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女灶下头的徒弟帮厨，好歹能正正经经学手艺，正正经经用手艺，不必像当年在铺里动辄被喊去唱曲陪酒。　　潘灶娘盼徐相望好些，也盼徐相望能站得高些，免得遭了同样的苦楚。　　徐相望牢记在心里，处处警惕。　　好在沈厨大概以为她只有那一道好菜，连着拜访三日，见她没有松口终是罢休。　　徐相望松了口气的同时，也没全信了潘灶娘的话，而是寻了个茶馆小坐，唤小厮过来点茶点菜，而后抓了一把铜子，询问他可认得临江楼的金官人，说是有人给夫家妹妹介绍了这人物，说的是天花乱坠，让她着实担心。　　茶馆小厮瞅了一眼徐相望，见她梳着妇人发髻，顿时面露同情：“娘子有心了，若是能劝一劝还是劝一劝吧。”　　小厮三言两语，说了金官人的来历，原来金官人虽生得普通，但有个貌美的姐姐。　　自打姐姐成了判官府里的三房娘子，金官人借着姐夫这座靠山，生意做得红红火火，几年光阴，屋里便有了四五房养娘，外面还有一二外室。　　徐相望听着，却有不一样的看法：“这判官也是三年一换的，临江楼都不止这年头吧？”　　小厮摇了摇头：“娘子这就不晓得了，其实张判官七年前也曾是咱们这里的官，当时是钱塘县主薄，后来调任别州为县令，一年半以前又调任回咱们临安府市舶司为判官的。”　　作者有话说：　　无　　　　徐相望方才恍然，若是如此，金官人和沈官人也难怪能过得这般逍遥。　　她付了银钱，随后离开这家茶馆，再去别处了解一二，还确定了临江楼的金官人和状元楼的沈官人乃是世交，故而沈官人借此也攀上了判官府的高枝，生意亦是风生水起。　　近朱者赤近墨者黑，能跟那等人浑在一起的，又怎会有好人。　　徐相望起初还觉得自己把人想得太坏了，现在觉得自己太过天真，直接把警惕心拉到最高，这回人是不知道，以为自己只有几道菜，又拿了马三郎的名头才罢休，而后等铺子开起来，难保他们还会使出什么手段。　　徐相望越想越是头痛，她本打算脚踏实地一步一步出头，不成想宛如那出海打鱼的船夫，扬帆出海没三天就望见迎面而来的冰山。　　尽管还没撞上，徐相望也先理智地盘算一遍，沈官人后头的靠山是临安府市舶司判官，若是自己后头得罪了，蔡官人能不把自家卖了都算有情谊的，更别提帮忙了。　　故而，她最好尽快给自家寻一道更结实，更靠谱的靠山才是。　　徐相望走在街道上，一边思考，一边打算顺路去吴山坊上几家铺子了解并采购香料。　　吴山坊临近县衙府衙，故而这里的香料药材价格不菲，但品质比旁处的要更好些。　　徐相望接连去了几家铺子，待正午时她又步行来到一间医馆，抬脚踏过门槛，扑面而来的便是各式中药香味。　　“娘子好。”穿着皂色短打，腰上还系着围裙的伙计迎上前来：“您是看病，还是买药？”　　徐相望笑道：“我想问一问胡椒、丁香、肉豆蔻和砂仁的价格。”　　若说后世跑中药房药馆里购买香料是件古怪事，但当下却是再正常不过的事儿。尤其是例如丁香肉豆蔻之类药食两用的香料，医馆能获得的量比香料铺子要多。　　伙计听到这话，当即询问：“娘子是哪家食铺的？”　　“我是怀庆坊徐香记的。”徐相望坦然回答。　　最初经历时，她还不晓得为何要这般询问，后来才知道原来这些上等香料的进口都有限额，商贩们往往会愿意售卖给进货稳定的老客，剩余的次品三等品才愿意卖给新客，还叫价颇高。　　见伙计眉心紧锁，眼里透着茫然的架势，她又补充道：“你不晓得我家也正常，我家如今是开早食摊的，时下正在看铺子，想买香料亦是要实验新菜用。”　　伙计脸上是肉眼可见的困惑，迟疑着开口：“娘子，一斤黑胡椒目前要四百三十文，白胡椒是四百八十文，另外肉豆蔻是一斤三百九十文……”　　这价格在徐相望了解的范围内，她点了点头：“能让我看一看货吗？”　　伙计下意识往铺子深处的门望去，又很快收回目光：“您稍等。”　　徐相望循着目光，也注意到藏在内里的那扇门。她无甚在意，平静地收回目光，看着伙计翻开柜子，很快从柜台里先后拿出黑白胡椒来，挽开袋口，将颗颗均匀饱满的胡椒展露出来。　　黑胡椒和白胡椒实则都是同一种胡椒，只是前者是由未成熟的胡椒果实晒干后形成，在干燥期间外皮颜色变黑，故而得名黑胡椒，香味较为辛辣。　　而后者，则是由完全成熟的胡椒果实去皮并晒干后的产物，因去除外皮，故而呈现出白色，香味比较柔和，辛辣味要低一些。　　因着味道区别，故而适合的菜肴也不同，加之黑胡椒会在菜肴上留下相对显眼的黑色斑点，故而当下白胡椒的价格又要比黑胡椒更高一些。　　可徐相望刚捻起几颗黑胡椒，嗅了嗅味道，便是皱了皱眉。要知道无论是黑胡椒还是白胡椒，香味是很独特的，闻过一次便难已忘怀，可眼前的黑胡椒里却藏着另一种香味，更醇厚，更浓郁，在层层叠叠的胡椒香味中依然稳固。　　再嗅了嗅，徐相望表情古怪起来，藏在里面久久不散的香味，怎像是乳香？　　乳香是乳香树的树脂，具有类似松木与柑橘混合的香气，加之带有辛辣感，而黑胡椒的香味与松木相仿，又带有辛辣味，两者相似又有不同……　　等等！　　徐相望眼皮跳了跳，乳香乃是极为名贵的香料，时下有市无价，所有进出口均被官府垄断，民间不许私下收购贩卖。　　为何，为何眼前的医馆会有？　　徐相望心底掀起滔天巨浪，面上却依然保持平静的态度，她放下胡椒，又看向伙计取来的其余香料，细细嗅闻检查。　　这铺子售卖的香料均是上等品，且除去黑胡椒外都没有那异样的气味。　　徐相望不解，却故作无事，脸上带笑询问：“价格能再便宜一点吗？如果我长期购买，能有优惠吗？或者送上门什么的。”　　“当然可以送货上门。”伙计下意识点了点头，“至于价格，这已经是最低价了。”　　“你们老板在吗？”徐相望又追问道，“我想跟他谈一谈，若是我每样都要的话能不能打折？又或是可以赠送我一些别的香料？”　　这可是一笔不小的生意。　　伙计下意识又看了一眼深处的房门：“老板他……”　　伙计正犹豫着，深处的房门忽地吱呀一声打开，内里出来一人，竟然是沈官人。　　徐相望惊讶地睁大双眼。　　沈官人也有些吃惊，看了一眼屋内，又笑着往门外走来：“这不是徐厨娘吗？竟是在这里碰见您。”　　“沈官人好。”徐相望看出屋里有人，知趣地假装不知。她道了一声好，然后露出好奇之色：“我也没想到这么巧？这家铺子，那个，您？”　　沈官人笑道：“正是我家的。”　　徐相望哎呀一声，沈官人问了伙计几句，等得知徐相望是前来买香料的，很是大方地挥了挥手，直接给打了九五折，还道往后亦能如此。　　先不管乳香的问题，徐相望闻言，接过香料的同时也露出真诚的笑容：“多谢沈官人。”　　等走出门，她在想这回便宜占了也就算了，下回可千万别进这家铺子。　　等徐相望走了，内里又出来一人。这人已是不惑之年，眼角带着细细皱纹，目光如鹰隼，凌厉地盯着走远的徐相望：“那人是谁？你怎认识的？为何会买恁多香料？”　　“官人，方才那名女子是怀庆坊上一小摊的娘子，做的几道菜味儿不错。”沈官人半弯着腰，恭恭敬敬回话：“我听人说她有意开铺子，想来是在给新铺子备菜。”　　“那人梳着妇人发髻，已是成了亲的。”这人收回目光，盯着沈官人，警告道：“你莫要学那金观，闹出那些事端，教我花了好些手段才收拾干净。”　　“官人放心。”沈官人恭恭敬敬地应了声，不过是会那一二菜色的小厨子，他哪会为了前程忘乎所以。　　再者张判官是金观的姐夫，又不是自己的，真闹出事儿可不是像帮金观那般尽心尽力。　　可怜自己没那好命，没得姐姐妹妹，又没娶上得力的，明明能耐比金观好得多，却得巴巴跟在后头捧着，伺机捡些汤喝。　　说是这么说，回想对方姣好的容貌，沈官人遗憾三息，很快又精神振奋，若是手里的事成，他说不得也能上桌吃菜，到那时有的是更好的人选。　　想到这里，沈官人又请张判官往屋里去：“官人，关于那桩事……”　　徐相望出了铺子，感觉扎在背后的视线消失才敢回头，恰好瞥见沈官人跟着一道身影再往里去。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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