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萧管事却是还留在大街上,与蓝锦叙话:“蓝小娘子,我家掌柜的有请,有桩事情,想与蓝小娘子商讨。”  横竖瓦罐汤的存货今日也快售空了,这天香楼阴差阳错也算帮自家解了围。  蓝锦拿帕子一抹手,知会了青苗婶子一声,跟着萧管事去了三楼厢房。  “蓝小娘子,我萧曼娘生平最佩服靠自己双手吃饭的女娘。不靠父母亲族,不靠夫家门楣,有志气,好本领!”  一个穿着杏黄织金襦裙的妇人,乌云压鬓,金钗轻晃。眉眼生得妩媚,正含笑等着蓝锦。  “见过萧大掌柜,我并没什么不得了的本领,不过靠手艺吃饭,凭劳动赚钱罢了。不知掌柜的有请,所为何事?”蓝锦一揖,浅笑道。  “蓝小娘子真是开门见山的爽快人。好,那我也不绕弯子了。小娘子侍弄一手好汤水,在外风吹日晒,毕竟利润微薄。”  “同样一罐汤,若是当街喝卖,不过区区三十文。若是我这酒楼出了此物,我敢保证,少说,也能卖到三百文。”  三百文!蓝锦小小吃了一惊,这却是她之前不敢想的数字。  不过一瞬,她又了悟了,天香楼家大业大,少说也在此地开了几十年,才经营到如此规模。  早已不是追着市场跑,而是她们卖什么,客人就吃什么,无论价格,永远不缺拥趸。  但她也不怕:“萧掌柜财运亨通,自然不是当下的我可以比的。不过,猫有猫道,鼠有鼠道。我的摊子小,需要顾念的也不像萧掌柜这样繁杂。现下养活家小,还是绰绰有余的。”  “未及谢过萧掌柜好意,为我解围,请走滋事之人。我无意与掌柜的争辉,但这薄利小摊,我仍是会做下去的。”蓝锦俯身致谢。  “哎呀,蓝小娘子,你这可就误会我了!”萧曼娘一合掌,执壶自斟一杯:“我不是来叫小娘子关门大吉,而是要与小娘子合作呀。”  她细细说了让蓝锦供货寄卖的计划,五五分成。算算进项,要比蓝锦独自售卖,利润至少翻上五倍。  如此倒是一桩好买卖。萧曼娘言语之间,处处为蓝锦着想。  为她提供住处,免了奔波之苦。听说家有幼妹,还愿意送她去慈明寺在县城开设的女学读书。  蓝锦为人谨慎,几番商讨,把那契子来回看了又看,字眼推敲了又推敲。最终,还是先签下了两个月。  菌菇本就是时鲜货,虽然萧曼娘直说不要紧,再开发新品便是,可蓝锦不想一步迈得太大。  她不懂古代的规矩,短期试试水,总没错吧。妹妹转学却也不必了,家小都捆绑住了,未免太过被动。  眼见蓝锦从天香楼里平安无事走出来,阴影里的萧仁禹才走远了。  作者有话说:  无    “乖乖,楼里的人,可曾为难你了?”  待蓝锦回了那一片蓝记小摊,婶娘姐妹们都涌上前关怀。  拉着她的手,上看下看。  “怎么进去了这么久,他们想要做什么?是好事还是坏事?”  青苗婶子追问道。  “好事,是好事。说要和我合作卖瓦罐汤,已经正经签了契子了。”  蓝锦笑眯眯地回答。  “阿弥陀佛,菩萨保佑。还以为是要赶我们走。”  蓝布衣衫的李娘子念了声佛。  “李娘子,你可别泄大家伙的气了。刚才蓝小娘子被人为难,你还剃头挑子似的往上凑。”  “那么想跟人走,干脆,你这摊子也还给蓝小娘子,村里有的是人想要做!”  “谁说的?我可没说这样的话。我那不是怕她年轻不知事,分不清好赖?现在不是没事了嘛。”  “那蓝小娘子,你日后还跟我们一起摆摊吗?”  一位婶子有点着急地看着蓝锦。她本就胆小,是眉飞色舞的蓝锦鼓励她,叫她忍不住信任依赖。  “摆,还摆。横竖只是寄卖,省下来吆喝叫卖的时辰,都能做新东西摆摊,又不是把我一天都绑在了天香楼。”  婶子高兴了,这才放了心。  蓝锦这边还跟大家致歉:  “本想把其他的吃食都推销出去,像吴阿婆的腌菜,这么受人欢迎,还有野菜包子,也美味好卖。”  “可酒楼规矩甚多,只愿意要瓦罐汤,我终究也无能为力。”  “这孩子,说的哪里话。哪有在大酒楼寄卖乡野咸菜的道理!”  “人家看上我们的汤,已是烧了高香了。”  “再说了,你指点得好,我们摆摊的进项,已经了不得了。往常哪敢想啊,没谁不知足的!”  吴老太把手一挥,不叫蓝锦说下去。  蓝锦对着一张张真挚的面孔,也舒了一口气。  忽地想起一事:“阎姐姐,刚刚可是寻到了县衙,可有为难你?”  阎娘子摆摆手:  “没事,我好着。寻倒是寻着了,可根本没进县衙的门,县令的尾巴毛,都没见到一根。就叫一个黑衣军户给拦下来了。”  她清清嗓子,粗着声线模仿:“好,你回去吧!这事我知道了,让人去走一趟就得了!”  “可来了?怎么说?”  “倒是真来了几个军户打扮的人,话都没说上几句,知道齐二郎走了,说他们记下了,也走了。”  虽然行事怪异了些,但到底没生出什么风波。蓝锦便放过了。  转而和大家一起琢磨,除了瓦罐汤,还能做什么吃食。  “还做肉食,小娘子侍弄肉食好吃!说不定还能招来大酒楼。”  “招来什么都好,只不要再招来烂桃花才好!”  蓝锦无奈道:“不要再乌鸦嘴了。”  和大家一起说说笑笑,糟心的风波也像风一样过去了。  “头儿,就是他,旁人喊他齐公子!”  一个军爷站在天光朗朗的窄巷,对着眼前的脏污麻袋说道。  麻袋里的人刚遭一顿拳脚伺候,已经晕了过去,人事不知。  “行了,回去找二公子复命。记牢了,不要让大公子知道!”  “你,再去瓦罐汤摊子那,买三罐热汤,每样来一罐,给二公子送去。悄悄的,不要让大公子知道。”  “这”大公子能不知道吗?回回这种吩咐瞒不住。  “啧,榆木脑袋,你让二公子以为,不是我们说的,就行了。别的你管它呢!”  萧仁禹正在县衙的客房里踱步。  他大哥非要犒赏在这辛苦练兵的属下们。  借了万年县县衙的地界,还非得让他也来。  美其名曰,现在萧仁禹也是一名合格的兵士了。  他不愿意在宴席上多待——饭菜不合口,走到门外透口气,便远远看到一个熟悉的身影。  那不是陪蓝小娘子摆小摊时见过的村民吗?她怎么来到万年县了?  使人过去一问清楚,他就皱了皱眉头。  “回二公子,最好的羊肚菌羊肉汤卖没了,鸡腿菇鸡肉汤也没了。”  “只剩下榆黄蘑腊肉汤。公子要吗?不要我们就拿去分了。”  萧仁禹黑着脸夺过来,扬长而去。  汤白肉鲜,小小的黄蘑菇柔韧味美。  萧仁禹发出满足的喟叹,可让他吃上了一口热乎的饱饭!  这瓦罐上好像还能闻到羊肉汤和鸡汤的味道,可惜他知道迟了。  蓝小娘子,怎么来县城摆摊了?    天香楼里的瓦罐汤一挂上木牌,就立即叫新老客人抢售一空。  大家口耳相传,都知道蓝记小摊的瓦罐汤,在天香楼寄卖,那个味道,足让人魂牵梦萦。  蓝记这边的买卖也没断。  她开发了新的小食,荤素炸签儿。  菜蔬鱼肉处理停当,婶娘姐妹们齐上阵,个个戴着纱布覆住口鼻。  一字排开,各司其职,开始串串!  蓝锦采买的食材新鲜,种类也多种多样。  包菜,豆角,韭菜,茄子,藕片,蘑菇,不一而足。  还狠借了安琴豆腐坊的光,上了好些豆筋,豆腐皮,油豆泡。  此外,还有顶饱的年糕,面筋有些素菜按食材口味,薄薄裹了一层调过味的面糊。  荤菜也舍得下血本,有咸甜味的小腊肠,鸡里脊,小河虾,鹌鹑蛋,甚至还有羊肉配羊油。  初步加工过的串串更诱人,有那塞了虾肉糜的鸡子卵,酿了葱花猪肉馅的青椒,只待炸成有金黄褶皱的虎皮状  更别提那裹了香菜的牛肉片,裹了金针菇的豆皮,还有裹了山野菜的腊肉片。  这道小食,连炸油也要特制。  蓝锦腾出手来,把那肥嘟嘟、黄灿灿的走地鸡肥膘熬成鸡油,辅以一小块羊肥油。  再掺进浓香洁白的猪油,滤得澄净透亮。  加入多多的红葱头,香菜,生姜,小葱,和精心选配的香料。  小火炸得满屋飘香,直至锅内种种都焦黄干透成渣。  哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(>  传送门:|

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