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第198章 腌咸菜（第1页）

不过半个多小时，原本空荡荡的小院就被填得满满当当，到处都是过冬的气象。

看着这一堆堆实在的物件，姜念芍心里也很满足。

等所有东西都收拾好，肚子也咕咕叫了起来。

一早上忙着赶大集、排队、搬东西，三人都累得不轻，也饿了。

“忙活了一上午，都饿了吧？”

刘素英擦了擦额头的汗，“走，去我家吃饭，我早上出门前就熬上了小米粥。”

“还蒸了玉米面窝头，切了点咸菜丝，都是些家常便饭，凑合吃一口。”

姜念芍连忙推辞：“不用麻烦大娘了，我自己回去随便做点就行。”

“麻烦什么，不过是多添一双筷子的事。”刘素英不由分说，拉着她的胳膊就往隔壁走。

“你一个人过日子，开火做饭也麻烦，跟我们老两口一起吃，热闹，再说我们还有事跟你说呢。”

张德福也在一旁劝：“去吧丫头，素英熬的小米粥可香了，你尝尝。”

姜念芍推辞不过，只好跟着两人去了隔壁张家小院。

张家小院比她的院子稍大一点，院里种着一棵老槐树，树下摆着一张小方桌和几个小马扎，是平日里吃饭、乘凉的地方。

刘素英让姜念芍和张德福在树下坐着歇脚，自己转身进了灶房。

灶房里的土灶烧得正旺，锅里的小米粥咕嘟咕嘟冒着热气，香气飘满了整个小院。

刘素英手脚麻利，掀开锅盖，金黄的小米粥熬得浓稠绵密，香气扑鼻。

她先给每人盛了一碗小米粥，又端出蒸好的玉米面窝头，窝头黄澄澄的，暄软可口。

还有一碟切得细细的咸菜丝，淋上几滴香油，看着就开胃。

三人坐在树下的小方桌旁，喝着热乎的小米粥，吃着香甜的玉米面窝头，就着爽口的咸菜丝，简简单单的一顿午饭。

张德福喝了两口粥，感慨道：“还是家里的饭吃得舒服，外面再好，也不如自家的粗茶淡饭香。”

“可不是嘛。”刘素英应道，“过日子就是这样，吃饱穿暖，心里就舒坦。”

姜念芍小口喝着粥，一碗热粥下肚，浑身都觉得舒服。

吃完饭，刘素英收拾碗筷去灶房清洗，姜念芍起身想去帮忙，被刘素英推了出来。

“不用你动手，你坐着歇会儿，一上午累坏了，我这一会儿就好。”

姜念芍见状只好回到树下，和张德福聊了几句院里冬菜存放的事。

没过多久，刘素英就洗完碗筷走了出来，手里还拿着一个干净的瓷盆、一把菜刀、一块案板，还有几个大大小小的陶罐。

姜念芍看着她手里的东西，有些疑惑：“大娘，您这是要做什么？”

刘素英把东西放在树下的小方桌上，笑道：“趁着今天有空，天气也好，咱们腌点小菜，冬天配粥、配窝头都好吃，下饭得很。”

“咱们老百姓过冬，哪能少了腌咸菜，这可是一冬天的下饭好菜。”

张德福在一旁补充：“你大娘腌咸菜的手艺，在这条胡同里可都是数一数二的。”

“腌出来的咸菜脆生生的，咸淡适中，放一冬天都不坏。”

姜念芍来了兴致，平日里做饭不多，更没试过腌制小菜，当下便坐直了身子。

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