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今天的rg咖啡店氛围格外轻快,店长的心情看上去相当不错。
据她所说,今天店里会迎来一位新来的兼职员工,近期店内人手一直偏紧张,繁重的排班常常让大家没有什么休息时间,如今新人加入也算能缓解众人的工作压力,难怪店长会看起来心情不错的样子。
没过多久,店长清亮开朗的声音响彻整间店铺:“大家快过来集合一下!”
李光成在围裙上擦了擦双手后,随即跟着山吹沙绫、椎名立希一同走到店长身前集合待命。
众人视线齐齐落在店长身旁,那里站着一位的陌生少女,她身形高挑匀称,一头澄澈的浅蓝色长高高扎成利落的马尾,眉眼冷淡,周身自带疏离感,第一眼看上去就是不太好相处的类型。
“我给大家介绍一下。”店长笑着侧身示意,“这位是今天入职的新同伴,快来和大家自我介绍一下吧!”
少女语气平稳淡然,音色偏冷,简洁利落开口:“川崎沙希,接下来请多多指教。”
嗯,言也和本人看起来一样冷冰冰的呢,不过店长看起来很满意的样子。
紧接着,店长直接敲定安排:“接下来,就麻烦光成负责带一下沙希熟悉工作啦。”
“啊?我来?”李光成瞬间一愣,满脸疑惑。
店长随即笑着解释缘由:“原本是打算让立希来带新人的,但她最近帮你顶了好多班次,这次就换你来负责了。”
“我也还有很多不会的喔?”李光成指了指自己表示自己也是半桶水,教人什么的真的好吗?
“没事没事!”店长毫不在意地拍了拍他的肩膀,“当初立希带你上手的时候也算不上多熟练呀!总而言之,我很看好你。”
川崎沙希对谁来教她都没有什么意见,不过既然已经知道接下来是李光成来教她,她还是对着李光成微微点了点头示意。
李光成看着川崎沙希对着自己点头示意他也回礼了一个,他先去更衣室拿了一个备用围裙出来,将它递给了川崎沙希,川崎沙希接过围裙熟练的穿了上去。
李光成看着川崎沙希把围裙穿好,便带着她来到了吧台后面。
“对这些有一些了解的吗?”李光成指了指吧台上的机器想看看她对哪些有了解哪些没了解。
“大概……这些吧。”川崎沙希稍作思索,目光精准扫过榨汁机、收银台以及冰块存放区,简单指出了自己熟悉的设备范围。
看样子你之前应该在饮品店打过工吧?”
“嗯。”川崎沙希轻轻点头。
摸清她的基础后,李光成继续循序渐进提问:“那咖啡、红茶这类的制作,你有了解过吗?”
川崎沙希摇了摇头,如果是什么溶的她估计还可以算比较了解,但店内这种专业现磨、讲究工序与配比的茶饮和咖啡,她完全没有接触过。
“那我从头带你学。”李光成规划好教学节奏,耐心说道,“我们先认识咖啡豆种类、熟悉每台设备的功能,最后再完整实操一遍制作流程,这样可以吗?”
“没问题。”川崎沙希应声答应。
接下来李光成讲的很认真,川崎沙希听的也很认真,李光成按照当初椎名立希教自己的方式,一步步示范给川崎沙希看。
完整演示一遍后,李光成停下动作,看向依旧凝神思索的川崎沙希:“看懂了吗?”
“嗯,大致流程搞懂了。”川崎沙希点了点头,流程对于她来说并不复杂,主要还是材料不能认错比较麻烦。
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