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听他这么一安排,许家众人如释重负,立刻散去。  院子里清静下来,穆风这才招呼道:“外头日头毒,顾小郎君快请进堂屋歇息。”  一进堂屋,两个冰盆放在屋里,凉意扑面而来。  顾澄瑜瞬间放松下来,顺手拉着容叔一起落座。  待两人坐定,穆风问道:“顾小郎君今日怎有空大驾光临?”  顾澄瑜理直气壮:“自然是来监工的。”  “本少爷可是投了钱的,作坊建得如何,总得亲自来看看。”  穆风挑了挑眉,“既然是来监工,怎么躲到梅山上来了?”  顾澄瑜一时语塞。  容叔在一旁笑着打圆场:“这会儿日头毒,我家玉哥儿受不得晒,便先来寻穆东家,叨扰了。”  穆风心领神会。  他走到许酒笙身边,低声嘱咐:“笙哥儿,顾小郎君是客,你先在这儿招待着,我去后院帮着小厮安顿一下马车。”  同为哥儿,由许酒笙来接待自然最为妥帖。  许酒笙乖巧应下:“好,穆大哥你去吧。”  穆风离开后,堂屋里只剩下他们几人。  许酒笙询问:“顾小郎君,家里有刚做好的冰沙,要不要尝尝?”  顾澄瑜矜持道:“既然你这般盛情,那本少爷便尝尝吧。”  不多时,许酒笙端着一个木托盘走了进来。  他将托盘上的两个白瓷碗分别放在顾澄瑜和容叔面前。  碗里是新雪般的碎冰,浇了一层淡黄色的浓浆,点缀着几粒干桂花。  顾澄瑜挑了挑眉,瞥了眼这朴实无华的卖相,勺子都懒得动。  “这是什么呀?光秃秃的,连个新鲜果子都不切,能好吃吗?”  “这是凉浆冰沙。”  许酒笙认真解释道,“是用大米熬煮成浆,再封入陶罐中自然发酵几日,滤出的纯净米汁。”  “若是加了果子,果香会夺了米浆本身的清冽。”  “吃完后容易觉得喉咙发粘,反倒失了清热解暑的本意。”  顾澄瑜将信将疑,勉为其难地舀了一小勺,送入口中。  入口先是碎冰的颗粒感,舌尖轻轻一抿,那冰便化了。  紧接着,米汁的清甜混着一丝恰到好处的微酸。  一路的闷热暑气瞬间被压了下去,通体舒畅。  顾澄瑜眼睛一亮。  他再也顾不上矜持,手里的勺子速度明显加快,一勺接着一勺。  不到片刻,一碗冰沙竟见了底。  “味道竟然还真不错。”  顾澄瑜意犹未尽,用帕子擦了擦唇角,眼神却不住地往空碗里瞟。  他看向许酒笙,好奇问道:“这又是你们的新饮子?”  “怎么做起这种寻常饮子了?”  “之前不都是先紧着我们做稀罕物的吗?”  许酒笙被他问得有些不好意思。  他抿了抿唇,轻声答道:“是穆大哥的意思,他说这叫……叫什么‘农村包围城市’。”  小酒杨梅冰沙  “包围什么?”  顾澄瑜愣住。  他眉头微蹙,显然没听过这种古怪词汇。  “我也不太懂这词。”  许酒笙提起穆风,语气里带着十足的信任。  “但穆大哥说,咱们的冰做出来,不是只卖给贵人的。”  “得让镇上、县里的寻常百姓也买得起。”  “这凉浆冰沙用料简单,到时候可以连带着冰一起卖给小摊贩,让他们也能赚个辛苦钱。”  “等大家都习惯了夏日有冰吃,咱们的冰才更不愁销路。”  顾澄瑜听得一愣一愣的。  他随即反应过来这背后的生意经,轻哼一声。  “就你们家那位穆大哥歪理多。”  “不过,听着倒确实有几分道理。”  许酒笙见他没生气,笑着说道:“给贵人们备的精细饮子也有在试,只是还没找到最合适的方子。”  “哦?”  顾澄瑜来了兴趣,下巴微微一扬。  “那我可等着了。”  “过几日我再来,你得做出来给我尝尝。”  说是过几日,可许酒笙没想到,第二天,那辆华丽的马车就又出现在了许家院门口。  顾澄瑜振振有词:“本少爷近日没什么胃口,还是你这儿的冰沙解暑,便又来监工了。”  穆风在一旁看着,没有阻拦。  笙哥儿平日里鲜少有年纪相仿的朋友。  顾澄瑜虽然娇纵,但心思直白。  穆风乐得见笙哥儿跟他多接触,沾染些少年人的张扬。  许酒笙自然不知道自家穆大哥心中想些什么,只管用心招待客人。  自此,顾澄瑜像是把许家当成了避暑别院,每日都来“监工”。  因为有了第一回的铺垫,许家人也少了许多拘谨。  大家该干嘛干嘛。  连怕生的许安,见到他时都敢偷偷多看两眼了。  许酒笙手头活计多,又要备货又要试新方子,实在没空在堂屋里干陪着这位娇客。  “顾小郎君,我得去制饮子,您若是不嫌弃……”  为了不耽误干活,他索性将顾澄瑜请进了制饮房。  起初,顾澄瑜还嫌弃制饮房里瓶瓶罐罐杂乱。  可没过两日,许酒笙熟练的调饮手法,就彻底勾起了他的兴趣。  他看着许酒笙将各种果汁、茶汤、酒液混合。  闻着各色果香与酒香,顾澄瑜忍不住也凑上前去“指点”一二。  “这紫苏乌梅汤太酸,不如把那新摘的林檎果肉捣碎加进去,再兑些牛乳压一压?”  “这清茶配蔗浆倒是新奇,若是丢些新剥的鲜莲子进去,再撒一把碎松子和豆蔻粉,嚼着岂不更香?”  许酒笙脾气好,对他的“瞎指挥”也不恼,反而真的按他说的去试。  做出来的饮子,两人便一起品尝。  有时顾澄瑜的奇思妙想碰出惊艳的味道,便仰着下巴向许酒笙炫耀。  有时却弄出些又酸又涩的古怪玩意儿。  喝得顾澄瑜五官都皱在了一起,连连吐舌头。  一向腼腆的许酒笙见他这副模样,也忍不住掩唇轻笑。  一来二去,顾澄瑜竟喜欢上了调配饮子的过程。  他不再端着世家哥儿的架子。  有时兴致来了,甚至亲自动手帮着捣碎果肉、搅拌冰沙。  昂贵的衣服沾了果汁,他也毫不在意。  反倒觉得比在府城里瞎晃悠有趣百倍。  一直跟在旁边的容叔,将自家玉哥儿的转变看在眼里,心中一阵感慨。  在顾家,玉哥儿虽得宠,四周却全是规矩束缚。  身边也尽是些变着法儿讨好的。  他极少见玉哥儿这般不顾形象地大笑,甚至弄脏了衣衫也不在意。  这许小哥儿虽是乡野出身,却心思纯净,倒真是个值得深交的玩伴。  容叔默默退到门边,给两个小哥儿腾出打闹的地方。  这日,顾澄瑜刚一踏进院子,就闻到了一股不同寻常的香气。  知道顾澄瑜来了后,许酒笙从制饮房端出一个白瓷碗。  碗中盛着胭脂色的绯红冰沙,顶上点缀着一颗紫红饱满的杨梅。  顾澄瑜好奇问道:“这是杨梅冰沙?”  许酒笙点头:“对,是小酒杨梅冰沙。”  “用我自己泡的杨梅酒做的,你尝尝看。”  顾澄瑜连忙舀起一勺品尝。  酸甜的杨梅冰沙入口即化。  酒味极淡,咽下后喉间泛起微热与回甘。  他顺势咬开顶上那颗杨梅。  果汁溢出,混着冰沙的清凉,满口生津。  “这个好!”  顾澄瑜满脸惊喜,“不论是颜色还是口感,都甚合我心意。”  他吃得畅快,兴致勃勃地给许酒笙出主意。  “你还可将杨梅换成岭南的荔枝、北地的甜瓜。”  “这两样做成冰沙肯定也别有风味。”  “我家冰窖里就有不少,明日我让人给你送些过来。”  许酒笙认真道谢。  “多谢顾小郎君,等果子送来,我一定好生琢磨,做好了第一个请你尝。”  一碗冰沙见底,顾澄瑜心满意足。  他习惯性地从荷包里摸出一块碎银,足有二两多,往桌上一放,“喏,赏你的。”  许酒笙却将银子推了回去。  “顾小郎君,”  他抬起头直视对方。  这几日的相处让他少了几分拘谨。  “朋友来家里做客,招待是应当的,不用付银子。”  顾澄瑜看着被推回来的银子发愣。  身为顾家嫡哥儿,他身边从不缺围着转的人。  只要他掏银子,那些人必定连声讨好收下。  这还是头一回有人把银子推回来,坦然说出“朋友”二字。  顾澄瑜有些不自在地把银子扒拉回来,重新塞进荷包。

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