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“什么点心!”说起好吃的,小夏小秋眸光纷纷一亮。
“糯米团子,砂糖橘团子。”
面糊蒸到第二十五分钟,袁如珠戴上手套,起热抓匀。热乎乎的面糊软糯糯的,越抓越光滑。
抓好后,面糊揪成小剂子,整个砂糖橘包入其中。包起来搓成圆球,裹上椰蓉。之前天热的时候,家里几袋子买了椰蓉做冰点,到现在还没吃完,正好拿来做团子。
一颗颗糯米团子裹上椰蓉,宛若在身上覆盖了一层雪花。
小夏小秋洗干净手,也来给糯米团子裹椰蓉。一大盆糯米团子裹好,等待放凉后就可以吃了。
夏季吃糯米团子放在冰箱里冷冻一下,会冰爽可口,但因为现在天冷,糯米团子太冰了也不好吃。所以袁如珠没把糯米团子放冰箱里冷冻。
过了不久,袁如珠点头,小夏小秋得到首肯,忙不迭去拿糯米团子吃。
似如裹了一层雪花的糯米团子雪白雪白的,带着微微的剔透感。入口软滑,首先感受到的是颗粒感分明的椰蓉,椰蓉入口即化,而后是炼奶一般的细腻粘滑,奶香浓浓,香甜绵密。
下一秒,牙齿划破了奶味十足的糯米皮子,触及里面包裹着的砂糖橘,砂糖橘汁水爆开,冰冰凉凉的甜汁溅到口腔里,与奶香的糯米皮子混合着挤压牙齿。
整个团子糯唧唧,软耙耙,奶香浓浓,凉甜爆汁,细嫩爽滑。
小夏小秋吃得弯起嘴角,他俩吃了四五个,还要吃。袁如珠拦住他们,“很晚了,不能多吃,明儿再吃。”
翌日,袁如珠早早起来做早饭。小夏小秋他们吃了早饭后,带着一小盒糯米团子,开开心心去了学校。袁如珠闲下来,闲着没事做,她去灶屋练厨艺。
吴桂芳打电话过来的时候,袁如珠正在练习调味的基本功。
“珠珠,你今天就别来医院送饭了,天天来回跑挺累的,我和你幺姨爹随便吃点外面的馆子就行。”
“反正也就半个小时的路程,不耽搁时间的。”袁如珠不以为意。
十一点多,小夏小秋回家吃午饭。叮嘱好小夏小秋注意安全后,袁如珠去往清河镇。
医院病房里,吴林见袁如珠又炖了鸽子汤,他嘴角一抽搐。完了,又得受折磨了。
昨天他老婆给他炖的鸽子汤,虽然也香,但没有袁如珠炖得香,因而吃起来总觉得没滋没味的。他这是非但没解馋,反而更馋了。
天天闻得到吃不到,真是造孽!他深嗅空气里萦绕不止的浓香,无奈地在心中腹诽。
再这样下去,他得申请转病房了!
袁如珠把勺子递给李长贵。李长贵迫不及待地喝下一口汤。汤汁滚烫,它被烫得直吐舌头。
“这么慌里慌张干啥,又没人跟你抢!”吴桂芳见他被烫到舌头,黑着脸骂道。
“我这不是馋嘛。”李长贵笑得憨厚,吹吹气,继续喝汤。
“怎么又这么多水果花篮?”袁如珠环顾四处。
“今天又来了很多人。”吴桂芳说道,她调侃,“咱们家都能开一个花店和水果店了。”
袁如珠瞧着果篮里红艳艳的砂糖橘,她扶额。的确能开一个花店和水果店了。她把糯米团子递给吴桂芳,“幺姨,砂糖橘馅的糯米团子。”
吴桂芳面上一喜,“哎哟,我就爱吃糯米团子。”
彼时,清河中学午休课铃打响。高三学生们争分夺秒地进入食堂吃饭。
冉月坐在教室里吃香蕉。吃完香蕉他抓紧时间学习。同桌从食堂返回教室,兴冲冲对她说道:“今天三楼六窗口卖的扣肉很好吃嗳,好像是换师傅了,这个师傅做的扣肉比以前的好吃!”
扣肉……冉月嘴唇微动。q弹软糯,酥烂厚重,米酒醉人的甘甜,梅干菜的酸甜……那日吃的坨子扣肉,已经过了好几天,她仍然记得它的美妙滋味。
她从未吃过如此美味的坨子扣肉。
思及坨子扣肉,又想起酸辣土豆丝,陈皮焖鸭,以及蟹粉蹄筋。唾液止不住地分泌出来。她狠狠地吞咽了一口唾液。
思维不自觉地散发开来,她妈这几天没来送饭。是终于放弃了吗?
当她意识到,自己居然对她妈没来送饭感到遗憾时,她的瞳孔剧烈收缩。她甩甩头,甩出这样恐怖的念头。
耳边又回荡起肖艳和王秀秀恶毒的嘲讽和辱骂,她抿紧唇,对于食物的欲望一下子消散得一干二净。
指甲扣住桌面,发出呲呲的摩擦声,她深深呼吸,闭上双目。
冉妈原本是想晾冉月几天,再去给她送饭,然而她没料到如珠饭馆突然关了门暂时不营业。计划被打乱,她只能等待。等待饭馆重新开门之后,再去给冉月送。让冉月多等几天也好,等得越久就越馋。
她信心满满,目光扫过日历。再过几天,如珠饭馆就开门营业了。
晚秋的傍晚,就连霞光也是冷冷的,似乎在营造冬日的气氛,以便迎接十二月的初冬。袁如珠拉上病房的窗帘,以免冷风灌进来。
病床上,李长贵半靠枕头,全神贯注地刷着抖音。见袁如珠没注意他这边,他悄悄去拿桌台上放着的卤鸭掌。
卤鸭掌刚拿到手,他就听到袁如珠的声音传了过来,“幺姨爹,你现在不能吃过油过盐的东西。”
“我就吃一个,不打紧的。”
“别以为我不知道,你之前偷吃了两个,我看到了只是没说而已。”
闻言李长贵一窘,“行、行吧,那我不吃了。”
袁如珠笑着摇摇头,幺姨爹馋起来也跟个孩子似的。保温杯里水喝完了,她拿起保温杯去开水房接水。
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