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第34章（第1页）

果然不出他所料。

隔日阿莱便带着办好的文书回来了，墨云岫翻开来看了看，纸上的字她认不全，但那个朱红的官印她看得真切。

阿莱在旁边得意地补了一句：“市舶司那主事一听是燕王妃，二话没说就盖了章，还问要不要替王妃挑个地段好的摊位。”墨云岫把文书折好收起来，难得夸了他一句“办事利索”。

阿莱嘿嘿笑了一声，顺势问了一句王妃要不要帮忙置办炉子和铜锅，他认识城西一个铁匠，手艺好，价钱也公道，墨云岫便让他一并办了。

接下来的几天，东院便热闹了起来。

阿莱介绍的铁匠送来了四只小铜锅，锅壁薄而匀，底下带一个小炭炉，试火时烧得又快又稳。

墨云岫亲自去菜市挑了两回食材，桂兰跟在后头记账，阿蛮和阿烈在院子里试汤底。

骨汤熬了三回，头一回太淡，第二回加了花椒又太冲，第三回才调出一个所有人都点头的味道。

乌雅坐在灶台边拿筷子蘸了汤往嘴里送，尝完之后说“不错”，她是不轻易夸人的，能说一句“不错”已经是最好的评价了。

阿米娅在院子里试着摆了两回摊，用几块砖头搭了个台子，把铜锅搁上去，演练了一遍上菜收桌的流程，虽然磕磕绊绊，但总算有了个模样。

西院那边自然也看见了东院的动静——炉子搬进搬出，食材一袋一袋往院里送，新买的陶碗和竹篮堆在廊下，桂兰蹲在那儿拿布挨个擦干净，阿莱不时跑进跑出，手里攥着几张单子，像是还在跑什么手续。

绿萝路过月洞门时探头看了一眼，没多问。

思南姑姑也看见了，只是笑了笑，转头去忙自己的事了。

李翊自然也看见了。

他每日进出书房，月洞门是必经之路。

东院那几日忙着备货，院子里临时搭了个棚子，棚下摆着四只小铜炉，阿蛮蹲在边上拿蒲扇试火，白烟顺着风飘出来，带着一股花椒和骨汤的辛香气。

他路过时脚步没有停，只是偏头扫了一眼，看见阿莱正蹲在廊下拿炭往炉子里码，嘴里还跟阿烈说着什么，两人比手画脚，像是在商量炭火怎么摆才能烧得均匀。

李翊收回目光，继续往前走了。

他以为墨云岫又在捣鼓什么吃的。

她一贯如此，隔三差五便要在东院折腾些新鲜玩意儿，烤肉、炖汤、烤馕，折腾完了一院子的人围着吃，吃完便散了，过两日再来一轮，从来不会持续太久。

反正她乐意折腾，东院又不归他管，由她去。

他没有多想，推门进了书房。

东院那边又飘过来一阵花椒味，隔着墙，穿过月洞门，透过窗纸，隐约落在他的书案边上。

他伸手拢了拢案上的文书，将那阵气味挡在纸页之外，低头继续写字。

且说王妃摊子开张第一天，小火锅的生意就火得不像话。

天还没亮透，阿莱就帮他们把车子推到了平康坊街口。

那车子是阿莱找木匠打的，四只木轮，上头架着一块厚木板，木板中间挖了四个圆孔，嵌着四只小炭炉。

炭火在炉膛里烧得红彤彤的，上头各坐一只小铜锅，锅里的骨汤咕嘟咕嘟冒着泡，花椒和辣椒在汤面上翻腾，热气顺着风往街口飘，香得让人走不动路。

桂兰把写好的菜单挂在车头，一块木牌，上头歪歪扭扭写着几个字——素菜两文、肉菜五文、汤底不收钱。

字是桂兰写的，墨云岫在旁边拿筷子蘸了汤在嘴里尝咸淡，头也没回地指挥：“那个肉价再写大一点，怕人家看不见。”

开张不到一刻钟，摊子前就围了一圈人。起初是路过的百姓，闻着味凑过来看了一眼，看了便走不动了，掏出几文钱要了一碗。

蹲在路边捧着碗吃，吃得额头冒汗，一边吸溜一边跟旁边的人说“真够劲”。

消息一传十十传百，还没到正午，摊子前的空地上已经挤满了人，有人站着吃，有人蹲在路边吃，有人实在没地方蹲，干脆端了碗靠墙站着吃，一边吃一边嘶哈嘶哈地呼气，吸一口气说一句“好辣”，再吸一口气又说一句“怪香的咧”。

阿蛮在车后头负责烫菜，手速快得像长了四只手，捞起一把青菜往碗里扣，再浇一勺滚烫的骨汤，动作一气呵成。

阿烈在旁边收钱找零，铜板在指尖翻得飞快。

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