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厨房这边。
对讲机传来声音:
“云大厨,凉菜可以上了。”
“好,收到!”
一声令下,云瑶便对一旁等待着的工作人员道:
“凉菜可以上了。”
备菜桌上,全部都是满满当当的饭菜,说完后,凉菜全部上了小推车。
凉菜有鸭货拼盘,泡椒蓑衣樱桃萝卜,风味牛蹄冻,五香猪蹄,麻辣牛肉片,水晶肘花,香辣鱿鱼片,薯泥卷虾片,玉米芦荟沙拉,虎皮无骨凤爪,梅酱烤鸭片。
凉菜色香味俱全,辣的、咸的、甜的沙拉等各类品类都非常齐全。
上菜的工作人员看着眼前的菜,都忍不住地咽着口水。
虽然戴着口罩,也能闻到这股香味。
小推车刚推出去,宴席上的人们目光立即看向凉菜推来的方向。
随着凉菜上桌,沈星楠在台上结尾:
“各位亲朋好友们,接下来,尽情地吃好喝好,开席了。”
“今天的饭菜,是云瑶大厨做的,大家一定要多吃些。”
说完,沈星楠跟方松也入席就坐,等待热菜上桌开席。
凉菜上桌后,就是热菜了。
第一道就是酱红色、挂满汤汁的酱肘子,接着就是砂锅牛腩、口蘑炒青豆、怪味虾仁、宫保百合四季豆、滑蛋炒牛肉、爆炒羊排、翠玉卷等
热菜数量16道,热菜上桌时,人们低声惊呼。
当翠玉卷出场,小份的菜品端到每个人眼前时,全场瞬间发出惊呼:
“哇,好美的菜。”
人们都被翠玉卷的颜值惊呆了,很多人忍着吃饭的冲动,赶快拿起手机拍照。
孙母这边,已经吃得满嘴油花。
凉菜上桌时,已经完全不顾及形象,用手抓了一个鸭翅啃着。
边啃鸭翅,边喝着果酒,不停地点头:
“好吃,明亮太会找厨师了。”
“一会吃完饭,得找厨师认识一下。”
筷子发到手中后,便开始动手夹菜。
看到翠玉卷上桌后,直接惊呆了,嘴里吃着大肘子,手中拿着手机,给翠玉卷拍照。
别人只在意翠玉卷的美观,孙母看的是翠玉卷如何制作,想着能不能拍下来,让自己的厨师也试着复刻这道菜。
吃完大肘子后,孙母喝一口果酒,才认真地吃着翠玉卷。
一口翠玉卷入嘴,先显牛肉的弹牙厚实的肉感,接着就是肉的嫩跟酱料的清香,然后就是无任何味道的牛油果,最后是清爽的黄瓜。
这味道让孙母不停地闭眼摇头,摇头不是否定,是感叹实在太好吃了。
肉的咸味刚吃完,就是清香的果味,接着就是脆爽的口感,还有糖霜的脆。
吃下去的每一口都是享受,嘴巴里吃到不同的味道,不同的口感,吃完再配一口果酒,简直是享受加倍。
孙母吃完后,立即拍桌站起来,对旁边的孙清还有孙父呵道:
“嘴下留肉!”
孙母吃完后,立即想到,要带回去给她酒店的大厨,让他们吃完复刻菜品。
于是便想到把女儿跟老公的那一份菜品挪出来,带回去给大厨们试吃。
就在孙母突然起身的那一刻,桌上的人们本来在惬意地吃着饭,被这么一拍,都有点呆住了。
孙母立即尴尬地笑着道歉:
“不好意思,有点着急了。”
“你们吃,我是跟孩子说的,不好意思。”
也就在这一刻,孙清跟孙父猜到孙母要干嘛,俩人本来还不打算吃,想留到最后吃。
但看这情况,是不能留了,必须立即解决。
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