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蓝锦没见过这样的招式。心想再跋扈的女娘，也不过是云江望那个年纪的小孩子罢了。只微笑离场，一边答道：“不敢僭越，随客人心意。”　　主仆二人打量着空荡荡的厢房，珍珠小声地向安华公主说道：“贵妃娘娘万般叮嘱，不让公主与萧郎君走得近，况且二皇子殿下也说了蓝记和大公主”　　“多嘴！”　　在安华看来，区区市井之中的酒楼，做不出什么珍馐美味。　　只是听闻萧郎君酷爱蓝记的饭食，连他母亲都叫这位掌柜哄得神魂颠倒。　　她儿时　　因着三公主的造访，这些时日总有客人悄悄地打探：“安华公主上回吃了什么？给我也原样来一份！”　　“哎，我也是在蓝大掌柜这体验了一回皇家公主的待遇！”　　一个个冒着白气的铜锅子端上了桌，连带着一碟碟红得滴血的羊肉片、羊肉卷。　　“这涮羊肉比辣火锅还好吃！怎么能够的！”　　“嘿，再给我多加几盘羊百叶！没有了，怎么能没有了啊？那我要羔羊肉片，还有这个鲜切羊腱子也来三份。”　　“掌柜的，那炉子里烤的也是羊肉？羊肉串，先给我们来上二十串！”　　“我专来吃你家的辣椒油的。也不知你家用的什么神仙油，等闲辣椒，到你这碗里，就是香上好几番，别的辣椒油我都不爱吃了。”　　“怎么羊肋排肉都卖没啦！蓝大掌柜你可得多给我留点货。这锅底汤，我要全装上带走。哎，这锅也卖给我吧！”　　蓝锦笑吟吟地拦着：　　“客人，这锅子虽洗得干净，到底叫人用了好多次了。您在我家吃过这么多回了，放心，我给您单独装一锅高汤，去库里拿个没用过的锅子，直接送到您府上去。”　　“哎！要么说蓝大掌柜会做生意呐！”　　“客官，您的菜来啦，精品烤鸭一份！”　　身着白色短打的伙计灵活地从人群中穿梭而来，高声报着菜名。　　手里头捧着一个红褐檀木大盘，一只褐红油润、香气逼人的鸭子端坐其上。　　刀工师傅迅速接手，当着客人的面，在大厅里开始片鸭肉。　　烤鸭滋滋冒油，空气中弥漫着清新的果木香。烤鸭外皮泛着莹润的光泽，酥香气沁人心脾。　　薄薄的烤鸭，连皮带肉地簌簌落下，整齐地码在洁白的长盘里。　　缕缕热气夹杂着荤香，钻进每一桌食客的鼻腔里，人人食指大动。　　皮脆肉嫩，还有几片被特意切成方形的鸭皮，色若琉璃，是专门用来蘸白糖吃的。　　蓝锦拿起一张薄如蝉翼的荷叶饼，正在给食客做示范。　　先夹上两片的鸭肉，一半蘸上一层甜面酱，往饼中心一放。　　再夹几根雪白的葱丝，青翠的去皮黄瓜条，封了底口，卷成一个小筒。　　一口咬下去，甘甜的油香像溪流一样在唇齿间奔涌，勾人摄魄。　　甜咸鲜香交织在一起，因着鸭皮的脆，鸭肉的嫩，酱料的甘甜和蔬菜的清爽搭配得宜，香得人忍不住吃了一个又一个。　　“哎，真香啊！往常谁吃鸭子啊，又肥又腥的，谁知蓝记酒楼竟然有这一手。”　　“掌柜的，你家虽是新酒楼，定能在天都占据一席之地。这荷叶饼卷烤鸭，吃起来咸香甜美，荤而不腻，香得流油。我往常都不吃鸭子的，在你这破了戒！”　　“谁叫这鸭子这么漂亮，往外一端，亮闪闪得晃眼。还没等切开，肉香味就直接把我放倒了。”　　“掌柜你该早来，早点开了这烤鸭店，我还去什么荣宝楼，吃残羹冷炙，受气！”　　卷了薄饼、蘸了酱的烤鸭找到了它死得其所的最佳归宿。　　肉隙里都裹满了香甜的甜面酱，面饼吸了鸭油，又破开了鸭肉的腻，提供了碳水的口感。　　粗黄瓜条和细葱丝的本味，恰到好处地成为荤香鸭肉的最佳辅助。　　萧仁禹大刀阔斧地坐在酒楼大堂，将烤鸭卷一个接一个往嘴里送。　　“萧大公子，真是奇了，今日缘何不去厢房？我们这闹哄哄的大厅，可配不上萧公子的身份。”　　“对不住，我不是有意骗你的。”　　“打住，我懂，我懂。世家子弟，在外行走，都需要一二遮掩。”　　蓝锦眨了眨眼，又去招呼下一桌客人了。　　萧仁禹伸手欲拦，却觉肩膀叫人一拍。　　“怀瑾！你怎么在这里？”　　蒋新带着一帮吃客友人，大摇大摆地在萧仁禹这桌坐下。　　“你来得，我便不能来？”　　“不是不是，只是咱们谁人不知，萧郎君此生最不喜的就是珍馐美味。”　　“对，对，怀瑾信奉颜回之道，是君子中的君子！”　　萧仁禹淡淡道：“蓝记不一样。”　　说罢便张开嘴，塞进一个烤鸭卷。　　眯起眼睛，全心全意地品尝着。　　“咕咚”，蒋新一行人中，有人咽了口水。小声嘀咕道：　　“连怀瑾都爱吃的饭，得是多好吃啊！”　　“肯定不会难吃，你忘了螺蛳粉，还有那道酸辣海鲜粉”　　蒋新再也等不及：“掌柜的，给我们也上几份一模一样的！”　　　　蓝记酒楼的烤鸭卖得俏，离不开萧仁禹身体力行的推广。　　他不再顾虑自己的形象，光明正大地天天往蓝记酒楼跑。　　蓝记拨着算盘，近来，酒楼的每日流水，足有上百两。　　梁若虹执意在一旁陪着，迟迟不愿去睡。　　小秋睡眼惺忪，学丫鬟拿着铜挑子压灯花。　　“祖母，去睡吧，我这生意好着呐。没什么可担心的。”　　“我哪里是担心你，这是为你高兴，好歹有个立身之本了。酒楼生意好，固然是好事，只是也要当心树大招风。好比那汇贤居，背后跟浔阳侯家沾亲带故”　　“这样啊。那家的大掌柜，还来我店里吃过饭，一餐用罢，心服口服的。纸老虎一只！”　　这样想来，那些明里暗里，说蓝记掌柜本是乡下泥腿子、不登大雅的消息，大概也是他们传出去的。　　梁若虹也笑，口中说道：　　“好，知道锦娘厉害。早先我拦着你，确实存了自己的私心。我怕你以后无人照料其实，留守闺中，相夫教子，也没什么意趣，只是我想不出其他的法子。”　　“我可不嫁人。咱家有寡妇传统，除非人家贴钱贴人，叫我做个有钱寡妇，否则，我才不结亲。”　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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