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大鹏给的那两张活儿还差一张收尾,一条轴线改了删,删了改,一下午就这一条线。
屏幕右下角,大鹏五点多发的消息还亮着。
〈航哥,晚上干两把?〉
我没回。
…………
两点多,我拉开冰箱拿水。
看见那半块老姜。
姜皮都皱了,缩在冷藏室门格子里,跟鸡蛋盒挤着,边角上长了点白膜。上回用还是四月里她炖鱼,剩这半块,一直没动。
我把姜拿出来了,搁在台面上。
又踮手把吊柜第二层的红糖够下来。袋子没开过封,我拿剪子铰了个口,红糖的甜味儿冲出来一点。
她没喊我。我先动了。
洗姜。
皱皮底下还是辣的,洗完手上一股姜味,冲了两遍没冲掉。
切姜。
刀工还是那个刀工,姜片厚薄不匀,厚的跟土豆块似的,薄的透光,案板上一摊,没一片重样的。
锅里接水,坐灶上。等着开的时候,我心里把这个事儿过了一遍。
她早上手脚冰凉地攥着体温计。中午菜咸了都没尝出来。喝点姜汤发发汗,总比干坐着强。
这说法顺溜得很,我一点没卡壳。
水开了,姜块下去,辣气先上来,顺着鼻子往里钻。
我拿勺子搅了搅,火调小,红糖挖了两大勺进去,再搅。
锅里从清亮慢慢变成浑的琥珀色,沫子浮起来一层。
“鼓捣啥呢。”
嗓门从客厅一路到厨房。我回头,她已经站在厨房门口了。
“姜汤。”我说,“这天忽冷忽热的,喝点发发汗。”
她走进来两步,往锅里看了一眼,笑:“你这姜切得跟土豆块似的。”
“块大出味儿。”我说,“你懂啥。”
“我不懂。”她哼了一声,“我不懂谁教你和的馅儿。”
“和馅儿搁的是姜末。”我说,“姜末是姜末,姜块是姜块,两码事。”
她笑完没走。
她倚上门框,就倚在那儿看。看我用勺子撇沫,看我把火又拧小半格,看红糖化开,一锅水从浑熬到透亮。厨房里就剩咕嘟咕嘟的声。
搁平时她早把我扒拉开自己上了。今天她光动嘴。
“沫撇干净。”
“撇着呢。”
“火小了点。”
“小火出味儿。”
“哪儿学的。”
“看你熬绿豆汤看的。”
她不言语了,接着倚。
二十来分钟,她没回客厅,我也没撵她。灶上的热气把厨房熏得暖,窗玻璃上蒙了一层白。
汤好了,我关火,拿碗盛。先盛一碗,递过去。
“妈你先喝,趁热。”
她接碗的时候我撞进的画面是她倚在门框上抱着胳膊。
小臂压着家居服前襟的棉料,那一片软被胳膊压出一点弧度。
棉短袖的袖口松,小臂从袖口里出来,手腕细,腕子上一圈洗碗溅的水珠子。
两个呼吸。
我把眼睛掰回锅里,汤还在小火上温着,沫又起来薄薄一层,我拿勺子撇了。
她捧着碗吹。热气把她脸熏得眯起眼,吹两下,试探着喝一口,烫得嘶嘶的。
“行。”她说,“我儿子熬的,毒药也得喝。”
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