。　　这里没有榨汁机，好在人力众多，用手工的方法代替，反倒更加香浓幼滑。　　一刻不停地揉搅，促进椰子中的油脂和蛋白质加速乳化。　　再裹进干净的细笼布里，反复多次，挤榨出椰奶。　　蓝锦反复品尝调味，加了糖和水，浓酽酽的椰奶就做好了。　　一杯杯洁白的椰奶，放在青玉盏中，叫侍从们送去了宾客们的面前。　　椰奶异香扑鼻，举起来轻轻一动，杯壁几乎坠上一层白痕。　　送入口中，浓烈的椰香在口中奔逸。　　椰子的丰厚油脂，叫这香气愈发醇厚绵长。　　深深吸上一口气，这种奶香味几乎叫人立时醉了。　　虽未曾谋面，却好像能想象出来那种阳光炽热的海边沙滩，椰林飘香。　　一杯浓郁的椰奶，新奇美味，在大家还没有反应过来的时候，就喝得干干净净。　　“居然比牛乳还要香美。”　　“刚才摸着，只觉粗野顽硬。未曾想到，中有金玉啊。古人所言极是，如今才知不可以貌取物。”　　“可惜，只是饮子，倒连菜肴都算不上。”　　在场的宾客都偷眼去瞧罗斛使团那边的反应。　　却见他们也一副未曾尝过的样子，个个惊喜地交头接耳。　　恰在此时，一份份圆咕隆咚的锅子送到了席上。　　清澈的汤底是纯粹的新鲜椰汁，刚从椰子里取出来的，没有添加一滴水。　　扑面而来的清香热气中，金黄的油脂和清甜的椰汁交缠错杂。　　不过几月龄的小鸡，鲜嫩雪白。　　一碟碟配菜鱼贯而入，切斩开的乳鸽，剔去细刺的鲈鱼片，弹嫩的手斩虾滑，打得薄薄的猪里脊片……　　还有翡翠白玉般的冬瓜片，爽口滑嫩的木耳，青黄娇嫩的竹笋片，绿油油的菊花脑，状似蜂窝的冻豆腐，雪白甜脆的藕片……　　蓝锦娓娓道来：“这是椰子鸡火锅。锅中的鸡肉已经熟透，蘸碟里放了香醋、小青柠和茱萸，配在一起吃，鲜美异常。”　　众人应声尝试。　　鸡肉软滑非常，鼓起来的肉块里，藏的都是丰沛腴美的汁液。　　咬下去的瞬间，鲜美的肉汁与甜醇的椰汁一齐在嘴里爆开。　　越嚼越醇香，几乎尝不出鸡肉的丝络，入嘴之后，立时化在口中。　　而那股清润的甜香，还萦绕周身，挥之不去。　　椰子的清甜，恰到好处地去除了鸡肉的腻口。　　“如今才知道什么是雅好天然！”　　作者有话说：　　无　　　　罗斛的拉乌王子，从拿起筷子的那一刻开始，就没有停止进食的动作。　　他简直无师自通。　　嫩滑的椰子鸡肉一块接一块放到嘴里，剔干净的骨头像流水一样吐出来。　　鸡肉蘸着酸辣清新的小料，时不时蹿起的一点辣痛，激得人浑身一震。　　小青柠的味型，与鸡肉是天作之合。　　翻滚的椰汁汤底，涮了几片薄如蝉翼的鱼肉片。　　充满甜香气的热汤一滚，雪白的鱼肉受热蜷曲，变成漂亮的卷儿。　　放进嘴里，鱼肉的鲜美在舌面跳跃。　　肉隙里的鲜鱼油脂，和椰汁融合在一处，肆意在口腔中奔涌。　　最神奇的还是那碟冻豆腐。　　表面的每一个小孔都吸饱了椰子鸡汤的荤香，轻轻往蘸料碗里一放，雪白的豆腐一半染成棕褐色。　　在齿间一咬，浓烈的酸鲜甜辣滋味充溢唇舌。　　嚼起来也艮韧弹牙，十分有趣味。　　虾滑又是另一种弹脆。　　椰汁的甜香，为虾肉的鲜美，添上一种复杂的层次。　　温润的火锅涮过，变红即捞，刚吹上几口凉气，就迫不及待送出口中。　　最新鲜的食材，和刚出炉的火候，将虾肉的汁水完全锁住。　　一咬下去，就溢出来醇厚鲜浓的汤汁。　　无与伦比的口感与调味，叫人欲罢不能。　　满心沉浸在美食中的罗斛使团，还顾不及做出什么评价。　　座下的天都大臣们，已经啧啧称赞。　　“这种甜香，与刚才的饮子如出一辙。可是刚才是甜，现下是咸，居然搭配得浑然天成。”　　“从未吃过这样美味的鸡肉。罗斛宝物还真是有它的妙处啊。”　　“如果不是大公主带来的能人，我们也无法品尝到这般手艺呀。”　　“往常没有试过这样的清汤锅子，今日这样一试，竟然有这样的效果。”　　“各种食材的腥膻味都去除殆尽，可是各自的鲜味却得到了彰显。”　　拉乌王子终于从埋头苦吃中回过神来，捂着浑圆的肚子，恋恋不舍地放下了筷子。　　人却吃得晕乎乎的，飘飘然不知身在何处。　　“好吃极了！太美味了！”　　他忍不住说了汉话，引得使节团里一阵侧目，才想起来收敛。　　鸿胪寺的官员暗中腹诽，却还是尽职尽责地翻译了拉乌的话。　　“这位女娘做出了我家乡的味道，不，比我家乡的味道还要好上千倍百倍！”　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。