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屠媛被他们斥责得眼眶逐渐泛红，“我哪里不想认你们了？”　　“真要不想认，高三那年我亲爸亲妈要接我回去的时候，我为啥不走，还要跟你们住在一起？”　　两人被怼得一噎，却在短暂停顿后，继续细数起他们有多么地不容易，为了养活她没日没夜地干活，还供她上学，从来都不求她报答自己，现在却被她寒了心。　　屠媛看着屏幕里相处十几年的父母，往事一点点在脑海里浮现，她五岁就学会了砍柴做饭，等他们回家就能吃上一顿热乎饭。　　在他们出去工作的时候，还要把全家人的衣服洗干净，晒好，家务几乎都是她一个人在做。　　如果哪天放学晚了，没做好饭，没洗好衣服，他们就会不停在她耳边念叨他们每天有多么地辛苦，她为什么一点也不知道感恩，一点也不知道孝顺。　　初三那年，九年义务教育快要结束，他们不愿意让她上高中，打算把她送到深市亲戚那里去打工赚钱，但她很想上学，听说学习好可以减免学费，还有奖学金，所以中考拼尽全力考了全市百花鸡、爆双脆、金玉满堂、芥末墩儿妈妈妈妈，　　百花鸡名义为鸡，实则不见鸡。　　倪舒等人一口下去第一反应是好吃，第二口才意识到似乎哪里有点不太对劲。　　卓誉砸吧砸吧嘴，回味道：“这鸡……”　　“吃起来怎么有股虾的鲜味儿？”　　除了经过反复油淋变得酥脆的鸡皮，吃起来不油不腻，满口鸡皮的油润焦香意外，底下原本以为是鸡肉的部位，口感却是紧实软弹的，似乎跟记忆中的鸡肉相差十万八千里。　　仔细一品，竟然有股子虾肉的爽滑鲜甜。　　如果不是看见表面枣红色的鸡皮，他怀疑自己吃的都不是鸡。　　关嵘作为江南菜的爱好者，见大家满脸困惑，笑嘻嘻地为大家解惑，“因为百花鸡的原料只有鸡皮属于鸡呀，下面的百花馅其实是剁碎的虾仁和肥膘混合而成的虾胶。”　　众人脸上的困惑立马转变为惊讶。　　“怪不得吃起来有点弹牙。”倪舒咽下嘴里的食物，讶然道，“我还以为是用吃蚕豆长大的鸡做的，肉质才能这么脆弹。”　　“蚕豆？哈哈哈你以为是草鱼吗？”　　关嵘被她可爱到不行，伸手给她夹了一筷子爆双脆，“想吃更脆的吗？来，尝尝这个，保管你一口下去，脆到没边儿。”　　切成花刀的猪肚尖和鸭肫经油爆之后蜷缩成卷儿，看起来喜爱那个红白相间的菊花瓣，交错在一起，泛着亮晶晶的油花儿，十分赏心悦目。　　倪舒隔空亲她一口，夹起双脆一起送入口中，牙齿咬下去的瞬间，大脑回响起一声“咯吱”脆响，肚尖爽脆至极，丝毫不拖泥带水，鸭胗不同，带着韧劲儿，却不费力，一起嚼着“咯吱咯吱”不停，颇有些上头。　　两样食材本味极淡，尤其是肚尖，全靠那层薄薄的芡汁。　　咸鲜爽口，带着微微的酸和胡椒的辣，刚好托住它的本味。　　关嵘：“怎么样？脆吧？”　　倪舒一块接着一块，好吃得停不下来，只能直“嗯嗯”。　　吃完才意犹未尽点评道：“我以前都不知道原来猪肚原来是脆的！”　　关嵘笑道：“当然，这菜特别考验厨师对火候的把握，需要猛火快炒，瞬间锁住食材的脆嫩，多一秒则老，少一秒则生。”　　众人见她侃侃而谈，不禁竖起大拇指：“老吃家啊。”　　关嵘摆摆手，“以前我暑假期间回国的时候做过一段时间探店博主，光顾着吃了，最后也没做起来。”　　“话说回来，今晚这桌年夜菜，好几道都是功夫菜，国内几乎没几家餐厅能做，光是这盘爆双脆，一盘至少要卖128，份量还没这个大。”　　更何况是酒蒸黄鱼、百花鸡这种费时费力考验功底的高难度菜肴。　　有钱都不一定能吃到这么好的。　　“我靠，那我们岂不是赚大了？”　　“必须的。”　　一桌人神情一变，无比珍惜地吃起了每一口菜。　　倪舒更是虔诚地碎碎念道：“信女愿以一身肥肉换取今后顿顿都能吃食记。”　　关嵘无声地笑了笑。　　想得倒是挺美。　　她正准备继续享受珍贵大餐，手边的电话响了起来，也是视频电话。　　众人应激似的齐刷刷地朝她看过来，眼神透着一丝莫名的担忧。　　关嵘：……　　“咳。”　　她看了一眼屠媛，哭笑不得道：“大家放心，我是亲生的。”　　屠媛神情一松，不禁被自己的神经逗得笑出了声。　　就是说嘛。　　不是所有的父母都不是父母。　　大家也跟着笑了笑，继续吃饭，关嵘这才接起视频。　　视频接通的一瞬间，对面挤满了人，关嵘一愣，旋即才扬起笑容：“妈，爸，姨妈姨父，姑姑姑父，舅妈舅舅，叔母小叔，大堂哥，二表妹……新年快乐。”　　关嵘仿佛报菜名儿似的，跟亲戚们打了招呼。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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