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食记的订单机依旧如往常,一到营业时间就像一台疯狂运转的造雪机,不停往外吐雪花,餐厅门外更是大排长龙,气得约翰总是在街口骂骂咧咧。 好在虹记入驻食为天后,食记的外卖压力少了许多。 萧虹不仅回了本,还赚够了续约的房租。 更让人高兴的是,两个女儿要提前来纽约,一家三口终于要团聚了。 萧虹开心得睡不着觉,天不亮就去店里打了十斤牛肉丸,托邓瑛带去给唐宁。 “虹姐打的牛肉丸特别弹,芙芙和蓉蓉第一次吃的时候还以为是乒乓球呢。” 邓瑛把装着牛肉丸的保鲜箱放在后厨操作台上打开,每一颗肉丸大小均匀,圆润饱满,色泽棕红,带着淡淡的牛肉香气,一看用的就是好牛肉,没有任何多余的添加。 唐宁把手洗干净,拿起一颗捏了捏。 还真别说,手打的就是跟机器打的不一样。 之前出去露营做鱼丸时,她偷懒用的是绞肉机,比起手打真是差了许多。 她还看见保鲜箱里还有一罐沙茶酱,看起来也是萧虹自己熬制的,用来搭配牛丸汤再适合不过。 恰好后厨还有一锅牛肉高汤,让邓瑛帮忙肉丸煮了,唐宁在操作台上摆开十一个碗,每只碗里调入芹菜碎、胡椒粉和蒜头酥。 除此之外,什么都不放。 最后,将煮好的丸子舀入碗中,再冲入滚烫高汤,香气瞬间四溢。 尽管已经吃过早餐,每个人还是急不可耐地端起一碗,来不及找地方坐下,就夹叉起一颗一口咬下去。 紧致q弹的肉丸被门牙切开,带着纯粹肉香的汁水在嘴巴里横冲直撞,经过千锤百炼的牛肉仿佛有了生命,在舌头上反复弹跳。 牛肉的鲜香和蒜头酥的焦香、芹菜的清香从舌尖一路传递到胃里。 尝过鲜,就要尝风味。 一颗牛肉丸蘸点沙茶酱,咸鲜可口,绝顶搭配! 一个一个的,哪怕吃得额角冒汗,也舍不得把碗里汤剩下,挤在空调底下小口小口喝着,喝得脸颊绯红,别提多滋润了。 “吃完这碗牛丸汤,我还能再剁十根大棒骨!” “不可能!” 龙记雅间内,周发龙拍着桌子反驳道:“绝对不可能!” 其他几位餐厅老板面面相觑,只有一开始将消息告诉周发龙的李老板眉头一皱,不悦道:“怎么不可能?事实就摆在眼前,食记门口的长龙都快排到胜利女神像去了,还让萧虹那个女人捡了个大便宜。” “周老板,不是我说,你那套法子都过时了,根本就不管用。” 先是联合全纽约几十家中餐老板去华商会联合举报,结果碰了个软钉子。 一些老板听到对方的说辞自叹技不如人,也就这么算了,可他们唐人街这十几家餐厅老板可不服气。 一个老外开的餐厅,凭什么比华人做得强? 什么?有个中国主厨? 那十几二十岁的黄毛丫头算个屁! 当天下午回来,他们十几家马上聚集在一起开会,商量到大半夜,决定集资花重金雇飞车手朝食记扔大便。 结果呢? 被一个叫什么法瑞尔家族的人抓到飞车手不说,还被一个叫古德曼的律师夸大其词,加上一位“热心警察”提供的证据,这么点小破事儿,愣是让两个飞车手蹲了监狱,并狠狠罚了一笔钱。 飞车手从里头出来后,直接找上他们,要求赔偿损失。 否则,就在唐人街扔满大便。 不得已之下,他们这群老伙计,只能捏着鼻子又凑了一笔钱,打发了两个飞车手。 可谓赔了夫人又折兵。 周发龙作为唐人街“驱逐食记计划”的领头者,为了安抚其他餐厅老板的心,当即一拍桌子进行迭代更新,自掏腰包在伟大的“网媒时代”找水军打舆论战。 却不想,纽约那群混干脏活的莫名其妙开始种族歧视,拒接华人的赏金任务。 周发龙只能辗转找到一批国内的水军,“千里迢迢”翻墙到这边,制造了一场声势浩大的舆论围剿,逼得食记那位年轻老板亲自上门。 本以为一个下马威足够让对方看清唐人街的实力,主动退步。 大家的诉求也不过分,从未想过什么赶尽杀绝,只不过是想让食记取消外卖,给其他餐厅一点活路。 然而周发龙却不这么想。 龙记这半年以来的损失,一想起就让他头疼欲裂,不让食记彻底消失,实在难解心头之恨。 于是他打算等食记按捺不住来求他,他就让对方永远滚出纽约中餐界。 谁知就在他躺在摇椅上喝着茶做美梦的时候,食记的人不但没有害怕,一转头还让萧虹的煲仔饭加入了她们的外卖app。 短短一个月,两方赚得盆满钵满。 而yelp和各大社媒上的差评也早已被大批量举报,最后消失得无影无踪。 食记毫发未伤,还搞起了外卖合作生意。 他的钱,又打水花了。 周发龙被噎得说不出话来,盯着李老板手机里食为天的好评和煲仔饭的销量发怔,过了好一会儿,才从牙缝里挤出几个字: “真是活见鬼了。” 龙记作为后起之秀,能够在唐人街立足,并且成为唯一一家米其林认证的中餐厅,凭的不单单只是厨艺,更是他狠绝的手段。 街上的老店被他搞得分崩离析,新店都要仰他鼻息。 他就是纽约中餐界的土皇帝。 却没想到,竟有一天会翻车。 其他几位老板不知是面子过不去,还是怎么的,见他气得满脸通红,一时面面相觑,也不敢吱声,就等着对方重新拿主意。 只有财力跟龙记不相上下的李记老板慢悠悠呷了口茶。 “见没见鬼不知道,只是在您周老板的一番运作下,咱们这些出钱又出力的人生意没好起来,倒是让一家快倒闭的小店起死回生了,说出去都不够丢人的。” 周发龙脸色一沉,“老李,你这话我就不爱听了。” 到底是当年在两家角逐唐人街一哥中胜出的人,他听出李守业话里的嘲讽,登时从恼怒和震惊中回过神来,摆起老大的谱儿,“你可别忘了,龙记有米其林的金字招牌,再怎么被影响,也能在唐人街这地界生存下去,但我却出钱出力忙前忙后,为的可是大家伙儿都能活下去,活得好,现在你来说这话,可真让人寒心。” “既然这样,那我索性就不管了,以后谁家倒了也不用通知我,这顿饭就当是送别宴,我请了,你们随意。” 说完,起身离席。 紧接着,服务生进门添茶倒水上菜。 不管谁叫他,劝他,周龙发都头也不回地离开了雅间。 李老板冷笑一声,拿起筷子夹起一块十八斩醉蟹,唆了一口,转头“呸”在地上,当着服务生的面指桑骂槐道:“什么破看玩意儿,一股子腥臭味。” 众餐厅老板:…… 见此情形,一直没怎么说过话的刘老板知道今天是论不出什么结果了,饭也不吃了,跟各家老板客套几句就离开了龙记。 看见丈夫天还没黑就回来了,刘记的妻子惊讶不已。 “这么快就商量出解决办法了?” 刘老板被龙记的酱鸭给齁着了,进门喝了一大口水,才摆了摆手:“别提了,周发龙和李守业之间的那点不对付都摆到明面上来了,周发龙借题发挥直接撂挑子不干了” “我看这事儿他们应该也是没什么办法了,只能我们自己想法子。” 刘老板的川菜馆原本是唐人街最受欢迎的店,但被周发龙暗地里搞过几次,为了不让全部的身家性命都付诸东流,他“上供”了几道菜的秘方,才让馆子在龙记的“庇护”下生存下来。 可如今,龙记也靠不住了。 闻言,刘老板的妻子一点也不意外。 徐曼脾气火爆,一直看不上周龙发的垃圾手段,当初被搞的时候,她就恨不得提把刀把对方剁成件件,大不了逃回老家躲进山里,看谁能抓到她? 当然,这不可取。 没必要为了个人渣把自己一辈子都赔进去。 只是家里上有老,下有娃,还有夫妻两人这么多年的积蓄和心血,刘强那么要强的一个人,都能忍辱负重跟在人屁股后头捡剩下的吃,都是为了结婚时那句保证让她过上好日子的誓言。 她心疼丈夫,也只好忍着。 但现在,她似乎看见了一个大好的机会,如果把握住,说不定以后再也不用看周发龙的脸色过活。 “老刘,我觉得这是个好事儿。” 刘强不明所以地看向妻子,“咋个说?” 徐曼放下手里的茶壶,拉过椅子一屁股坐在刘强对面,硬是把大嗓门儿压到了最小声,“你想啊,周发龙什么财力,龙记什么招牌,连他都对食记那么忌惮,搞了一通之后食记还好好的,不是说明食记比龙记要厉害?” 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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