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第106章（第1页）

上次在蔡姐家农庄吃到的宝岛做法的阳春面让她父亲念念不忘，回去又去看了许久的老照片。

她父亲倒是没再执着于这碗面，总说能吃到就是福气、是缘分。只是许静的想法罢了。

许静见她这么说，也发现是自己犯了蠢，笑着道歉：“实在对不住，年纪大了脑子不中用，那我可以再带我父亲来你这里吃那碗阳春面吗？老人家年纪大了胃口不算好，只能吃这些细软好消化的。”

姜月微这次倒是友善很多：“没问题呀，只是可能人多时我还是顾不上。人少的时候我还是能给老爷子做一碗阳春面的。”

许静笑得真心，放下了客套的面具，这次是真心地感谢她：“说实话，今天之前我怕你是那种自视甚高的年轻厨师，也怕你慢慢用这个跟我讲条件，才想着干脆买断……总之，是我小人之心了，还是要跟你说声抱歉。我大你这么多，你就叫我一声静姐吧。”

她对坐在姜月微身边的秦筱筱也笑笑：“还有你，筱筱是吧，希望以后相处愉快。”

秦筱筱和姜月微对视一眼，不确定地伸过手去和她相握住。

本来让老板知道了她和姜月微的关系，她就觉得这工作肯定要完，毕竟对面老板的闺蜜跑来她家打工，还是很重要的调酒师，不是捣乱就是间谍，怎么可能收这种人。

没想到她的这位老板完全不在乎，甚至还笑眯眯地跟她握手说相处愉快。

秦筱筱怎么看这老板都不像是想指着这小酒馆挣钱的啊……

她一时怔愣，怎么想的就怎么从嘴边溜了出来。

“对啊，我开这个也是为了完成我和朋友的年轻时候的梦想。不过我现在也没什么事，会和你一起经营这家店的。不过我们还是不要让自己太累了，我也是为了交些朋友，我们量力而行，每天不要接待太多客人……”

她还没说完，手就被秦筱筱的双手握紧，眼神真挚澄澈：“静姐，我能有天底下最好的老板是何其荣幸！能跟着你干，不给我工资都行！”

“真的？”

“……我就口嗨。”

三人笑成一团，许静感觉不错：“我就喜欢和你们这种有朝气的年轻人在一起，觉得自己都年轻了。”

秦筱筱揽过姜月微的肩，“那你是没看过之前我们上班的时候，死气沉沉得跟入土也没什么差别了。”

许静却认真地看着姜月微：“我觉得小微不是，她的眼神中有种执着，她应该有自己的坚持……”

姜月微安静地看着许静没做反应，秦筱筱盯着姜月微怎么也没看出来，倒是看到她眼里的红血丝比之前多了不少。

“哎呀，你看我又把气氛搞得严肃了。小微，今天开张，你下班我一定要请你喝一杯，当然，是筱筱来调酒。”

姜月微自然同意，又和她介绍了一下大柳树巷的邻居，就回去忙自己的了。

进了二伏她就不打算做卤味了。只因为天气太热难保存，再者人们天热时总喜欢吃点清爽的。最近牛杂面卖得都很少了，凉面拌面倒是很畅销。就连店里的冰饮都得比之前多准备一些。

现在她每天就每天早晨起一锅新卤，就卤一些鸡蛋、豆皮、藕片这些素菜，荤的也就是鸡翅鸭翅这种。小小的一电饭锅，给嘴里没味道的人提个味，每天也能卖光。

夏天时她家的辣椒油和辣椒酱倒是供不应求。姜月微每天都要炸上许多分装在小罐子里，等晚上收拾时在看就空空如也了。

辣椒油拌凉面和卤味，蒜蓉辣椒酱和拌面一起，再倒一点她调好的醋，酸、辣、香，开胃解腻又下饭。

姜月微做好了蒜蓉剁辣椒酱之后放在冰箱里留着明天用，又拿出昨天做的放进每桌洗好的小罐子里。

做完这些，她又开始将所有碗盘放进深水大锅里煮，一会儿煮好的盘子要捞出来晾凉，再浸进冰水里。

这样就能保证吃汤面时碗是热的，吃凉面时盘子是凉的。

她昨晚这些，双手已经通红，手指又泡得显得肿胀了些。

姜月微坐在椅子上准备歇会儿，腰酸腿软，是她生理期快到了。

她缓缓吐了口气，看来真的得找个帮手了。之前她一直推脱是觉得这些事她做的了，但现在看来确实困难。哪怕找个人一早一晚开店关店的时候帮她收拾一下碗盘、打扫卫生，她也轻松很多。

给自己鼓了鼓劲儿，姜月微起来准备今天的面。

凉面的面条比汤面还需要爽滑劲道，用抻面最佳，而且面的粗细也有讲究。

姜月微今天准备再上一个酸辣藕丝炒面，一个桂花皮渣炒面，和前两天上的什锦凉面、蝴蝶四味冷面、还有翡翠凉面放在了一起。

这酸辣藕丝是她之前特意腌的藕片泡菜。

说起这藕，本来是想和蔡姐买一些白藕腌泡菜的，结果蔡姐以为是她自己吃，就把农庄里第一批藕分给了她一些，是粉藕，绵软糯香，都让姜月微拿回家去了。不是煲汤就是做桂花糯米藕，她们祖孙三人可是好好享受了一阵。

可这腌泡菜的白藕没了，姜月微只能再去找蔡姐订了一批，还特意强调是要做成泡菜在店里卖的。

蔡姐这才心领神会，找了附近的农民定了一批白藕，便宜又健康，品质还好。就是各个带泥，洗起来特别麻烦。

那天拿到藕的时候，姜月微是又洗又泡，足足洗了五遍才弄得干净，切片装坛。

今天正好能吃。

她今天就把那些藕片切丝，和猪里脊丝一起炒，不用多加别的调料，只需要在炒面的时候加一小勺泡菜母水兑好的料汁就好。

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