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叶简在门外生炭火,并不知晓屋里两人的对话。 今天下午她在系统里翻看了许久,除了继续做快餐类菜品,一时也没有别的菜谱可以学习。 完成鱼香肉丝和鱼香茄子这两个主线任务后,系统像是恢复了能量,不再像从前那样着急催促。 也或许是见她一个三轮车小摊子,学了新菜品也无处施展,便不再像之前那样紧迫。 系统积分已经涨到三万多,有这两个多月的顾客好评反馈,也有走主线任务奖励的。积分商城里能兑换的普通菜谱和高端食材,动辄就要几千上万积分。 叶简暂时不想把积分浪费在这些上面,因为等到积分攒到五万,系统就能升级到二级。届时系统福利将会解锁,可用积分兑换武力值、智慧值、美貌值等属性。 上次那种澎湃的力量感,叶简到现在还念念不忘。 当然了,系统说过,即使升级了,也不能一下子兑换10个点那么多。 能兑换多少点都无所谓,只要能兑换就行。这个福利,给了叶简更多的期待和动力。 她看着系统里完成鱼香肉丝和鱼香茄子两个主线任务后发放的奖励:水煮肉片和酸菜鱼菜谱。决定利用周末两天来研究。 现下她要尝试一样东西。 烧烤! 屋里两人正说着话,忽然闻到一股烟火味。 叶母疑惑道:“什么味道?哪儿起火了?” 两人急忙走出去,只见叶简站在院子里,正摆弄着面前一个样式奇怪的铁槽。 不知叶简是怎么弄的,竟把四方铁槽架在了村里摆摊用的小推车上,尺寸刚好合适。 铁槽里烧着炭火,叶简拿着铁钳轻轻拨弄,烟火味正是从这里飘出来的。 两人走到叶简身旁,好奇地盯着铁槽。 “你在做什么?” “生火。” “你这不是废话吗?我们当然知道你在生火,我是问你生火打算干什么?” 叶简笑了笑:“嘿嘿,保密,待会儿你们就知道了。” 等到炭火完全烧红,叶简又在铁槽上放了一张铁丝网。虽说不像烧烤店里那种长条烤架,但这四方铁槽,倒颇有几分前世流行的围炉煮茶那种味道。 叶简刚才已经把厨房里之前做铁板豆腐剩下的调料罐全都搬了出来,把发潮过期的调料一一清理干净,只留下还能用的干料,又自己动手磨制了些新酱料。 随后她指挥叶母和昭昭去拿蔬菜、签子,还有今天原本准备摆摊卖串串香的肉类食材,这些材料刚好能拿来做烧烤。 刷子、签子、食材、调味料一应俱全。 她今天去菜市场,除了要买酸菜和鲜鱼,还特意找了一家打铁铺,买下了这个铁槽和铁丝网。两样东西虽是分开售卖,但叶简买回来搭配组装,正好做成了烧烤架。 还顺带买了些饮料,一下子花了十几块钱,惹得叶母又是一阵唠叨。 如今摆摊被勒令暂停,往后还能不能挣钱都难说,叶简转眼就又花出去大几十块。 她心里简直心疼得滴血,可如今女儿比她还有主意,做事又稳妥靠谱,她也就不再像从前那样对她动不动骂骂咧咧。 两人依言照做,把食材和签子搬到院子里,又将客厅的方桌板凳都搬了出来,准备就在院里忙活。 叶简守着炭火,拿出几串串好的猪肺和卤大肠,在表面刷上一层油,然后放到烤架上。 油脂顺着串串滴到烧得通红的炭火上,发出滋滋的声响。 叶母和昭昭越发好奇,一边手里忙着串签子,一边时不时往烤架这边张望。 叶简笑着说道:“别急,待会儿给你们尝尝好吃的。” 没一会儿,烤串的香味渐渐飘了出来。 卤大肠本就已经卤熟,只需把表面再烤一烤,撒上烧烤调料就行。孜然粉和辣椒粉一撒,浓郁的香气顿时扑鼻而来。 没过多久,院子里便弥漫着浓郁的烧烤香气,连门外四周的邻居都渐渐闻到了味道。 有邻居正把做好的饭菜端上桌,一边吃饭一边和家人嘀咕:“李桂兰家又在做什么好吃的?她们母女俩可真有本事。” 这类夸赞时常从邻居口中传出,大家对母女俩的厨艺全都赞不绝口。 有人心里动了念头,想去她家买些来配饭吃,可看着自家桌上已经备好的饭菜,又打消了想法。 要是天天养成去她家购买的习惯,一个月得多花好几十块,实在不好。 叶简把两串烤卤大肠分别递给叶母和朝朝,两人接过尝了一口,脸上立刻露出惊喜的神情。 全新的滋味在嘴里瞬间散开,烧烤独有的焦香和卤味的鲜甜完美交融,外焦里嫩。 炭火烤制的香气,搭配大肠内里鲜美的卤汁,在口中交织迸发,越嚼越香。比起单纯的卤大肠,多了别样风味。 叶母一边吃一边感慨:“真没想到这东西还能做出这么多花样,这辈子算是长见识了。” 叶简开了三罐健力宝,两罐给他们,一罐她自己喝。 她一手拿着饮料喝了一口,一手摆弄着烧烤架上的串串。 听了叶母的话,她说:“那等下再让你尝尝,蔬菜烤了也能很好吃。” 前世叶简吃烤串时,其实更喜欢烤蔬菜串。她嫌外面的肉串要么是有膻味的羊肉串,要么是冻品鸡翅鸡杂之类的,不新鲜。 特别是烤茄子,若是碰到符合她口味的蒜蓉酱,她一次能吃两条。 不过大部分烧烤老板的手艺水准不一致,口味也有差异,她很少能吃到真正喜欢的,只有一家符合,她大多去的那家。 叶简不知道自己能不能也做出像那家老板那样的味道,她打算以后要是有卖烧烤,再好好研究一番。 烧烤串和冷锅串串香有点不一样,一个水煮,一个干烤,叶简只能挑了几种适合的,比如蘑菇、黄瓜、空心菜和茄子来烤。 蘑菇三个串一根签子,空心菜从茎秆穿过,串成一排,像个大刷子。 而黄瓜和茄子切成片,也像蘑菇一样,一根签子串三个。 没多久,这些蔬菜串也考好了。 有了饮料配,叶简这次在上面不仅刷了酱和撒孜然粉,还洒了一些辣椒粉。 这些日子,叶母和昭昭已经被她的冷锅串串养出了吃辣的能力。 如今对着微辣程度的烤串,那是完全不带怕的。 “原来烤空心菜这么好吃,还有这个蘑菇。” 见两人吃得开心,叶简的心情也越来越好。 特别是叶母,烤串一上来,瞬间把她的烦恼都打跑了。 先吃要紧。 昭昭吃了一串烤大肠,又吃了一串蘑菇,见叶简一直忙着烤,手里时不时拿着饮料喝一口而已。 于是他拿了剩下的一串烤大肠,站到她身边。 叶简以为他要拿给她,便要把饮料先让他拿着,然后她再拿串。然而昭昭避开她塞过来的健力宝,又抬高了烤串,示意她低头吃。 叶简明白了他的意思,便微微低头,就着他的手,吃了一块烤大肠。 两人就这样,一人烤串,一人吃完自己的,再去给她喂上一串。 秋天的晚风已染上一些凉意,但三人边吃烤串边喝饮料,心情却是从未有过的放松。 什么欠债、什么摆摊、什么办理执照,这一刻,都不在三人的考虑中。 今晚,先开心了再说! - 三人吃到八点多才结束。 叶母摸着圆滚滚的肚皮,不住地感慨,“太撑了,好久没吃这么多东西了!” 三人将东西和桌子都收回厨房和客厅。 叶母在水井旁洗碗碟,叶简没有马上把炭火弄灭,而是带着昭昭往铁槽里扔了几个小番薯。 说是看到明天能不能吃到熟的烤番薯。 两人拨弄着,昭昭突然开口:“叶简,摆摊的事你要怎么做?” 叶简一愣,很快反应过来,看了叶母一眼。 “我妈都跟你说了。” “嗯。” “申请营业执照要去县里,而且还要有营业地址,也就是店面。” 昭昭沉默了。 他不知道事情竟然这么严重。 “那如果不开店,是不是就不能办营业执照,这样你也不能摆摊?” 他想起当初租房时问到的价格,店面的租金一年要两千多,按他们现在的情况,根本负担不起。 这点叶简也想过,但开店一事,不像之前来镇上的决定那么简单。 单单门面租金就要了她们在镇上2个月的收入。 如果没有欠债也就算了,凭着她们现在摊子的口碑,很快就能把租金赚回来。但如今距离春节还剩不到三个月,她不敢赌。 她虽有一身武艺,但李光头他们毕竟是村里镇上盘踞已久的恶霸,和他们硬碰硬,她自己倒不怕,就怕叶母和昭昭受伤害。 她朝昭昭勾唇一笑:“行了,你数学竞赛是不是在下周六,你先安心准备比赛。我这礼拜看看情况,如果有合适的小店,盘一个也行。到时候你请个假,咱们去县里申请执照,顺便玩一天。” 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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