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【茶香四溢_】 【隔着屏幕都仿佛闻到了浓郁的茶香呢_】 【评论里某些人的粉丝别阴阳怪气的好吗?茶来茶去的在骂谁呢?搞清楚是陆一禾请我们家南南来的好吗?】 【请勿对号入座哟!】 弹幕里已经有粉丝开始掐架,主持人迅速抛出了下一个问题。 “我们知道几位老师都有各自擅长的甜品种类,像小环老师是擅长宫廷美食复刻,一禾老师有自己原创的新中式系列,可以聊聊大家平时在做甜品的时候,有什么感受和心得吗?” “我印象特别深的是研究唐宋糕点的时候。古人的下午茶氛围其实和我们现在也挺像的,好友相聚闲坐、品甜饮茶,‘名媛下午茶’也许很早以前就很风靡了,而且每一个朝代,都有自己的‘网红甜品’。” “古时候的中式甜点,讲究的是清、雅、淡、韵,贴合时节、贴合心境。我一直做传统复刻,就是想把这种慢悠悠、温润治愈的中式饮食美学保留下来。” 【小环真的很棒!!】 【谁懂!当年爆火的那部唐宫剧,小环是特邀美食顾问来的!】 陆一禾缓缓接过话头:“很早以前我就和小环交流过。我曾经有过顾虑,担心新中式甜品做不好就只是仿古元素的堆砌,或者是浮于表面的噱头。” 小环点了点头。 “经过很长一段时间的学习和研究,我理解的新中式甜品,内核是把中式美学意境融入现代甜品的形制与口感中。顺四时、法自然、承风雅,是最基本的创作逻辑。风味上遵循中庸温润和药食同源的饮食智慧,造型审美上重留白写意,秉持‘少即是多’的准则。” “就拿‘茶山薄雾’来说,我想到的就是雾雨连绵、茶峦叠翠的江南茶山。这是我这个系列的反噬 直播间针对原创的话题讨论愈发激烈,弹幕刷得飞快。王碌碌顺势邀请各位老师各自聊聊自己的看法。 小环沉吟片刻,率先开口:“首先,我是非常非常支持保护原创的。” “任何形式的原创作品,从最初分的灵光一闪,到落地成型,中间要经历反复的试错打磨、一次次推翻改良,背后要耗费大量的时间和心力。如果只是提出一个点子,没有成型作品,至少在我看来,是算不上真正意义上的原创的。” 顾可接过话茬:“我觉得‘撞梗’这件事在任何行业都是很难完全避免的。但撞灵感和挪用创意、甚至是抄袭,是完全两码事。真要是遇上有人想从这方面入手做文章,也不是没有应对方法。” 她嫣然一笑,眉眼灵动:“职场小妙招,工作留痕的重要性!” “没错!”王碌碌当即一拍手,深表赞同,“这招真的很关键!这是一种很好的保护自己的手段,应对争议的时候,拿出实打实的记录和硬证据来保护自己。前面小环老师就有提到自己留存完整的工作记录,我很好奇,其他几位老师们平时会留存一些记录吗?” “会的。”陆一禾点点头,“我一直有记录的习惯。不管做哪种类型的选题,试做版和每一次调整的版本,全都按日期归档。灵感或许会有相似,但完整的创作轨迹、独有的风味和设计细节,和最终呈现的成品,是绝对不可能完全重合的。” 赵之南全程听得十分专注,直到陆一禾说完,才缓缓舒了口气。 “也就是说,如果有人只是提出了几句概念,拿不出完整成品,反倒出来质疑、抹黑创作者,根本不用怕他们。因为老师们都能拿出有力的证据来自证,那我就放心了。” 【南南是在暗示有人在搞事吗???】 【是不是有人给南南泼脏水了!】 【他到底在说谁啊?没有听你在这打哑谜的义务……】 【谁懂?听他说话我真的一股无名火起】 看着滚动的弹幕,赵之南连忙摆手:“大家别误会!没有人质疑我。是我看到了一些……不太好的现象,我不太方便说是谁,只是觉得这样无端的抹黑太过分了,会伤害到踏踏实实做创作的当事人。” 小环轻叹一声,接过话头:“行业里这种风气一直都有。踏实做事的人忙着打磨作品,心思从来不在舆论争执上,却被逼无奈只能耗费大量心力去自证、辟谣。” 陆一禾端起手边的茶杯抿了一口,视线随意地扫过赵之南的方向。赵之南垂着眼帘,拿了一块猫咪形状的曲奇饼干,咬了一小口,抬眼正好与陆一禾的目光对上。两人目光一触即分,一切尽在不言中。 王碌碌继续活络气氛:“好啦好啦,再聊下去,桌上的甜品都要被我们吃光了。我必须要cue一下流程了,接下来正式抽签分组,大家最期待的烘焙创作挑战要开始喽!” 弹幕迅速滚动着,把上个话题残留的讨论尽数盖过,满屏都是对下个环节的期待。 王碌碌笑着示意大家抽签,“一共四根签,两两配对,抽到相同花色就是一组伙伴。” 顾可随手抽出一支,低头看了眼签面上的浅金纹路,对镜头展示了一下:“金色的,坐等我的有缘搭档。” 陆一禾抱起身边的乌冬,把小家伙凑到抱到签筒前:“来吧我的小助理,帮我挑一个。” 乌冬嗅了嗅签筒,对其中一根好像很感兴趣,鼻子在上面戳了戳,陆一禾顺势将这支签抽了出来。 “金色的。” 顾可和他对视一眼,不约而同笑了起来。 “看来今天注定要和一禾老师一起做个惊艳全场的小蛋糕啦。” 最后小环和赵之南自然成了一组。赵之南腼腆一笑:“小环老师,接下来还请多多指教。” 两组人各自走向操作台两侧,划分出独立的制作区域。 “分组完毕!制作时间限时两小时整,大家自由发挥创作。中途我会随机抽取直播间问题,大家要实时互动应答哦!计时开始——” 陆一禾转头看向身旁的顾可,轻声问道::“有什么想法吗?有喜欢的风格我们可以一起尝试。” “既然是我俩的联名款,那必须又好看又好吃,还要兼顾低卡健康,最重要的是要有创意……好像要求有点高,我现在脑袋空空如也。”顾可摊了摊手。 “没问题啊,让我想想。”陆一禾指尖轻点台面,思索片刻,目光落在顾可的手机壳上,“你最近喜欢看的童话故事是什么?” “童话故事?绿野仙踪,我喜欢桃乐丝。” “我最喜欢里面那头渴望勇气的胆小狮。”陆一弯了弯嘴角,“做个绿野仙踪主题的蛋糕怎么样?”
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